slide1
Download
Skip this Video
Download Presentation
Θαλασσια βιολογια

Loading in 2 Seconds...

play fullscreen
1 / 61

Θαλασσια βιολογια - PowerPoint PPT Presentation


  • 124 Views
  • Uploaded on

ΔΗΜΟΚΡΙΤΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΡΑΚΗΣ ΠΑΙΔΑΓΩΓΙΚΟ ΤΜΗΜΑ ΔΗΜΟΤΙΚΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΔΙΔΑΣΚΑΛΕΙΟ Δ.Ε. «Θεόδωρος Κάστανος» ΜΑΘΗΜΑ: Περιβαλλοντική Εκπαίδευση ΔΙΔΑΣΚΩΝ: Θ.ΚΕΒΡΕΚΙΔΗΣ METEKΠΑΙΔΕΥΟΜΕΝΟΙ: ΜΠΑΪΡΑΚΤΑΡΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ Α.Μ. 68 ΠΑΠΠΑ ΘΕΟΔΩΡΑ Α.Μ. 79 ΠΙΝΙΟΥ ΜΑΤΟΥΛΑ Α.Μ. 63

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about ' Θαλασσια βιολογια' - mia-saunders


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
slide1

ΔΗΜΟΚΡΙΤΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΡΑΚΗΣ

ΠΑΙΔΑΓΩΓΙΚΟ ΤΜΗΜΑ ΔΗΜΟΤΙΚΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ

ΔΙΔΑΣΚΑΛΕΙΟ Δ.Ε. «Θεόδωρος Κάστανος»

ΜΑΘΗΜΑ:Περιβαλλοντική Εκπαίδευση

ΔΙΔΑΣΚΩΝ:Θ.ΚΕΒΡΕΚΙΔΗΣ

METEKΠΑΙΔΕΥΟΜΕΝΟΙ:

ΜΠΑΪΡΑΚΤΑΡΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ Α.Μ. 68

ΠΑΠΠΑ ΘΕΟΔΩΡΑ Α.Μ. 79

ΠΙΝΙΟΥ ΜΑΤΟΥΛΑ Α.Μ. 63

ΧΑΡΙΤΑΚΗΣ ΦΩΤΙΟΣ Α.Μ. 66

Θαλασσιαβιολογια

Αλεξανδρούπολη, Νοέμβριος 2011

slide3
Κάθε περιβάλλον έχει ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που καθορίζουν ποιοι οργανισμοί ζουν σε αυτό και ποιοι όχι, όπως:
slide4

Η μελέτη των αλληλεπιδράσεων αυτών, ονομάζεται οικολογία.

Ο όρος αυτός σημαίνει πολύ περισσότερα από την προστασία του περιβάλλοντος, όσο σημαντική και αν είναι αυτή.

slide5

Η οικολογία είναι ένας επιστημονικός κλάδος της βιολογίας που μελετάει το πως και γιατί οι οργανισμοί αλληλεπιδρούν μεταξύ τους και με το περιβάλλον τους.

slide7

Η φύση μιας κοινότητας καθορίζεται από:

slide9

Οι πληθυσμοί είναι ικανοί να εμφανίζουν εκρηκτική αύξηση.

  • Η αύξηση μπορεί να περιορίζεται όμως,
  • είτε από το αβιοτικό περιβάλλον
  • είτε από τις δραστηριότητες των ίδιων των οργανισμών.
slide11

Τα διάφορα είδη δε ζουν απομονωμένα μεταξύ τους.

  • Μέλη διαφορετικών ειδών μπορούν να ασκούν ισχυρές επιδράσεις το ένα στο άλλο.
  • Τα είδη μπορούν να αλληλεπιδρούν μεταξύ τους με πολλούς τρόπους, που όλοι επηρεάζουν την οργάνωση των κοινοτήτων.

Τρόποι αλληλεπίδρασης των ειδών

slide13
Ανταγωνισμός

Ο ανταγωνισμός μεταξύ των ειδών προκύπτει όταν και τα δύο είδη χρησιμοποιούν τον ίδιο περιοριστικό πόρο (χώρος – τροφή - θρεπτικά συστατικά).

Στον ανταγωνιστικό αποκλεισμό το ένα είδος κερδίζει τον ανταγωνισμό και αποκλείει το άλλο από την κοινότητα.

