Historia y desarrollo de la Microbiología
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Historia y desarrollo de la Microbiología Importancia de la Microbiología en la Biotecnología PowerPoint PPT Presentation


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Historia y desarrollo de la Microbiología Importancia de la Microbiología en la Biotecnología. Definición de Microbiología. “ Es el estudio de organismos microscópicos, el cual deriva de mikros (pequeño), bios (vida) y logos (tratado)”

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Historia y desarrollo de la Microbiología Importancia de la Microbiología en la Biotecnología

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Historia y desarrollo de la microbiolog a importancia de la microbiolog a en la biotecnolog a

Historia y desarrollo de la Microbiología

Importancia de la Microbiología en la Biotecnología


Definici n de microbiolog a

Definición de Microbiología

  • “Es el estudio de organismos microscópicos, el cual deriva de mikros (pequeño), bios (vida) y logos (tratado)”

  • Específicamente bacteria (Bacteriología), viruses (Virología), hongos (Micología), protozoarios (Protozoología) y algas (Ficología) (Figura 1.)

Keiko Shirai:

UAM-Iztapalapa


Historia y desarrollo de la microbiolog a importancia de la microbiolog a en la biotecnolog a

A. Escherichia coli

(X12,000)

B. Poliovirus (X 34,000)

C. Aspergillus flavus (X160)

D.Tetrahymena pyriformis

(X8,000) protozoario

E. Cyclotella meneghiniana

alga (X750).

Keiko Shirai:

UAM-Iztapalapa


Historia

Historia

  • Aproximadamente hace 4 billones de años se reconoce el origen de los m.o….

  • Desde hace 300 años inicia la Microbiología

  • Hasta el siglo XIX se reconoce que el origen de la vida es por ancestros comunes

  • XX Aprovechamiento de los m.o. y con ello la Biotecnología

    • “Diversidad Bioquímica”

    • “Unidad Bioquímica”

Keiko Shirai:

UAM-Iztapalapa


Historia y desarrollo de la microbiolog a importancia de la microbiolog a en la biotecnolog a

BIOTECNOLOGÍA

“Utilización de microorganismos para propósitos específicos y generación de beneficios”

Keiko Shirai:

UAM-Iztapalapa


Leeuwenhoek y sus microscopios

Leeuwenhoek y sus microscopios

  • Fabricación de rudimentarios microscopios, el primer observador de m.o. del cual se tiene conocimiento

  • Identificó a “pequeños seres vivientes como animaluchos”

  • Fabricó hasta 250 microscopios con los que podía magnificar las imágenes de 200 hasta 300 veces, escribió alrededor de 300 cartas donde describe a sus animaluchos.

Keiko Shirai:

UAM-Iztapalapa


Historia y desarrollo de la microbiolog a importancia de la microbiolog a en la biotecnolog a

Keiko Shirai:

UAM-Iztapalapa

A) Anton van Leeuwenhoek (1632-1723) B) Microscopio de Leeuwenhoek


Cu l fue el origen de los animaluculos de leeuwenhoek

¿Cuál fue el origen de los animaluculos de Leeuwenhoek?

  • Abiogénesis (Generación Espontánea)

    seres vivos del barro o maíz, moscas de carne podrida

  • Biogénesis

    • XVII: Francesco Redi (1626-1697)

      • John Needham (1713-1781)

      • Lazaro Spallanzani (1729-1799)

      • Franz Schulze (1836)

      • Theodor Schwam (1837)

      • John Tyndall (1877)

      • Luis Pasteur (1822-1895)

      • Roberto Koch (1843-1910)

Keiko Shirai:

UAM-Iztapalapa


Historia y desarrollo de la microbiolog a importancia de la microbiolog a en la biotecnolog a

A. Sistema Experimental de Schwann. B. Sistema Experimental de Pasteur.

Keiko Shirai:

