איכות האפרוח
Download
1 / 26

איכות האפרוח - PowerPoint PPT Presentation


  • 124 Views
  • Uploaded on

איכות האפרוח. אילן אריה- שה"מ. פוטנציאל הגדילה של הפטם המודרני תלוי במספר רב של גורמים: את חלקם ניתן לקשור ל- איכות ביצת ההדגרה. מדדי איכות האפרוח. אפרוח איכותי מבחינת המדגרה נמדד בד"כ לפי מראה - למופעים לא נורמאלים... כמו טבורים פתוחים בעיות רגליים.. ולקיומם של זיהומים.

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about ' איכות האפרוח' - oleg-morse


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript

איכות האפרוח

אילן אריה- שה"מ



  • כיום נעשות עבודות רבות שמחפשות ומצביעות על קשר

    בין איכות הביצה (ההיסטוריה שלה), לבין איכות האפרוח

    במונחים של פוטנציאל גדילה, ולא רק במונחי מראה.


איכות אפרוח - לפי מראה בירור האפרוחים

  • בירור האפרוחים מטרתו להוציא אפרוחים פגומים ע"מ לא לספקם ללקוח

  • פגמים אפשריים-א. עיניים

    ב. מקור מוצלב

    ג. פלומה לא חלקה

    ד. אפרוח מלוכלך

    ה. משקלו פחות מ-34 גרם

    ו. איננו עומד על שתי רגליו

    ז. טבור פתוח




כולנו יודעים כי אפרוח איכותי האפרוחים

מבטיח פוטנציאל גדילה והישרדות גבוהים

אחד הגורמים אשר השפעתם שלילית על איכות האפרוח

הוא משך/זמן אחסון הביצה לפני הדגרה.

לאחסון הביצה לזמן ארוך יש השפעה

על משך ההדגרה ועל קצב הבקיעה

פגיעה בפוטנציאל

גדילה

לזמן ארוך יותר עד למתן מזון לאפרוח הבוקע


סקירת עבודות האפרוחים

השפעת משך אחסון הביצים על:

משקל הביצה על משקל האפרוח

K. Tona, Faculty of Agricultural and Applied Biological Sciences*

  • משקל האפרוח ירד באופן יחסי בדיוק

  • כירידה של משקל הביצה.


השפעת משך האחסון על ציון מבחן פאסגר (איכות מראה אפרוח)

K. Tona, Faculty of Agricultural and Applied Biological Sciences*


השפעת זמן האחסון על משך ההדגרה וזמן בקיעה

משך ההדגרה בשעות.

וחישוב משך עיכוב הבקיעה בדקות לכל יום אחסון נוסף מעבר ל- 3ימים

K. Tona, Faculty of Agricultural and Applied Biological Sciences*


השפעת זמן האחסון על משך זמן ופיזור הבקיעה

  • למרות שלא נמצא הבדל בסך זמן הבקיעה

    הפיזור בבקיעה שונה לחלוטין.

ביצה ראשונה


השפעת זמן האחסון על הגדילה היחסית מ-0 ל- 7 ימים

עיקר הבעיה היא

שאפרוחים איכותיים

בעלי ציון גבוה גדלו

באופן יחסי פחות מאותם

אפרוחים שזמן האחסון

שלהם קצר.


השפעת זמן האחסון על הגדילה היחסית מ-0 ל- 7 ימים

אפרוחים שאוחסנו פחות דגרו פחות

וגדלו יותר באופן יחסי.


מדדים נוספים לאיכות אפרוח: היחסית מ-0 ל- 7 ימים

  • משקל אפרוח בגיל יום - פעמים רבות נרשם ומשמש

  • כמדד לפוטנציאל האפרוח.

  • למרות היותו מדד נח הוא אינו משקף את המשקל

    האמיתי של האפרוח.

  • במשקל האפרוח בגיל יום גלום משקל שארית החלמון.

  • אפרוח שלא ניצל את שק החלמון באופן יעיל-

    התפתחותו הפיזיולוגית איטית יותר- אך משקלו

    בגיל יום יהיה גבוה יותר ממשקל אפרוח, שניצל את

    שק החלמון ביעילות, להתפתחות מקסימאלית.


44גר' היחסית מ-0 ל- 7 ימים

יתכן ופוטנציאל

הגדילה גבוה יותר?

42גר'


מדד - אורך האפרוח היחסית מ-0 ל- 7 ימים

  • דרך אחרת לבדוק את איכות ופוטנציאל האפרוח היא

    למדוד את אורך רגל האפרוח או את כל האפרוח

  • המדידה נעשית מקצה המקור ועד האצבע האמצעית.


  • נמצא כי לאורך האפרוח יש קורלציה גבוהה לביצועי הפטם בגיל 42 יום.

  • ובכל מקרה קורלציה גבוה יותר מזו של משקל גוף האפרוח.

  • אורך האפרוח קשור גם הוא כמו המשקל לגודל הביצה, אך מושפע פחות מגיל להקת האם, ועולה ב-5% בלבד מגיל 25-60 שבועות, של להקת האמהות.


הקשר בין אורך הרגל ומשקל האפרוח גבוהה לביצועי הפטם בגיל 42 יום.

למרות הקשר החיובי, הקורלציה אינה מלאה,

לאו דווקא אפרוחים כבדים הם ארוכים יותר ובעלי פוטנציאל גדילה טוב יותר.

מסטבאום-שה"מ 2010


הגורמים המשפעים על התפתחות פיזיולוגית אופטימאלית

של האפרוח לאורך מקסימאלית.

  • גורמים במדגרה:

  • טמפרטורת העובר עד לבקיעה.

  • סיבוב הביצה.

  • מינימום אובדן מים במהלך ההדגרה.

  • תחלופת גזים נאותה.

  • גורמים נוספים:

  • איכות קליפת הביצה.

  • היסטוריית להקת הרבייה.. בריאות,פוריות וממשק.

  • משך אחסון הביצים עד ההדגרה.


הקפדה נוספת - אחידות בגיל יום פיזיולוגית אופטימאלית

לאור האמור, אין לוותר על בחינת האחידות של להקת

האפרוחים.


משקל אפרוחים משתנה בהתאם למשקל האם

משקל,גרם

גיל, שבועות


התפלגות משקלי אפרוחים מלהקת אם אחת

להקה בת 45 שב’

43 גרם

מספר אפרוחים

משקל, ג


סיווג אפרוחים בהתאם למשקל להקות אם

סיווג אפרוחים בהתאם למשקל להקות אם

34 ג’ ומטה

34.1-51.9 ג’

%

%

52-62 ג’

גיל, ש'

52-62 ג'

34.1-51.9 ג'

34 ג' ומטה


אפרוחים מלהקות אם שונות אם

  • ממוצע = 43 ג'

  • מתחת ל- 32 ג' =2.5%

  • Std =5.9

  • אחידות = 100*std/avg

  • =13.3%



ad