Kaišiadorių A. Brazausko vidurinė mokykla

1. Kaišiadorių A. Brazausko vidurinė mokykla Sveikos mitybos maisto produktų pasiūla ir paklausa Kaišiadorių A. Brazausko vidurinėje mokykloje Kristina Stančikaitė ir Indrė Genčiauskaitė 11ST1, 2010m.

2. TYRIMĄ ATLIKO Kaišiadorių Algirdo Brazausko vidurinės mokyklos11 klasės mokinės Kristina Stančikaitė ir Indrė Genčiauskaitė. Darbo vadovė biologijos mokytoja Virginija Aleksiūnienė. TYRIMO OBJEKTAS IR CHARAKTERISTIKA Kaišiadorių A. Brazausko vidurinės mokyklos 8-12 klasių mokiniai (14-19m. mot. Ir vyr. skaičius apie 200 mokinių) apklausa raštu elektroninio dienyno pagalba. Maisto produktų etikečių tyrimas bei lyginamoji charakteristika.

3. Tyrimo tikslas ir uždaviniai Tikslas: Ištirti sveiko maisto pasiūlą ir paklausą Kaišiadorių Algirdo Brazausko vidurinėje mokykloje bei nustatyti tiriamųjų mokinių požiūrį į sveiką mitybą. Uždaviniai: • Paruošti anketas ir atlikti 8-12 klasių mokinių anoniminę apklausą. • Patikrinti mokykloje parduodamus maisto produktus, panagrinėti jų etiketes. • Gautus anoniminės apklausos rezultatus pavaizduoti grafiškai. • Nustatyti sveiko maisto pasiūlos ir paklausos santykį mokykloje, nurodyti jį įtakojančius veiksnius.

4. Kaišiadorių A. Brazausko vidurinės mokyklos maitinimo įstaigos parduodamų produktų tikrinimas

5. Sveikos mitybos piramidė. Produktų pasiūla

6. Rekomenduojami maisto produktai: • daržovės, bulvės, vaisiai, uogos, sultys. • grūdiniai ir pieno produktai. • liesa mėsa . • žuvis ir jos produktai. • augalinis aliejus. • kiaušiniai. • geriamasis vanduo ir natūralus mineralinis bei šaltinio vanduo (negazuoti).

7. Nerekomenduojamos maisto produktų grupės: • bulvių traškučiai. • riebaluose virti gaminiai. • saldainiai. • konditerijos gaminiai su šokoladu. • gazuoti gėrimai. • genetiškai modifikuotas maistas . • riebūs mėsos produktai .

8. Apklausos apie sveiko maisto pasiūlą ir paklausą Kaišiadorių A. Brazausko vidurinėje mokykloje rezultatai

9. Ar pietaujate mokyklos valgykloje?

10. Jūsų nuomone, maitinimo įstaiga mūsų mokykloje:

11. Kaip manote, ar svarbu sveikai maitintis ne tik namuose, bet ir mokykloje?

12. Ar laikaisi sveikos mitybos principų?

13. Ką dažniausiai perki mokyklos valgykloje?

14. Kokius saldumynus dažniausiai renkiesi?

15. Ar panagrinėji etiketes apie produkte esančius maisto priedus?

16. Kokio maisto raciono pageidautum mokykloje?

17. Sveikos mitybos piramidė. Produktų paklausa

18. Išvados • Mokyklos maitinimo įstaiga tiekia visų rekomenduojamų maisto produktų, tačiau kartu yra parduodami ir produktai nerekomenduojami mokinių maitinimui. • Mokykloje tiekiamas sveikas maistas per brangus, todėl mokiniai renkasi nesveiką maistą. • Sveiką mitybą mokiniai vertina teigiamai ir nori jai palankių sąlygų mokykloje.

19. Rekomendacijos mokyklos bendruomenei

20. Mokyklos maitinimo įstaiga turi didinti pigaus sveiko maisto pasiūlą. • Mokiniai turi ir savo nuožiūra būti atsakingesni, pasirinkdami maisto produktus. • Pravartu rasti būdų ir sudaryti mokiniams galimybę sveikai maitintis mokykloje.

21. Trumpa sveiko maitinimosi atmintinė • Neužmirškite pavalgyti • Galvokite, ką valgote • Žinokite, kiek suvalgote

22. TAI SVARBU! Saikas Jis yra labai svarbus sveikos mitybos principas, teigiantis, kad maisto neturi būti per daug. Įvairovė Maistas turi būti įvairus, nes tik valgydami įvairų maistą gausime visų organizmui būtinų maistinių medžiagų. Proporcija Atkreipk dėmesį, kad maisto produktus reikia vartoti išlaikant tam tikrą jų santykį.