1 / 18

1号生鲜发展历程及展望

1号生鲜发展历程及展望. 201 4年 4月. 生鲜市场浅析 “ 1 号生鲜” 发展里程碑及竞争力 “ 1 号生鲜” 201 4战略规划. 1. 2. 3. 发展及竞争力. 14年战略规划. 生鲜市场浅析. 当前农产品市场主要是以家庭为单位的小规模农业生产方式占主导. 形成了以批发市场为枢纽,以专业门店、连锁超市、社区集贸市场等为零售终端,与电子商务、物流配送相结合的市场体系. 农产品市场巨大,据农业部不完全统计,全国共有农产品批发市场 4,300 家,农贸市场约 25,000 家,年交易总额约 1 万 5 千亿元人民币. 发展及竞争力. 14年战略规划.

ocean
Download Presentation

1号生鲜发展历程及展望

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. 1号生鲜发展历程及展望 2014年 4月

  2. 生鲜市场浅析 “1号生鲜”发展里程碑及竞争力 “1号生鲜”2014战略规划 1 2 3

  3. 发展及竞争力 14年战略规划 生鲜市场浅析 当前农产品市场主要是以家庭为单位的小规模农业生产方式占主导 形成了以批发市场为枢纽,以专业门店、连锁超市、社区集贸市场等为零售终端,与电子商务、物流配送相结合的市场体系 农产品市场巨大,据农业部不完全统计,全国共有农产品批发市场4,300家,农贸市场约25,000家,年交易总额约1万5千亿元人民币

  4. 发展及竞争力 14年战略规划 生鲜市场浅析 传统零售商生鲜占比高 在现代零售渠道,农产品占有较大份额,约占整体门店销售额的18% 聚客流需要生鲜 生鲜品类占比高 提高生鲜商品自营、自采和自制的比例 加强生鲜配送中心以及基地建设

  5. 发展及竞争力 14年战略规划 生鲜市场浅析 线上竞争激烈 2005年-2012年,生鲜电商探索阶段,行业泡沫 2012年底-2013年,生鲜电商转折阶段,更多模式 2013年底至今,小而美转变为大而全 行业进入资源整合时代 地方生鲜电商活跃 物流配送丶存储仍是问题 用户体验不尽如人意,质量仍是首选

  6. 生鲜市场浅析 “1号生鲜”发展里程碑及竞争力 “1号生鲜”2014战略规划 1 2 3

  7. 发展及竞争力 14年战略规划 生鲜市场浅析 1号生鲜整体用户特征 1号店整体用户特征 • 企事业单位、白领为主 • 经济收入高,消费能力强 • 顾客年龄集中在25-40岁 • 时尚辣妈和丽人 • 追求品质 1号店顾客对优质生活的需求巨大

  8. 2013年3月28日 “1号生鲜”开始试运营 2013年8月27日 “1号生鲜”正式登陆北京 2013年8月23日 “1号生鲜”上线冷冻、冷藏品类 2013年4月7日 “1号生鲜”正式上线 2013年6月17日 “1号生鲜”推出蔬菜品类 发展及竞争力 14年战略规划 生鲜市场浅析 • 1号店第一批推出的冷冻食品主要包括速冻食品、海鲜水产、肉类、奶制品等4大品类 • 成为国内首家以自营模式试水生鲜领域的综合电商平台 • 消费者通过“1号生鲜”,可以购买到近40种蔬菜,涵盖了根茎类、叶菜类和菌菇类蔬菜 • 第一批上线的生鲜产品,均为来自国内外一些备受消费者喜爱的水果品类 • 北京的消费者可以享受到在家购买生鲜的便捷和乐趣 2013年10月北京上线蔬菜,12月上线冷藏。。。 “1号生鲜”应需而生 更多里程碑。。。

  9. 发展及竞争力 14年战略规划 生鲜市场浅析 品类拓展:通过不断丰富品类,为用户提供更多的选择 “1号生鲜”自2013年3月28日上线至今,现有近1,000个sku在线销售,月销售额突破450w元,日均订单数超过1,200单(峰值2,500单),平均客单价130元 品类包括水果、蔬菜、低温乳品、海鲜/水产品、冷鲜肉/冻肉制品、肉禽/蛋类、香肠火腿、方便菜等。。 • 以低温乳品、进口肉类、冷冻制品、进口水果和进口海鲜为壁垒 • 以蔬菜、熟肉制品、肉禽蛋类、半成品等为补充品类 • 共同发展的大生鲜品类

  10. 发展及竞争力 14年战略规划 生鲜市场浅析 “1号生鲜”全面采用先进理念,优化供应链 优质的供应商资源 优质的供应商,从源头上保证商品质量 全程冷链配送 严格的检验标准,保证食品安全优质 全程冷链配送,冷冻冷藏食品新鲜到家 严格的检验标准

  11. 货源 入库 仓储 配送 签收 售后 发展及竞争力 14年战略规划 生鲜市场浅析 - 独立包装 - 标注独立包装日期 - 快周转 - 低库存 - 每日清库存 - 冷链 - 24小时必达 - 果园农产直采 - 与权威供应商、政府项目合作 - 开箱验货 - 48小时无忧退换货 “1号生鲜”从货源到售后全程无忧

  12. 生鲜市场浅析 “1号生鲜”发展里程碑及竞争力 “1号生鲜”2014战略规划 1 2 3

  13. 发展及竞争力 14年战略规划 生鲜市场浅析 品类方向 拟通过DSV模式发展绿植花卉、新鲜糕点业务,让1号生鲜覆盖用户生活所需 以冷冻进口牛羊肉、特色冻家禽、进口海鲜为主的销售结构 绿植 糕点 新鲜 水果 蔬菜、蛋禽 半成品 低温乳品 海鲜、肉 原产地小箱装为长期概念,以进口水果为重点方向,以基地和农场直采为主要方式 调整品类结构,满足用户多方面的购物需求 保证水果优势的基础上,以低温乳品、进口肉类、冷冻制品和进口海鲜为壁垒,以蔬菜、熟肉制品、肉禽蛋类、半成品等为补充品类,同时扩展绿植花卉、新鲜糕点等二级分类

  14. 发展及竞争力 14年战略规划 生鲜市场浅析 运营方向 跨品类跨品牌的联合促销执行,保证半新客占比,刺激整体用户增长 进行用户调研,确认主推品项,做到以单品驱动品类,确认1号生鲜核心竞争优势 利用品牌商线下推广资源引流,形成引流与品牌形象树立的双赢

  15. 发展及竞争力 14年战略规划 生鲜市场浅析 供应链方向 1、可实现部分商品不入仓; 2、对于部分供应商直配商品进行合单配送; 3、实现仓库为中转+分拣仓,提高周转; 4、便于控制成本及管理。 仓配一体 1号生鲜主要收益&成本 商品端 供应链运营端 仓储 配送

  16. 发展及竞争力 14年战略规划 生鲜市场浅析 区域拓展方向:从一线城市逐渐向二线城市布局 受制于国内冷链物流的发展,当前“1号生鲜”在上海和北京的仓配模式无法快速扩张至二/三线城市 但是在二/三线城市均有当地成熟的超市、社区便利店模式,部分超市及便利店已经拥有配送员并向顾客提供宅配服务以“1号生鲜”的标准在二/三线城市利用DSV模式寻找合适的合作伙伴协助“1号生鲜”实现外区快速扩张。

  17. 发展及竞争力 14年战略规划 生鲜市场浅析 四川 湖北 福建 区域拓展方向:从一线城市逐渐向二线城市布局 北京 上海 广州

More Related