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Chambre d’Agriculture de l’Yonne La Chanvrière de l’Aube

Chambre d’Agriculture de l’Yonne La Chanvrière de l’Aube. La culture du chanvre, une opportunité à saisir. Contact : Chambre d ’Agriculture, 14 bis rue Guynemer 89015 Auxerre cedex Vincent Gallois 03-86-94-26-34, courriel : v.gallois@yonne.chambagri.fr. Plan de la présentation.

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Chambre d’Agriculture de l’Yonne La Chanvrière de l’Aube

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Presentation Transcript

  1. Chambre d’Agriculture de l’YonneLa Chanvrière de l’Aube La culture du chanvre, une opportunité à saisir... Contact : Chambre d ’Agriculture, 14 bis rue Guynemer 89015 Auxerre cedexVincent Gallois 03-86-94-26-34, courriel : v.gallois@yonne.chambagri.fr

  2. Plan de la présentation 1. Le chanvre, la filière 2. Le chanvre, la culture 3. Le chanvre, aspects économiques

  3. Partie 1. Le chanvre, la filière • Le chanvre dans le monde • Les produits issus du chanvre • La Chanvrière de l’Aube

  4. Le chanvre dans le monde • La Chine, premier producteur : 35 000 ha,consommation intérieure (fibres) • L’Europe, 2ème producteur :13 000 ha • Canada : 5 000 ha • En UE, la France est n°1 avec 7 500 hadont 4 900 ha à la Chanvrière de l’Aubesoit 2/3 de la surface nationaleou 38% de la surface européenne

  5. Chènevotte - Enduits et béton chanvre et chaux - Litière animale - Paillage - Bâtiment Fibres Laine de chanvre - Pâte à papier(cigarette, papier « bible » - Non-tissés,Aiguilletés, Mats(automobile et paillage) - Plastiques renforcésIndustrie, emballage, bâtiment Chènevis - Oisellerie - Pêche - Huiles (alimentaire, cosmétique) Poudre - Autres - Litière chat - Amendement organique Les produits issus du chanvre

  6. La Chanvrière de l’Aube  Coopérative créée en 1974Siège à Bar-sur-Aube 41 000 tonnes traitées chaque année284 exploitations adhérentes20 ha de chanvre en moyenne / exploitation Débouchés : isolation, construction, plasturgie, paillage, litière, pâte à papier, fibre tissée & non tissée. 60% à l’exportation.

  7. Perspectives 50 000 tonnes

  8. Partie 2. Le chanvre, la culture • Intérêt agronomique • Cycle cultural

  9. Le chanvre, intérêt agronomique,une tête de rotation • Enracinement pivotant (mais peu puissant) • Effet restructurant du sol • Effet étouffant des mauvaises herbesculture nettoyante

  10. Le chanvre, cycle cultural Semis • Semis fin avril – début mai, en terre réchauffée • Nécessité d’une levée rapide détermine le pouvoir étouffant • Allongement uniforme des tigessurtout pour récolte chènevis

  11. P : 50 à 80 u grande variation • K : 60 à 120 u des pratiques en P & K Le chanvre, cycle cultural  Fertilisation  • N : 90 à 130 u (13 u N/t MS)

  12. Le chanvre, cycle cultural  Protection phyto-sanitaire • Pas de désherbage • Aucun fongicide nécessaire • Aucun insecticide, pas de ravageurs(exception : noctuelle, fréquence : 1 année sur 5 à 7 environ)

  13. Le chanvre, cycle cultural Récolte  • Choix selon :-le rendement escompté en grain, -l’organisation du travail, -les résultats économiques attendus, -la variété • Deux options possibles • paille seule ou paille + chènevis récolte « paille seule » (1-15sept.) ou « paille + grain » (15-30 sept)

  14. Le chanvre, cycle cultural Récolte  paille seulement • Récolte paille seule : 1ère quinzaine de septembreLe rendement « paille » se détermine de juin à mi-juillet • Fauchage + andainage + pressage

  15. Le chanvre, cycle cultural Récolte  paille + chènevis • Récolte paille + grain : 2ème quinzaine de septembreLe rendement « grain » se détermine en Août • Moissonneuse batteuse à un seul batteur, diamètre >600, vitesse < 500 tours/min, protection des aspérités coupe relevée au maximum, diviseurs devant roues, 7-8 km/h • Stockage court des grains  soufflage dans bennes. Sinon séchage à La Chanvrière de l’Aube (LCDA)