UAM-Iztapalapa


Historia y desarrollo de la microbiolog a importancia de la microbiolog a en la biotecnolog a

A. Luis Pasteur B. Roberto Koch

Keiko Shirai:

UAM-Iztapalapa


Historia y desarrollo de la microbiolog a importancia de la microbiolog a en la biotecnolog a

Keiko Shirai:

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Postulados de koch

Postulados de Koch

  • M.o. específico puede ser asociado a una enfermedad dada

  • M.o. pueden ser aislados y crecidos en condiciones de laboratorio

  • Un cultivo puro de m.o. producirá la enfermedad en un animal susceptible

  • Es posible recuperar el m.o. inyectado a partir del animal infectado

Keiko Shirai:

UAM-Iztapalapa


Historia y desarrollo de la microbiolog a importancia de la microbiolog a en la biotecnolog a

  • Metchnikoff descubre células en la sangre a las que llama fagocitos que protegen al cuerpo humano, lo que da las bases de la Inmunología (resistencia de los organismos a la infección)

  • Ehrlich y Behring generación de anticuerpos después de una infección

  • Edward Jenner demostró que la inmunidad podía ser adquirida mediante la vacunación.

Keiko Shirai:

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Historia y desarrollo de la microbiolog a importancia de la microbiolog a en la biotecnolog a

A. Paul Ehrlich (1985-1915). B. Edward Jenner (1749-1823)

Keiko Shirai:

UAM-Iztapalapa


Microbiolog a moderna

Microbiología Moderna

  • Manipulación de genes en organismos

  • Inicios de los sesenta Werner Arber, descubre enzimas bacterianas, que rompen ADN viral en sitios específicos para proteger a la bacteria de viruses.

  • Hamilton Smith y Daniel Nathans purifican y caracterizan a esas enzimas a las que llaman de restricción.

  • Nace la tecnología de ADN recombinante que permite insertar genes de un organismo a otro.

Keiko Shirai:

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Historia y desarrollo de la microbiolog a importancia de la microbiolog a en la biotecnolog a

  • 1972 Paul Berg, crea la primer molécula de ADN recombinante (de virus a bacteria)

  • Herbert Boyer inserta genes extraños a un plasmido e insertarlo a una bacteria, originándose

    la clonación genética.

Keiko Shirai:

UAM-Iztapalapa


Historia y desarrollo de la microbiolog a importancia de la microbiolog a en la biotecnolog a

Examinando fragmentos de ADN en un gel, estos pueden ser separados en distintos patrones. Dichos patrones son únicos para cada organismo.

Keiko Shirai:

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Historia y desarrollo de la microbiolog a importancia de la microbiolog a en la biotecnolog a

  • PCR (reacción en cadena de la polimerasa)

    • desarrollada por Karl Mullis en 1985, amplifica billón de veces un gen en menos de una hora.

    • Variadas aplicaciones en microbiología para rápidos diagnósticos de infecciones

Keiko Shirai:

UAM-Iztapalapa


Historia y desarrollo de la microbiolog a importancia de la microbiolog a en la biotecnolog a

  • Los m.o. juegan papeles importantes en Medicina, Ambiental, Agricultura e Industria

  • Aparición de nuevas enfermedades e infecciones como el virus del Ebola y SIDA

  • Los m.o. son indispensables en el reciclaje de elementos químicos en tratamiento de efluentes, biodegradación y bioremediación.

  • Microbiología agrícola en el estudio de asociaciones benéficas de m.o.:planta.

  • Elaboración de alimentos: yogurt, quesos, pepinillos, aceitunas etc..

  • En industria para la producción de enzimas y compuestos tales como glutamato de sodio y antibióticos.

Keiko Shirai:

UAM-Iztapalapa


Historia y desarrollo de la microbiolog a importancia de la microbiolog a en la biotecnolog a

Contaminación causada por derramamiento de petróleo del Exxon Valdez

Keiko Shirai:

UAM-Iztapalapa


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