مشروع تحسين المستوى المعيشي للزراع الفقراء من خلال تعزيز استخدام الأعلاف في سوريا

1. ورشة العمل حول تطوير خطة عمل مشروع الزراعات العلفية الممول من الصندوق الدولي للتنمية الزراعية /إيفاد/ مشروع تحسين المستوى المعيشي للزراع الفقراء من خلال تعزيز استخدام الأعلاف في سوريا ورقة عمل حول دور مديرية الانتاج الحيواني في إدارة الثروة الحيوانية في سوريا

2. مقدمة دور مديرية الإنتاج الحيواني في إدارة الثروة الحيوانية أهم المشكلات التي يعاني منها قطاع الإنتاج الحيواني الإجراءات المقترحة لحل تلك المشكلات

3. أولا ًـ مقدمة : تبدو أهمية قطاع الانتاج الحيواني في أنه القطاع المسؤول عن تأمين وإمداد المواطنين بالبروتينات الحيوانية كمادة غذائية أساسية للمواطنين، وإمداد الصناعة بالمواد الأولية اللازمة لها كصناعة الألبان ومشتقاتها واللحوم والجلود0000الخ، كذلك تعتبر تربية الحيوان من الأنشطة المولدة للدخل وتؤمن فرص عمل لعدد كبير من المواطنين باعتبارها بحاجة الى العمالة الدائمة، إضافة الى صادرات المنتجات الحيوانية التي تساهم في تأمين القطع الأجنبي، ويعمل به حوالي 11% من إجمالي اليد العاملة وتمتلك أكثر من 35% من الأسر الريفية بعض الحيوانات الزراعية التي تشكل مصدراً رئيسياً للغذاء والدخل لتلك الأسر ، الأمر الذي يتطلب تطوير وتحسين إنتاجية الثروة الحيوانية لخفض حدة الفقر لتلك الأسر.

4. وتشير حزمة البرامج الخاصة بتنمية الثروة الحيوانية والتي شملت برامج التحسين والتدريج، والرعاية البيطرية والتناسلية والتغذية والإرشاد والتمويل الى انها حققت نتائج جيدة ، كذلك فإنه من المؤكد انه كان للتطبيق المتزامن لهذه البرامج تأثيراً تعاضدياً في تحقيق أهداف سياسة التنمية الزراعية في هذا القطاع الهام، وتوفر الميزانية الغذائية السورية مؤشرات جيدة لفعالية هذه البرامج.وعلى الرغم من الزيادة المستمرة في أعداد الثروة الحيوانية ومنتجاتها / جدول (1) و(2) / وتحقيق الاكتفاء الذاتي من تلك المنتجات جدول رقم /3/ فلا يزال معدل استهلاك الفرد السوري من المنتجات الحيوانية {اللحوم الحمراء ولحوم الدواجن والأسماك جدول رقم /4/} اقل من مثيله في الدول الصناعية باستثناء مادة الحليب.

5. جدول رقم /1/ أعداد الثروة الحيوانية العدد : رأس

6. جدول رقم /2/ كميات المنتجات الحيوانية الوحدة: طن

7. جدول رقم /3/نسبة الاكتفاء الذاتي من المنتجات الحيوانية

8. جدول رقم /4/وسطي حصة الفرد السوري من بعض المنتجات

9. ثانياً ـ دور مديرية الانتاج الحيواني في إدارة الثروة الحيوانية يتجلى دور مديرية الانتاج الحيواني في إدارة الثروة الحيوانية من خلال مهامها المتعددة والتي من أهمها: • تطوير وتحسين الحيوانات وإنتاجيتها من خلال تطوير نظم تربيتها وتنفيذ خطط وبرامج التحسين الوراثي ومتابعة النتائج من خلال المعطيات الحقلية وسجلات القطيع. • تأمين طلائق التلقيح الاصطناعي وتربيتها ورعايتها وإنتاج السائل المنوي وتخزينه وتوزيعه وفق خطط تربوية محددة. • نشر وتعميم التلقيح الاصطناعي في الحيوانات الزراعية ، وتوطين التقانات الحيوية الحديثة في مجال التناسل ، وتأمين مستلزمات التلقيح الاصطناعي ونقل وزرع الأجنة، والإشراف على أعمال التلقيح الاصطناعي والرعاية التناسلية .

10. تحليل المواد والإضافات العلفية المحلية والمستوردة والرقابة عليها للتأكد من صلاحيتها للتغذية ومطابقتها للمواصفات الفنية المعتمدة. • تشجيع الاستثمار في مجال تربية الحيوان والدواجن والأسماك والأحياء المائية غير السمكية وتصنيع المنتجات الحيوانية المختلفة في مناطق الانتاج المكثف وتصنيع الأعلاف من المخلفات الزراعية وتحسين قيمتها الغذائية. • تشجيع إقامة مشاريع تكاملية للإنتاج النباتي والحيواني في المناطق الهامشية. • تشجيع إقامة { اتحادات أو جمعيات تعاونية أو شبكات مربين} متخصصة بهدف تنظيم مهن تربية الحيوان المختلفة.