  16. Le chanvre, cycle cultural Le fauchage • Fauchage immédiat après le passage moiss. batteuse • Faucheuse « Busatis » recommandée (double lame),5 500 € (avec 1 jeu de scie supplémentaire), 8 à 10 km/h • Andainage (prévoir pneus 8 plis) Prévoir 2 retournements • Faucheuse automotrice (= fauchage + andainage) envisageable en sol à cailloux, coût/confort • Pressage en balles rondes exclusivement, . kit chanvre à prévoir, selon modèle . pas de presse « cœur mou » : mini 350 kg/ballot . paille sèche impérativement

  17. Le chanvre, cycle cultural Le fauchage • Ficelle plastique exclue, • Presse à balles rondes : les ficelles de chanvre et de cisal ne supportent pas la tension des balles carrées. • Manutention, transportpeuvent être réalisés ultérieurement • Récolte d’arrière saison =prioritéQuand le cycle végétatif est atteint et que la météo est favorable, la récolte du chanvre devient la priorité absolue dans l’organisation du travail.

  18. Le chanvre, cycle cultural  Temps de travail récolte • Unités de 40 ou 80 ha de chanvre = 2 presses + 1 faucheuse • 3 h/ha environ, travail de groupe recommandé • Moisson : 0.5 h /ha • Fauchage : 0.75 h /ha • Andainage: 0.65 h /ha x 2 ou 3 passage • Pressage : 1 h /ha+ Transport & empilage

  19. Le chanvre, cycle cultural Stockage paille • Nécessité d’une capacité de stockage de 1.5 volume du contrat, • 12 à 25 ballots de 400 kg /ha (5 à 10t/ha) • Stockage sous bâche, proscrit! ==> hangar parapluie ou conventionnel • 6 ballots de haut : 750kg/m² • 10 ha  bâtiment de 150 m² pour 6 ballots de haut

  20. Partie 3. Le chanvre, aspects économiques • Marge • Investissements • Relations avec LCDA adhésion enlèvements & règlements

  21. Quels prix pour le colza?

  22. Quels prix pour les engrais ?

  23. Colza, éléments économiquesprojection 2008,forte hausse des fertilisants

  24. Le chanvre, éléments économiques projection 2008,forte hausse des fertilisants

  25. Chanvre & colza, éléments économiques

  26. Chanvre & colza, éléments économiques

  27. Chanvre & colza, éléments économiques

  28. Le chanvre, investissements • Matériel nouveau :-Faucheuse Busatis, durée de vie : 800 à 1000 ha de fauchage-Equipement moissonneuse batteuse : auto-fabrication • Equipements minimaux : -faneur + presse à balles rondes + remorque plateau transport neuf/occasion, copropriété/CUMA/ETA/pacte avec éleveur-Bâtiment-abri, grange ancienne ou construction (~80 €/m² hors terrassement)-Chargeur sur tracteur • Equipement optimaux • -Chargeur télescopique neuf/occasion, copropriété/CUMA/ETA/Location/pacte avec éleveur

  29. Le chanvre, conditions d’adhésion à La Chanvrière de l’Aube • Sortie possible en fin de première année • Contrat de 5 ans • Paiement à la qualité : paille blanche (qui n’a pas moisie) • Parts sociales 300€ / 7.5 tonnes engagées • Report de production, sur un an maxi. • Pas ou peu d’appui technique rapproché (ITC à Troyes), travail de groupe recommandé

  30. Le chanvre, conditions d’adhésion à La Chanvrière de l’Aube (suite) • En principe, zone d’intervention =100 « km-compas » mais examen de chaque situation par le Conseil d’Administration LCDA • Examen des demandes d’adhésion par le Conseil d’Administration de La Chanvrière De l’Aube (LCDA)

  31. Le Chanvre, zone d’intervention LCDA

  32. Le chanvre, enlèvements • Le stockage est réalisé chez le producteur • le premier enlèvement : 70% avant la récolte suivante • le second enlèvement peut avoir lieu après la récolte suivante => la capacité de stockage doit être de 1.5 fois le contrat de production.

  33. Le chanvre, relations financières avec LCDA

  34. Le chanvre, en résumé • Un marché porteur avec des cours stables, • Une filière organisée à proximité, • Une rupture dans la rotation traditionnelle, • Vaut économiquement un colza, • Récolte = point d’attention, • Travail de groupe recommandé, • Des investissements à prévoir mais peuvent être réalisés en groupe

  35. Avec la participation de :

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