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Produção e dissipação de calor corporal

UFPEL/Curso de Zootecnia - Bioclimatologia animal -. Produção e dissipação de calor corporal. Prof. Jerri T. Zanusso wp.ufpel.edu.br/bioclimatologiaanimal. Fatores ambientais. Poeira Microorg. UR. Amônia. Densidade. Temperatura. Prejuízo. Lucro.

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Produção e dissipação de calor corporal

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Presentation Transcript

  1. UFPEL/Curso de Zootecnia - Bioclimatologia animal - Produção e dissipação de calor corporal Prof. Jerri T. Zanusso wp.ufpel.edu.br/bioclimatologiaanimal

  2. Fatores ambientais Poeira Microorg. UR Amônia Densidade Temperatura Prejuízo Lucro Ventilação, limpeza/desinfecção, vacinação, biosseguridade

  3. Regulação do calor corporal • Set-point: temp. corporal “normal” • Faixas de temp. • Críticas (inferior e superior) • Zona de conforto térmico (termoneutralidade) • Termogênese: produção de calor • Termólise: dissipação de calor

  4. Faixas de temperatura (°C) e UR (%) - aves

  5. Temperaturas ideais para suínos UR ideal: 60 – 70%

  6. Aplicações • Ao planejar uma instalação ou sistema de aquec. ou resfriamento. • Conhecer as particularidades de cada espécie, como cada uma está adaptada. • Formas eficientes de trocas energéticas, conhecendo as zonas de temperatura (conforto e limites críticos)

  7. Mecanismos de transferência de Etérmica • Produção: Ealimentos, Emetabolismo, trabalho muscular; prenhez e lactação. • Dissipação: • Formas sensíveis: radiação, condução e convecção. • Forma latente: evaporação.

  8. Mecanismos de transferência de Etérmica Fatores que afetam as trocas • Natureza física dos tecidos Tecido adiposo (superficial)  suínos

  9. Mecanismos de transferência de Etérmica Fatores que afetam as trocas b) Fluxo de sangue nos tecidos c) Área de superfície corporal

  10. Mecanismos de transferência de Etérmica Fatores que afetam as trocas c) Área de superfície corporal

  11. Mecanismos de transferência de Etérmica Fatores que afetam as trocas d) Natureza da superfície do corpo Pêlos e penas (isolantes)

  12. Mecanismos de transferência de Etérmica - Radiação * Conceito Raios difusos (partículas, solo) Raios solares diretos

  13. Mecanismos de transferência de Etérmica - Radiação

  14. Mecanismos de transferência de Etérmica - Condução * Conceito * Fatores que afetam: natureza dos corpos (contato direto). * Efeito de grupo e densidades em criações.

  15. Mecanismos de transferência de Etérmica - Condução • Efeito de grupo e densidades em criações.

  16. Mecanismos de transferência de Etérmica - Convecção * Conceito - Fatores que afetam a ventilação: Gradientes de temperatura; Direção e velocidade Obstruções Natureza das superfícies (pêlos, penas)

  17. Mecanismos de transferência de Etérmica - Evaporação * Conceito - Fatores que afetam a evaporação: UR ambiente; Glândulas sudoríparas Natureza das superfícies (pêlos, penas) => Evaporação da superfície da pele => Evaporação via trato respiratório

  18. Mecanismos de transferência de Etérmica - Evaporação Pelotas: verão quente e úmido (30 - 35°C e 90 – 95% UR)

  19. Mecanismos de transferência de Etérmica Radiação direta Radiação Ventilação Evaporação Rad. refletido (solo) Radiação Condução

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