11. حصر وتصنيف المواد العلفية المحلية وتقدير قيمتها الغذائية وتحديد الاحتياجات الغذائية لكافة أنواع الثروة الحيوانية ، وتحديد المواصفات الفنية والإضافات العلفية المحلية والمستوردة بالتعاون مع الجهات المعنية. • منح الموافقات الفنية لاستيراد المواد والإضافات العلفية وإقامة معامل ومنشآت تصنيع الأعلاف. • تحديد الشروط الخاصة بإقامة مزارع تربية الحيوان والدواجن والأسماك والأحياء المائية غير السمكية ومنح تراخيص إقامة تلك المزارع وفقاً للأنظمة والتعليمات النافذة .

12. منح الموافقات الفنية على استيراد وتصدير الحيوانات والدواجن والأسماك والأحياء المائية غير السمكية ومنتجاتها ومستلزمات إنتاجها المختلفة ، والمشاركة في تحديد الحاجة لاستيراد وتصدير منتجات الحيوانات والدواجن والأسماك والأحياء المائية غير السمكية ومنتجاتها ومستلزمات إنتاجها. • وضع الأنظمة والتعليمات الخاصة بتنظيم الصيد البري للحفاظ على الحياة البرية والتوازن البيئي وفي متابعة تنفيذها بالتعاون مع الجهات المعنية. • وضع البرامج التنفيذية لترشيد صيد الأسماك في المياه العامة ولتطوير الاستزراع السمكي، وتنظيم استثمار المسطحات المائية سمكياً ، والإشراف على نشاط الصيد وسلامة وسائله.

13. ثالثا ًـ أهم المشكلات التي يعاني منها قطاع الانتاج الحيواني أ : المشكلات التي يعاني منها قطاع الانتاج الحيواني: 1- بطء وقلة البحوث العلمية في مجال الانتاج الحيواني مقارنة بالإنتاج النباتي. 2- تدني إنتاجية الوحدة الحيوانية. 3- النقص في الأعلاف.

14. ويبين الجدول التالي مجموع الانتاج المحلي من المواد العلفية لعام 2006 الوحدة / ألف طن

15. كما يبين الجدول التالي احتياجات الثروة الحيوانية من المواد العلفية ،ومجموع المواد العلفية المقدمة لها ، والعجز بالنسبة للموارد العلفية لعام 2006:

16. ويلاحظ من خلال الجدولين السابقين وجود عجز بالميزان العلفي يمكن تجاوزه مستقبلاً بالإجراءات التالية : • رفع نسبة الاستفادة من المخلفات الزراعية وبخاصة الأتبان مع تحسين القيمة الغذائية لها من خلال استعمال المولاس و المواد البروتينية غير التقليدية . • زيادة المساحات المزروعة بالأعلاف الخضراء والبقوليات لما لها من تأثير تغذوي جيد و إمداد الحيوانات بالفيتامينات والمعادن النادرة اللازمة . • الاستفادة من كامل الكتلة الناتجة عن مخلفات مصانع الأغذية الزراعية .

17. وتبذل وزارة الزراعة والإصلاح الزراعي جهوداً كبيرة لتأمين المواد العلفية لقطيع الثروة الحيوانية ويتجلى ذلك من خلال : • توزيع المقنن العلفي على قطيع الثروة في الفترات الحرجة من العام وفقاً للكميات المتاحة لدى المؤسسة العامة للأعلاف . • فتح المحميات الرعوية امام الأغنام للرعي فيها في المواسم الحرجة • إقامة الندوات وورشات العمل والأيام الحقلية للفنيين ومربي الثروة الحيوانية لتوضيح اهمية تحسين القيمة الغذائية للمخلفات الزراعية . • إقامة مشاريع لتنمية مراعي البادية وتنظيم الرعي فيها مثل مشروع تنمية البادية السورية.

18. 4- سيادة نظم التربية والإنتاج التقليدية وصغر حجم الحيازات من الثروة الحيوانية. 5- سيادة نظم التسويق والتصنيع التقليدية والبدائية . 6- تدهور المراعي الطبيعية.

19. رابعاً ـ الإجراءات المقترحة لحل تلك المشكلات: 1- تحقيق التكامل بين الإنتاجين النباتي والحيواني. 2- القيام بالأبحاث اللازمة لدراسة السلالات والعروق المحسنة وراثياً وإدخال حيوانات عالية الإنتاجية. 3- تطوير إنتاجية الوحدة الحيوانية من خلال عمليات التحسين الوراثي. 4- تأمين الأعلاف اللازمة من خلال زيادة إنتاج الأعلاف الخشنة والخضراء. 5- تنمية مراعي البادية وتنظيم الرعي فيها وتحسين إنتاجية أغنام العواس وإنتاج الكباش المحسنة وتوزيعها على المربين.

20. 6- تشجيع إقامة مزارع للماشية في المناطق الهامشية. 7- تطوير الصناعات الريفية للمنتجات الحيوانية وتشجيع إقامة منشآت التصنيع في مناطق الانتاج وجمعيات تسويق. 8- تشجيع إقامة اتحادات نوعية وجمعيات تعاونية وشبكات مربين للثروة الحيوانية لتنظيم مهنة تربية الحيوان لتسهيل عملية إدارتها وتطويرها وتأمين متطلباتها وتفادي آثار الأزمات التي قد تلم بها. 9- تشجيع الاستثمار في مجال إقامة مشاريع تربية الحيوان وإنتاج الأعلاف المختلفة.

21. شكراً لحسن استماعكم مدير الإنتاج الحيواني المهندس محمد ديب دقوري