1 / 14

Marknadsplan för HälsoFreak

Marknadsplan för HälsoFreak. HälsoFreak. Restaurang med hälsoinriktning. Fokus på nyttig och näringsrik mat . Startades 2009 av Linda Bergqvist, silvermedaljös vid SM Fitness 2007. Ägs idag 50/50 av Linda och Johanna Lundberg, kock och lic. personlig tränare .

nascha
Download Presentation

Marknadsplan för HälsoFreak

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Marknadsplan för HälsoFreak

  2. HälsoFreak • Restaurang med hälsoinriktning • Fokus på nyttig och näringsrik mat • Startades 2009 av Linda Bergqvist, silvermedaljös vid SM Fitness 2007 • Ägs idag 50/50 av Linda och Johanna Lundberg, kock och lic. personlig tränare • Sju övrig personal

  3. HälsoFreak • Målgrupp: Alla, men främst människor som gör ett aktivt val att, av olika skäl, äta nyttigt • Marknadsföring riktas främst mot fysiskt aktiva människor. Flygblad, menyer och affischer på gym och liknande ställen • HälsoFreaks profilering är starkt riktad mot ”nyttighet” och ”sundhet” • Personalen kan rådfrågas om matens näringsinnehåll, olika dieter osv • Linda och Johanna jobbar fortfarande som PT och kan anlitas genom HälsoFreak • Linda håller även kurser ute på företag om fysiskt aktivitet och näringslära

  4. Marketing mix Produkt • Väl sammansatta maträtter • Nyttiga och näringsrika råvaror • Näringsförteckningar • "Dagens HälsoFreak" • Salladsbar • "Raw-food”-fika • Miljö - ekologiskt odlade och närproducerade råvaror

  5. Pris • Fast pris för både färdig lunch och för salladsbaren • "Bli ett HälsoFreak”, 2000kr Plats • Klostergatan i centrala Linköping Fysiska bevis • gröna och moderna inslag - symboliserar nyttighet och hälsa

  6. Personal och process • Personalen ska ha grundläggande kunskaper i träningslära • Arbetssökande kan erbjudas utbildning på HälsoFreak Påverkan • Radioreklam • Corren • Linköpingsposten • Nolltretton • Gym • Socialanätverk (Facebook)

  7. SWOT-analys

  8. Mål och målpåverkande faktorerAnsoff-matris

  9. Marknadsstrategi • Söker i dagsläget inte kostnadsledarskap • Är väl differentierade gentemot andra alternativ • Marknadspenetration • Många potentiella nya kunder pga dålig marknadsföring/synlighet • Outnyttjade resurser vid kvällar och på söndagar. • Stor potential för ökad försäljning av hämtluncher

  10. Åtgärdsförslag • Produkt – Serveringstillstånd, temapresentkort, temamenyveckor • Pris – ingen åtgärd • Plats – liten gästyta, satsa på hämtluncher och på tider med dålig beläggning • Påverkan – Sociala medier, annonsering, jippon, mailinglistor, gym, ”slagfärdiga slogans” • Fysiska bevis - gatupratare • Personal – ingen åtgärd • Process – ingen åtgärd • Tidsplan – billigaste åtgärderna först, utvärdera efter hand

  11. Budget

  12. Budget

  13. Budget

  14. Frågor?

More Related