איכות האפרוח
This presentation is the property of its rightful owner.
Sponsored Links
1 / 26

איכות האפרוח PowerPoint PPT Presentation


  • 85 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

איכות האפרוח. אילן אריה- שה"מ. פוטנציאל הגדילה של הפטם המודרני תלוי במספר רב של גורמים: את חלקם ניתן לקשור ל- איכות ביצת ההדגרה. מדדי איכות האפרוח. אפרוח איכותי מבחינת המדגרה נמדד בד"כ לפי מראה - למופעים לא נורמאלים... כמו טבורים פתוחים בעיות רגליים.. ולקיומם של זיהומים.

Download Presentation

איכות האפרוח

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


5973413

איכות האפרוח

אילן אריה- שה"מ


5973413

  • פוטנציאל הגדילה של הפטם המודרני תלוי במספר

  • רב של גורמים:

  • את חלקם ניתן לקשור ל-

  • איכות ביצת ההדגרה.

  • מדדי איכות האפרוח.


5973413

  • אפרוח איכותי מבחינת המדגרה נמדד בד"כ לפי מראה -

    למופעיםלא נורמאלים...כמו טבורים פתוחים

    בעיות רגליים.. ולקיומם של זיהומים.

  • כיום נעשות עבודות רבות שמחפשות ומצביעות על קשר

    בין איכות הביצה (ההיסטוריה שלה), לבין איכות האפרוח

    במונחים של פוטנציאל גדילה, ולא רק במונחי מראה.


5973413

איכות אפרוח - לפי מראה בירור האפרוחים

  • בירור האפרוחים מטרתו להוציא אפרוחים פגומים ע"מ לא לספקם ללקוח

  • פגמים אפשריים-א. עיניים

    ב. מקור מוצלב

    ג. פלומה לא חלקה

    ד. אפרוח מלוכלך

    ה. משקלו פחות מ-34 גרם

    ו. איננו עומד על שתי רגליו

    ז. טבור פתוח


5973413

טבלת ציונים לאיכות אפרוחים (פאסגר)


5973413

טבלת ציונים לאיכות אפרוחים


5973413

כולנו יודעים כי אפרוח איכותי

מבטיח פוטנציאל גדילה והישרדות גבוהים

אחד הגורמים אשר השפעתם שלילית על איכות האפרוח

הוא משך/זמן אחסון הביצה לפני הדגרה.

לאחסון הביצה לזמן ארוך יש השפעה

על משך ההדגרה ועל קצב הבקיעה

פגיעה בפוטנציאל

גדילה

לזמן ארוך יותר עד למתן מזון לאפרוח הבוקע


5973413

סקירת עבודות

השפעת משך אחסון הביצים על:

משקל הביצה על משקל האפרוח

K. Tona, Faculty of Agricultural and Applied Biological Sciences*

  • משקל האפרוח ירד באופן יחסי בדיוק

  • כירידה של משקל הביצה.


5973413

השפעת משך האחסון על ציון מבחן פאסגר (איכות מראה אפרוח)

K. Tona, Faculty of Agricultural and Applied Biological Sciences*


5973413

השפעת זמן האחסון על משך ההדגרה וזמן בקיעה

משך ההדגרה בשעות.

וחישוב משך עיכוב הבקיעה בדקות לכל יום אחסון נוסף מעבר ל- 3ימים

K. Tona, Faculty of Agricultural and Applied Biological Sciences*


5973413

השפעת זמן האחסון על משך זמן ופיזור הבקיעה

  • למרות שלא נמצא הבדל בסך זמן הבקיעה

    הפיזור בבקיעה שונה לחלוטין.

ביצה ראשונה


5973413

השפעת זמן האחסון על הגדילה היחסית מ-0 ל- 7 ימים

עיקר הבעיה היא

שאפרוחים איכותיים

בעלי ציון גבוה גדלו

באופן יחסי פחות מאותם

אפרוחים שזמן האחסון

שלהם קצר.


5973413

השפעת זמן האחסון על הגדילה היחסית מ-0 ל- 7 ימים

אפרוחים שאוחסנו פחות דגרו פחות

וגדלו יותר באופן יחסי.


5973413

מדדים נוספים לאיכות אפרוח:

  • משקל אפרוח בגיל יום - פעמים רבות נרשם ומשמש

  • כמדד לפוטנציאל האפרוח.

  • למרות היותו מדד נח הוא אינו משקף את המשקל

    האמיתי של האפרוח.

  • במשקל האפרוח בגיל יום גלום משקל שארית החלמון.

  • אפרוח שלא ניצל את שק החלמון באופן יעיל-

    התפתחותו הפיזיולוגית איטית יותר- אך משקלו

    בגיל יום יהיה גבוה יותר ממשקל אפרוח, שניצל את

    שק החלמון ביעילות, להתפתחות מקסימאלית.


5973413

44גר'

יתכן ופוטנציאל

הגדילה גבוה יותר?

42גר'


5973413

מדד - אורך האפרוח

  • דרך אחרת לבדוק את איכות ופוטנציאל האפרוח היא

    למדוד את אורך רגל האפרוח או את כל האפרוח

  • המדידה נעשית מקצה המקור ועד האצבע האמצעית.


5973413

  • נמצא כי לאורך האפרוח יש קורלציה גבוהה לביצועי הפטם בגיל 42 יום.

  • ובכל מקרה קורלציה גבוה יותר מזו של משקל גוף האפרוח.

  • אורך האפרוח קשור גם הוא כמו המשקל לגודל הביצה, אך מושפע פחות מגיל להקת האם, ועולה ב-5% בלבד מגיל 25-60 שבועות, של להקת האמהות.


5973413

הקשר בין אורך הרגל ומשקל האפרוח

למרות הקשר החיובי, הקורלציה אינה מלאה,

לאו דווקא אפרוחים כבדים הם ארוכים יותר ובעלי פוטנציאל גדילה טוב יותר.

מסטבאום-שה"מ 2010


5973413

הגורמים המשפעים על התפתחות פיזיולוגית אופטימאלית

של האפרוח לאורך מקסימאלית.

  • גורמים במדגרה:

  • טמפרטורת העובר עד לבקיעה.

  • סיבוב הביצה.

  • מינימום אובדן מים במהלך ההדגרה.

  • תחלופת גזים נאותה.

  • גורמים נוספים:

  • איכות קליפת הביצה.

  • היסטוריית להקת הרבייה.. בריאות,פוריות וממשק.

  • משך אחסון הביצים עד ההדגרה.


5973413

הקפדה נוספת - אחידות בגיל יום

לאור האמור, אין לוותר על בחינת האחידות של להקת

האפרוחים.


5973413

משקל אפרוחים משתנה בהתאם למשקל האם

משקל,גרם

גיל, שבועות


5973413

התפלגות משקלי אפרוחים מלהקת אם אחת

להקה בת 45 שב’

43 גרם

מספר אפרוחים

משקל, ג


5973413

סיווג אפרוחים בהתאם למשקל להקות אם

סיווג אפרוחים בהתאם למשקל להקות אם

34 ג’ ומטה

34.1-51.9 ג’

%

%

52-62 ג’

גיל, ש'

52-62 ג'

34.1-51.9 ג'

34 ג' ומטה


5973413

אפרוחים מלהקות אם שונות

  • ממוצע = 43 ג'

  • מתחת ל- 32 ג' =2.5%

  • Std =5.9

  • אחידות = 100*std/avg

  • =13.3%


5973413

תודה !


  • Login