1 / 15

Cenová tvorba v cestovním ruchu

Cenová tvorba v cestovním ruchu. Ing. Josef Horák, Ph.D . H8037 – 7. p. KH: ÚT 12:30-14:00, ČT 10:40-12:10.

niel
Download Presentation

Cenová tvorba v cestovním ruchu

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Cenová tvorba v cestovním ruchu Ing. Josef Horák, Ph.D. H8037 – 7. p. KH: ÚT 12:30-14:00, ČT 10:40-12:10

  2. Struktura cvičení:Potřeby účastníka cestovního ruchu. Vztah poptávky a nabídky.Analýza hospodářského výsledku a peněžních prostředků.Finanční analýza v podniku cestovního ruchu.Analýza parciálních výsledků podniku.Využití specifických ukazatelů v cestovním ruchu.Cenová politika podniků cestovního ruchu. Tvorba kalkulací zájezdů cestovních kanceláří a autodopravců. Tvorba kalkulace u tuzemského pobytu.Tvorba kalkulace u zahraničního pobytu. Daň z přidané hodnoty a její uplatnění v oblasti cestovního ruchu.Výsledná kalkulace zájezdu, průběžná analýza nákladů a výnosů cestovní kanceláře.Cenová problematika u sociálního cestovního ruchu.

  3. Literatura:Povinnáliteratura: KŘÍŽEK, F., NEUFUS, J. Moderníhotelový management. Praha: Grada Publishing, 2011. 200 s. ISBN 978-80-247-3868-0.NĚMČANSKÝ, M. Analýza a kalkulace v cestovním ruchu. Karviná: SU OPF, 2001. 308 s. ISBN 80-7248-094-4.NĚMČANSKÝ, M. Management cestovníhoruchu 1, 2.Karviná: SU OPF, 1995. 226 s. ISBN 80-85879-18-2.PALATKOVÁ, M., ZICHOVÁ, J. Ekonomika turismu.Praha: Grada Publishing, 2011. 208 s.ISBN 978-80-247-3748-5.Doporučenáliteratura:KOTLER, P. Marketing management, analýza, plánování, využití, kontrola. 12. vyd. Praha: Grada Publishing, 2007. ISBN 978-80-247-1359-5.

  4. Podmínky na zápočet a zkoušku:Zápočet: docházka – absence max. 2xzápočtový test (praktický příklad + teorie) – limit 70 %Zkouška:- ústní, 1 otázka (teoretická)

  5. Potřeby účastníka cestovního ruchu. Vztah poptávky a nabídky.

  6. Aby mohl podnik působící v oblasti cestovního ruchu úspěšně fungovat, je nezbytné znát potřeby účastníka cestovního ruchu a snažit se dané potřeby uspokojovat prostřednictvím nabízených služeb. základní podklad pro cenovou tvorbu v CR!!!! základní kulturní (duchovní a tělesná činnost) služby potřeby luxusní skupinové potřeby

  7. Základní potřeby účastníka cestovního ruchu • stravování (stravování – plná penze/polopenze/snídaně/bez, různé diety apod.) • ubytování (hygiena, bezpečnost, ochrana před nepřízní počasí, internet, televize, péče o oblečení apod.) • Základní služby podniku cestovního ruchu • stravování (kvalita pokrmů včetně způsobu servírování, využívání technického zázemí) • ubytování (pronájem pokojů, vybavení pokojů, úklidové služby, apod.)

  8. Kulturní a luxusní potřeby účastníka cestovního ruchu • družnost, zábava, tanec, umění, fotografování, kreslení, sportovní vyžití, sauna, léčebné pobyty, masáže • Kulturní a luxusní služby podniku cestovního ruchu • tenisové kurty, aqua parky, místnosti na masáže, golfová hřiště, poradenství v oblasti výživy, lékařská péče (často zubaři), animační programy, programy pro děti, trenéři, fitness apod.

  9. Skupinové potřeby účastníka cestovního ruchu • doprava – parkování, příjezd, transfery z/na letiště, infra-struktura • akce – konference, výstavy, přehlídky, přednášky • nákupy – směnárna, kosmetika, květiny, suvenýry, péče o zdraví • Skupinové služby podniku cestovního ruchu • parkoviště, garáže, servis, taxi služby, sekretářské služby, tlumočnické služby, kongresové sály, kadeřník, masérské služby, výstavní stánky apod.

  10. Výrobní prostředky • práce, půda, kapitál • organizace využití výrobních prostředků! • Pro zajištění služeb je nezbytné, aby podnikatelský subjekt využíval majetek podniku. • Z pohledu cenové tvorby v cestovním ruchu je kromě detailní znalosti majetkové struktury zároveň nezbytná i znalost zdrojů financování majetku podniku.

  11. Majetek podniku

  12. Kapitál podniku

  13. NÁKLADY, VÝNOSY, VÝSLEDEK HOSPODAŘENÍ • členění nákladů dle • druhu (provozní, finanční, mimořádné) • účelu (útvar, výkon) • závislosti na změnách objemu výroby (variabilní, fixní) • finanční účetnictví • nákladové účetnictví (sleduje vztahy NÁ a VÝ) • manažerské účetnictví

  14. NÁKLADY, VÝNOSY, VÝSLEDEK HOSPODAŘENÍ • členění výnosů dle • druhu (provozní, finanční, mimořádné) • VH = VÝNOSY – NÁKLADY • důležité rozlišovat: • výnosy x příjmy náklady, výdaje

  15. princip hospodárnosti = s co nejnižším množstvím prostředků vyrobit maximální množství statků • 3 zákony hospodárnosti: • princip úspor • (použít co nejmenší množství prostředků) • princip maximalizace • (snaha dosáhnout co nejvyššího výnosu s daným množstvím) • princip klesajícího výnosu • (hraniční výnos = VÝ na každou jednotku inputu výrobního faktoru. Při rostoucím inputu hraniční výnos nejdříve roste, potom klesá na nulu anebo dokonce pod ni)

More Related