1 / 55

XXI. REPREZENTAČNÍ PLES Asociace kuchařů a cukrářů České republiky 02.06.2012, Zámek Mikulov

XXI. REPREZENTAČNÍ PLES Asociace kuchařů a cukrářů České republiky 02.06.2012, Zámek Mikulov. HLAVNÍ PARTNER PLESU. PARTNEŘI PLESU. PARTNEŘI PLESU. www.mgf2012.cz. www.czechtourism.cz. www.kudyznudy.cz. www.czechspecials.cz. PARTNEŘI PLESU. MEDIÁLNÍ PARTNER PLESU.

nate
Download Presentation

XXI. REPREZENTAČNÍ PLES Asociace kuchařů a cukrářů České republiky 02.06.2012, Zámek Mikulov

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. XXI. REPREZENTAČNÍ PLES Asociace kuchařů a cukrářů České republiky 02.06.2012, Zámek Mikulov

  2. HLAVNÍ PARTNER PLESU

  3. PARTNEŘI PLESU

  4. PARTNEŘI PLESU www.mgf2012.cz www.czechtourism.cz www.kudyznudy.cz www.czechspecials.cz

  5. PARTNEŘI PLESU

  6. MEDIÁLNÍ PARTNER PLESU

  7. ZÁŠTITU AKCI UDĚLILI - DĚKUJEME Michal HAŠEK, Hejtman Jihomoravského kraje Rostislav KOŠTIAL, Starosta města Mikulov Zuzana VOJTOVÁ, Ředitelka Centrály cestovního ruchuJižní Morava

  8. Vážení hosté,  dovolte, abych vás přivítal jménem Asociace kuchařů a cukrářů České republiky na XXI. Reprezentačním Plesu. Bc. Miroslav Kubec, WACS Continental Director for Central Europe, President of the Czech Association of Chefs and Pastry Chefs

  9. HLAVNÍ PARTNEŘI ASOCIACE KUCHAŘŮ A CUKRÁŘŮ ČESKÉ REPUBLIKY

  10. PARTNEŘI ASOCIACE KUCHAŘŮ A CUKRÁŘŮ ČESKÉ REPUBLIKY

  11. HLAVNÍ MEDIÁLNÍ PARTNER ASOCIACE KUCHAŘŮ A CUKRÁŘŮ ČESKÉ REPUBLIKY

  12. MEDIÁLNÍ PARTNEŘI ASOCIACE KUCHAŘŮ A CUKRÁŘŮ ČESKÉ REPUBLIKY

  13. ODBORNÍ A PROFESNÍ PARTNEŘI ASOCIACE KUCHAŘŮ A CUKRÁŘŮ ČESKÉ REPUBLIKY

  14. PROGRAM GALAVEČERA Začátek 19.00 hodWelcome drink 20.00 hod Slavnostní zahájení moderátor večera Monika Brindzáková 20.05 hod Přivítání hostů - Miroslav KUBEC, prezident AKC ČR a Kontinentální ředitel Světové asociace kuchařských spolků pro Centrální Evropu

  15. PROGRAM GALAVEČERA 20.30 hodKe slavnostnímu rautu Vás zve tým hotelu Orea Voroněž. Hudební doprovod kapela K Band pod vedením Josefa Husáka 22.20 hod Host večera: Stanislav Hložek 23.00 hod Prezentace produktů partnerů plesu 1. část

  16. PROGRAM GALAVEČERA 23.05 hodPředstavení kuchařského týmu večera Hymna slavnostního večera: společné show „KUCHAŘ JE NÁŠ PÁN“ 00.45 hod Hosté kapely 01.00 hod Prezentace produktů partnerů plesu 2. část

  17. PROGRAM GALAVEČERA 01.50 hodTaneční megamix s až do finále 02.30 hod Konec?

  18. Slavnostní raut pro hosty 22. Reprezentačního plesu AKC ČR připravil tým HOTELU OREA VORONĚŽ pod vedením šéfkuchaře PETRA KLIMEŠE ZAHÁJENÍ RAUTU: VE 21hodin – 01:00

  19. NABÍDKA PŘEDKRMŮ A STUDENÝCH MÍS Terinka z kachních jater balená ve špeku Kuřecí prsa na pavlovický způsob Rostbífová roláda Šunkový kornout s křenovou šlehačkou Lahůdkový jazyk ve zlatém rosolu Sýrový plátek s pikantním salátem Znojemská okurka zdobenákřepelčím vejcem Tomato se sýrem mozzarella a bazalka

  20. NABÍDKA PŘEDKRMŮ A STUDENÝCH MÍS Jemná pražská šunka Vepřový kotlet obalovaný Studená vepřová pečeně Šunkové kolínko Směs domácích klobás Cikánská krkovička Pikantní bok s plátky česneku

  21. TEPLÉ SPECIALITY PODÁVANÉ Z CHAFINGU Anglický rostbíf filovaný, krájený před zraky hostů Grilované cukety a papriky Nové petrželové brambory Moravský vepřový vrabec Mladý listový špenát Bramborové knedlíky Vepřová kýta pečená vcelku, krájená před zraky hostů Nadívaný vepřový bok Mačkané brambory s cibulí

  22. TEPLÉ SPECIALITY PODÁVANÉ Z CHAFINGU Smažený vepřový řízek z panenské svíčkové Bramborový salát s majonézou Venkovská kachna do růžova pečená Tuřanské zelí s vinnými hrozny Karlovarský knedlík Kuřecí prsa pečená na zahradních bylinách Rýže zeleninová

