Logística empresarial – Unidade 5 – Grupo 19N

1. Logística empresarial – Unidade 5 – Grupo 19N • Bruno Pinheiro – 09/0142608 • Laís Romero – 09/0138490 • Rafaela da Rocha – 09/14827 • Marcio Couto – 10/01345 SLIDES

2. Resposta eficiente ao consumidor (ECR) Para criar um melhor pacote de valor ao cliente, a indústria precisa melhorar sua eficiência, tendo giros mais rápidos de estoque, melhorando nível de inventário e evitando perdas de produtos. O ECR tem como objetivo auxiliar nessa tarefa otimizando a cadeia de logística e reduzindo seus custos. As estratégias utilizadas pela ECR são: Introdução eficiente de novos produtos; Sortimento eficiente da loja; Promoção eficiente; e Reposição eficiente.

3. Resposta eficiente ao consumidor (ECR) Ferramentas que dão suporte ao ECR e às suas estratégias são: • Gerenciamento de categoria; • Reposição contínua; • Custeio baseado em atividade; • Benchmark das melhores práticas; e • Pedido acompanhado por computador.

4. Cadeias de distribuição Cadeia de distribuição push • Nesse sistema, o fornecedor “empurra” o máximo de mercadorias ao canal de distribuição e este tenta “empurrar” produtos aos consumidores. Este problema é causado porque os fornecedores produzem mercadorias segundo a previsão de vendas do pessoal de marketing e não segundo a demanda real. Cadeia de distribuição integrada (cadeia que sustenta o ECR) • O consumidor final dá início à cadeia quando as mercadorias passam pelo check out. As informações são compartilhadas com todos os componentes da cadeia em tempo real. Nessa cadeia o desperdício e as redundâncias nas interfaces são eliminados e o custo total da cadeia de distribuição é reduzido. Relação fornecedor e cliente evoluindo de parceria para simbiótica, já que na cadeia todos estão cientes que devem agregar valor ao cliente.

5. Das estratégias do ECR 1. Introdução eficiente de novos produtos. Seu método segue 5 etapas: • Acordo entre distribuidor e fornecedor quanto ao produto a ser testado para a introdução; • Preparação do teste; • Implementação do teste; • Avaliação; e • Decisão. 2. Sortimento eficiente da loja. • O fornecedor e o canal devem ter o conhecimento do perfil dos clientes e cruzá-los com informações dos produtos em forma de matriz para aumentar a rotação de estoque dos produtos. 3. Promoção eficiente. • Para a promoção ser eficiente deve ser de simples entendimento, ter um início e final determinado, ser de curta duração e sustentar as vendas de um produto.

6. Das estratégias do ECR 4. Reposição eficiente. É a ligação de toda a cadeia de distribuição do ECR em um único fluxo por meio de: • Recebimento eletrônico nas lojas; • Sistema de inventário perpétuo; • Leitura por código de barra, no ponto de venda; e • Pedido emitido por computador.

7. Cross docking É a operação do sistema de distribuição em que os produtos são recebidos, selecionados e encaminhados para outro veículo. Nesta operação dos ativos são substituídos por informações. Níveis do cross docking: • O primeiro nível é o cross docking paletizado, em que os produtos chegam de fornecedores e vão diretamente para clientes sem outra seleção ou preparação. • O segundo nível é o cross docking com separação, em que os produtos são recebidos e separados por caixas de uma região específica. • O terceiro nível é o cross docking com separação e reembalagem.

8. Caso prático, Gessy Lever/Galassi Objetivo: Implementar a Reposição Eficiente entre Indústria de grande porte e comércio varejista de pequeno/médio porte. Parceria: O bom relacionamento entre as empresas contribuiu para que as partes se submetessem ao projeto. Aplicação: Não foi imediata e obteve empecilhos devida a resistência à mudança e à compartilhamento de informação. Reposição contínua foi estabelecida pelo contato contínuo entre as partes e após introdução da tecnologia necessária. Resultado: O aumento de disponibilidade de produtos nas lojas de varejo provocou aumento significativo no volume de vendas.

9. Divisão do trabalho Marcio Couto e Rafaela da Rocha: • Slides e organização Texto Bruno Pinheiro e Laís Romero: • Perguntas e respostas.