Jak powinni my si od ywia
This presentation is the property of its rightful owner.
Sponsored Links
1 / 11

Jak powinniśmy się odżywiać? PowerPoint PPT Presentation


  • 80 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

Jak powinniśmy się odżywiać?. Mały przewodnik po zdrowym odżywianiu. Spis treści. Czym jest Odżywianie? Skutki nieprawidłowego odżywiania: Otyłość, Nadwaga Skutki nieprawidłowego odżywiania: Niedożywienie, Niedowaga Czym jest wskaźnik BMI? Czyli jak powinniśmy się odżywiać? Zalecenia WHO

Download Presentation

Jak powinniśmy się odżywiać?

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


Jak powinni my si od ywia

Jak powinniśmy się odżywiać?

Mały przewodnik po zdrowym odżywianiu


Spis tre ci

Spis treści

  • Czym jest Odżywianie?

  • Skutki nieprawidłowego odżywiania: Otyłość, Nadwaga

  • Skutki nieprawidłowego odżywiania: Niedożywienie, Niedowaga

  • Czym jest wskaźnik BMI?

  • Czyli jak powinniśmy się odżywiać?

  • Zalecenia WHO

  • Sposób Jedzenia

  • Piramida Zdrowego jedzenia

  • Autor i Bibliografia


Czym jest od ywianie

Czym jest odżywianie?

  • A więc zacznijmy od wyjaśnienia sobie czym tak naprawdę jest odżywianie, a więc jest to proces życiowy polegający na pozyskiwaniu przez organizm ze środowiska pokarmu (a dokładniej zawartych w nim składników odżywczych). W zależności od formy w jakiej uzyskiwane są składniki budulcowe, elektrony oraz energia wyróżnia się różne strategie metaboliczne (przede wszystkim: samożywność lub cudzożywność).


Skutki nieprawid owego od ywiania 1

Skutki nieprawidłowego Odżywiania 1

  • Otyłość – patologiczne nagromadzenie tkanki tłuszczowej w organizmie, przekraczające jego fizjologiczne potrzeby i możliwości adaptacyjne, mogące prowadzić do niekorzystnych skutków dla zdrowia. Za otyłość uważa się stan, w którym tkanka tłuszczowa stanowi więcej niż 20% całkowitej masy ciała u mężczyzn oraz 25% u kobiet.

  • Nadwaga - nagromadzenie tkanki tłuszczowej w organizmie przekraczające optymalne ilości zdrowotne. Nadwaga staje się typową cechą w populacjach, gdzie nie ma problemów z brakiem żywności i dominuje styl życia pozbawiony aktywności fizycznej.


Skutki nieprawid owego od ywiania 2

Skutki nieprawidłowego odżywiania 2

  • Niedożywienie - stan organizmu żywego będący skutkiem, zazwyczaj przedłużonego, niedoboru składników pokarmowych (najczęściej tłuszczów i węglowodanów) wynikającym bądź z niedoboru określonych składników w spożywanych pokarmach, bądź to z ich niewielkiej ilości. Skutkiem niedożywienia jest zazwyczaj utrata masy ciała i wychudzenie.

  • Niedowaga - stan niedoboru masy ciała. Jest to określenie najczęściej odnoszące się do ludzi. Najczęściej przyjmuje się, że niedowaga zaczyna się, gdy BMI spada poniżej 18,5 u osób dorosłych.


Czym jest wska nik bmi

Czym jest wskaźnik BMI?

  • Wskaźnikmasyciała – współczynnik powstały przez podzielenie masy ciała podanej w kilogramach przez kwadrat wysokości podanej w metrach. Klasyfikacja (zakres wartości) wskaźnika BMI została opracowana wyłącznie dla dorosłych i nie może być stosowana u dzieci.

  • Dla osób dorosłych wartość BMI wskazuje na:

  • < 18,5 – niedowagę

  • 18,5–24,99 – wartość prawidłową

  • ≥ 25,0 – nadwagę


Czyli jak powinni my si od ywia

Czyli jak powinniśmy się odżywiać?

  • Zdrowe odżywianie to sposób odżywiania, polegający na przyjmowaniu substancji korzystnych dla zdrowia w celu zapewnienia lub poprawy zdrowia. Istotne jest zmniejszenie ryzyka wystąpienia chorób takich jak otyłość, nowotwory, choroby serca. Zdrowa dieta polega na przyjmowaniu odpowiednich ilości niezbędnych składników odżywczych i wody. Składniki pokarmowe mogą być dostarczane w postaci różnych produktów, dlatego wiele sposobów odżywiania i diet może być uznane za zdrowe.


Zalecenia who

Zalecenia WHO

  • Osiągnięcie odpowiedniego bilansu energetycznego i zdrowej wagi

  • Ograniczenie spożycia tłuszczów jako źródła energii, zastąpienie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi oraz eliminacja kwasów tłuszczów trans

  • Zwiększenie spożycia warzyw i owoców, roślin strączkowych, produktów pełnoziarnistych, orzechów

  • Zmniejszenie spożycia cukrów prostych

  • Zmniejszenie spożycia soli (sodu), spożywanie tylko soli jodowanej


Spos b jedzenia

Sposób Jedzenia

  • Ważny jest również sposób spożywania posiłków. Należy jeść regularnie, często (4-6 razy dziennie), nie za dużo (należy zaspokajać głód). Istotne jest również dokładne przeżuwanie pokarmu i wolne spożywanie.


Piramida zdrowego ywienia

Piramida Zdrowego żywienia

  • To praktyczne zalecenia zestawienia porcji żywieniowych produktów spożywczych w codziennej, zrównoważonej diecie. Zestawienie przedstawiane jest w postaci graficznej piramidy, której poziomy określają grupy produktów i ich ilości. Piramida zdrowego żywienia została opracowana w Stanach Zjednoczonych przez Departament Rolnictwa oraz Departament Zdrowia i Opieki Społecznej i jest skrótowym, graficznym zestawieniem zaleceń żywieniowym. Polscy dietetycy przystosowali ją do polskich warunków, wprowadzając nieznaczne zmiany zalecanych liczby porcji niektórych grup produktów.Podstawę piramidy i codziennej diety stanowią produkty zbożowe, których zaleca się spożywać około 6 porcji dziennie (USA-6 do 11 porcji).Drugi poziom piramidy to 4 porcje warzyw i 3 porcje owoców.Trzecim poziom to 2 do 3 porcji mleka i produktów mlecznych oraz 2 do 3 porcji mięsa, ryb, jaj, nasion roślin strączkowych lub orzechów.Na szczycie piramidy znajdują się tłuszcze i słodycze, których spożycie powinno się maksymalnie ograniczać.


Autor i bibliografia

Autor i Bibliografia

  • Autor: Kamil Sowiński

  • Źródła: Encyklopedia Szkolna wydawnictwo Europa, rok 2005

  • Wikipedia

  • Wiem – darmowa encyklopedia internetowa


  • Login