Universitas esa unggul
This presentation is the property of its rightful owner.
Sponsored Links
1 / 5

UNIVERSITAS ESA UNGGUL PowerPoint PPT Presentation


  • 135 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

UNIVERSITAS ESA UNGGUL. NAMA : HENRI PRTAMA NIM: 2013-11-530 FAKULTAS: EKONOMI JURUSAN: MANAJEMAN. MAKANAN KHAS BALI AYAM BETUTU.

Download Presentation

UNIVERSITAS ESA UNGGUL

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


Universitas esa unggul

UNIVERSITAS ESA UNGGUL

NAMA : HENRI PRTAMA

NIM: 2013-11-530

FAKULTAS: EKONOMI

JURUSAN: MANAJEMAN


Makanan khas bali ayam betutu

MAKANAN KHAS BALIAYAM BETUTU

AyamBetutuadalahlauk yang terbuatdariayamataubebek yang utuh yang berisibumbu, kemudiandipanggangdalamapisekam. Betutuinitelahdikenaldiseluruhkabupatendi Bali. SalahsatuprodusenbetutuadalahdesaMelinggih, kecamatampayangankabupatenGianyar. AyambetutujugamerupakanmakanankhasGilimanuk. Betutudigunakansebagaisajianpadaupacarakeagamaandanupacaraadatsertasebagaihidangandandijual. Konsumennyatidakhanyamasyarakat Bali tapijugatamumancanegara yang datangke Bali, khususnyapadatempat-tempattertentusepertidi hotel danrumahmakanataurestoran. Betututidaktahandisimpan lama.


Serombotan

SEROMBOTAN

SrombotanadalahsayurankhasKlungkung Bali, terbuatdarisayurbuahbotormudaataupaku, toge, kobis yang dimasaksetengahmatang. kemudiandiberibumbudisebutkalas yang terdiridarisantan yang diberitumbukankunyit, lengkuas, bawangmerahdanbawangputih, ketumbardansedikitkencur. Cara memasaknyayaitudegandimasakhinggakental. Kalasinilah yang menjadicirikhasserombotan yang kalaudihidangkanharusmenggunakankacanggorengdannasinyabercampurubijalarataunasioranseleorang Bali menyebutnya. Sayurinisudahmendunia, karenarestorant Made danbeberaparestorantdi Bali menjadikannyasebagaihidanganutamapadamenunya. AdalahBondanWInarnopembawaacarawistakulinerdi trans tv yang memberikanistilah MAKNYUS alias enakmurahdanenakuntukSrombotanini. Diaseakanmenjadi icon utamadibalikkelesatansayurandi Bali saatini


Nasi jenggo

NASI JENGGO

Nasijenggo(ataunasijinggo) adalahmakanankhas Bali yang serupadengannasikucing, namunlaukdisediakansangatberbeda, umumnyaadalahmiegoreng, sambal, serundeng, danayam yang disuwir-suwirpedas. Namunnasijenggodapatditambahkandengantelur, tempe, dantahu. Nasijenggoumumnyadibungkusdengandaunpisang.Samasepertinasikucing, porsinasijenggosangatsedikitdanharganyamurah (umumnyaRp. 1000,- sampaiRp. 5000,-), sehingganasijenggokurangmengenyangkandanbiasanyadibelibeberapabungkus.


Sate susu

Sate susu. Selamainibalikitakenalsebagaisalahsatuprovinsidiindonesia yang agama terbesarnyaadalahhindudanislamhanyamenjadisalahsatu agama minoritas, tetapijangandikirasaatbulanramadansepertisekaranginidibalitidakakankitatemukankeramaian yang berhubungandenganramadan. Salahsatukeramaianramadan yang bisakitatemukanadalahpasar sore ramadan yang terletakdikampungjawadanmakanan paling dicaridisanaadalahsate susu yang memangmenjadimakanankhaskampungjawaterutamasaatramadan.Sate susuinirasanyatidakseperti sate yang banyakkitatemukandijawaataudimana-manaseperti sate maduraatau sate klatak yang adadijogja. Selainkarenabahandasar yang digunakanberbeda, bumbudancaramemasaknyajugaberbeda. Dan karena sate susuiniberadadikampungjawa yang memangmayoritaspenduduknyaberasaldarijawamakabisadibilang rasa sate susuiniadalahperpaduanmasakanjawadanbali.

SATESUSU


  • Login