  23. PŮLNOČNÍ OBČERSTVENÍ ŠÉFKUCHAŘE HOTELU OREA VORONĚŽ Dršťková polévka Vepřová šunka na kosti Dijonská hořčice Lutěnice Okurky Kozí rohy Jablkový křen Medailonky z vepřového karé v bramborákovém těstě

  24. OVOCE A SALÁTY Nabídka čerstvého ovoce Salátový bufet z čerstvé zeleniny s dresinky Zelný salát s křenem Salát pikantní s cibulkami Salát mrkvový s ananasem Obloha zeleninová na mísy

  25. DEZERTY Výběr domácích mini-dezertů Mousse z bílé čokolády Směs moravských koláčů: Koláč hanácký Koláč tvarohový Koláč s divokým lesním ovocem Jablkový závin s vlašskými ořechy

  26. SÝRY Variace regionálních sýrů s hrozny, slanými tvary a vlašskými ořechy PEČIVO Bohatá nabídka čerstvého pečiva(domácí světlý chléb, slunečnicový chléb, světlé a tmavé banketky) DĚKUJEME PARTNERŮM RAUTU ZA PODPORU

  27. NÁPOJE PRO SLAVNOSTNÍ VEČER Welcome drink: růžové Zweigeltrebe, Vinařství Víno Marcinčák Výběr červených a bílých vín z nabídky Vinařství Víno Marcinčák Pivo Holba světlá 11°, Holba nealko světlá

  28. NÁPOJE PRO SLAVNOSTNÍ VEČER Káva – Douwe Egberts Nealkoholické nápoje – široká nabídka ze sortimentu společnosti Kofola Hotel Orea Voroněž: bar s nabídkou dalšího sortimentu

  29. DĚKUJEME PARTNERŮM RAUTU

  30. DĚKUJEME PARTNERŮM RAUTU

  31. DĚKUJEME PARTNERŮM RAUTU

  32. DĚKUJEME PARTNERŮM RAUTU

  33. DĚKUJEME PARTNERŮM RAUTU

  34. ZA PODPORU PLESU A PREZENTACI PRODUKTŮ DĚKUJEME: Pobočka AKC ČR Severní Čechy Lukáš Uher

  35. ZA PODPORU PLESU A PREZENTACI PRODUKTŮ DĚKUJEME: Golem s.r.o. p. Lukeš Restaurace Aureole Král Jiří Pobočka AKC ČR Mariánské Lázně p. Havel

  36. ZA PODPORU PLESU A PREZENTACI PRODUKTŮ DĚKUJEME: Návštěvnické centrum Staropramen Jan Pípal

  37. ZA PODPORU PLESU A PREZENTACI PRODUKTŮ DĚKUJEME: Nadace manželů Livie a Václava Klausových

  38. ZA PODPORU PLESU A PREZENTACI PRODUKTŮ DĚKUJEME: Arvesa Restaurace U sv. Prokopa MADE

  39. ZA PODPORU PLESU A PREZENTACI PRODUKTŮ DĚKUJEME: Roman Ťulpa PROGAST Hotel – restaurant Bartoňova útulna Peklo Petr Němeček SOU Polička Škoda auto Černá

  40. ZA PODPORU PLESU A PREZENTACI PRODUKTŮ DĚKUJEME: Hotel Continental Brno Pobočka Brno Restaurace a penzion U Zlatého Selátka Josef Husák

  41. ZA PODPORU PLESU A PREZENTACI PRODUKTŮ DĚKUJEME: Pavlína Berzsiová

  42. Děkujeme týmu hotelu Orea Voroněž za přípravu slavnostního rautu

  43. Zveme vás na další akce pořádané Asociací Kuchařů a Cukrářů České republiky.

  44. XV. Oslavy sv. Vavřince 11.8. 2012 - soutěž Gastro Vavřinec, Carvingová show  Czech-Slovakia teamu s Luďkem Procházkou a Kvalifikace na VIII. ročník Mistrovství ČR ve vaření kotlíkových gulášů Kladno, pobočka Praha a Střední Čechy a Severní Morava a Slezsko

  45. IKA – Culinary Olympics 2012 ŘÍJEN - POJEĎTE S NÁMI NA CELOSVĚTOVOU OLYMPIÁDU, PODPOŘTE NAŠE NÁRODNÍ TÝMY I JEDNOTLIVCE SVOU ÚČASTÍ PŘI JEJICH NÁROČNÉ REPREZENTACI!!!

  46. Mezinárodní Den Kuchařů 13.10. 2012 - 6. ročník MEZINÁRODNÍ DEN KUCHAŘŮ INTERNATIONAL CHEFS DAYpod záštitou paní Livie Klausové 3. mistrovství ČR ve filetování lososů s Makrem   Václavské náměstí, Praha

  47. Gastro Pardubice 2012 září 2012 - PVV IDEON Pardubice, pobočka Východní Čechy

  48. Gastro Junior 2012 - Novaco Cup říjen 2012 – XVIII. ročník celostátní soutěže GASTRO JUNIOR - NOWACO CUP pro studenty oborů kuchař, cukrář, číšník Ostrava, Praha, Brno

  49. 7. ročník Český KAPR 2012 13.10. 2012 - GASTROFEST ČESKÉ BUDĚJOVICE, pobočka Šumava a Jižní Čechy

More Related