Είδη που σε κανονικές συνθήκες θα απέκλειαν το ένα το άλλο το άλλο εξαιτίας του ανταγωνισμού, μερικές φορές συνυπάρχουν με διαμερισμό των πόρων.

Η συμμετοχή που έχει κάθε είδος στην κοινότητα ονομάζεται οικοθέση.

slide14
Θήρευση

Τα είδη δεν ανταγωνίζονται πάντα για πόρους.

Μερικές φορές χρησιμοποιούν το ένα το άλλο ως πόρο. Δηλ. τρώνε το ένα το άλλο!

Αυτό επηρεάζει τους αριθμούς ατόμων τόσο του θηρευτή όσο και της λείας.

Ταυτόχρονα υπάρχει μια συνεχής «εμπόλεμη κατάσταση» ανάμεσα στους θηρευτές και τις λείες τους, με αποτέλεσμα τη «βελτίωση» και των δύο.

Η εξέλιξη κάποιου είδους σαν απάντηση στην εξέλιξη του άλλου είδους ονομάζεται συνεξέλιξη.

Bajaeolisbertschi

slide15
Συμβίωση

Στη συμβίωση, μέλη διαφορετικών ειδών ζουν σε στενή σχέση μεταξύ τους.

Η συμβίωση περιλαμβάνει,

  • τον παρασιτισμό

(ο συμβιώτης βλάπτει τον ξενιστή)

  • τον ομοσιτισμό

(ο ξενιστής δεν επηρεάζεται) και

  • την αμοιβαιότητα

(και οι 2 ωφελούνται)

slide17

Όλοι οι ζωντανοί οργανισμοί χρειάζονται ενέργεια για να συνθέσουν και να διατηρήσουν τις πολύπλοκες χημικές ενώσεις που είναι απαραίτητες για τη ζωή

  • Οι αυτότροφοι οργανισμοί παίρνουν την ενέργεια από το περιβάλλον συνήθως με τη μορφή του ηλιακού φωτός
  • Οι ετερότροφοι οργανισμοί καταναλώνουν τους αυτότροφους και τόσο η ύλη όσο και η ενέργεια μεταφέρονται σ΄αυτούς.

Ροή ύλης και ενέργειας

slide18
Δομή των τροφικών σχέσεων

Δεν τρέφονται όμως όλοι οι καταναλωτές άμεσα από τους παραγωγούς.

Πολλά ζώα τρώνε άλλα ζώα και όχι φυτά.

Έτσι η ροή ενέργειας μέσα στο σύστημα συνήθως λαμβάνει χώρα σε πολλά στάδια, γνωστά ως τροφική αλυσίδα .

Κάθε ένα από αυτά τα στάδια της τροφικής αλυσίδας είναι γνωστό ως τροφικό επίπεδο.

Ροή ύλης και ενέργειας

slide19
Δομή των τροφικών σχέσεων
  • Η ενέργεια και η ύλη περνούν από ένα τροφικό επίπεδο σε ένα άλλο, μέσα σε μια τροφική αλυσίδα ή ένα τροφικό πλέγμα. Το πρώτο επίπεδο καταλαμβάνεται από πρωτογενείς παραγωγούς και τα άλλα επίπεδα από καταναλωτές.
  • Κατά μέσο όρο, μόνο το 10% περίπου της ενέργειας και της οργανικής ύλης ενός τροφικού επιπέδου περνάει στο επόμενο υψηλότερο.
  • Τα οργανικά θρύμματα αποτελούνται από τη νεκρή οργανική ύλη και τους αποικοδομητές που την διασπούν.

Ροή ύλης και ενέργειας

slide21
Κύκλοι των θεμελιωδών θρεπτικών

Τα υλικά (άνθρακας, άζωτο, φώσφορος) που συνθέτουν τις οργανικές ενώσεις, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ξανά και ξανά σε έναν αέναο κύκλο.

Ο άνθρακας αποτελεί τη σπονδυλική στήλη όλων των οργανικών μορίων

Η δέσμευση του αζώτου και ο κύκλος του στη φύση βοηθά τα φυτά να αναπτυχθούν και να αναπαραχθούν.

Η ύπαρξη του έμβιου κόσμου βασίζεται στην ανακύκλωση υλικών. Η αποικοδόμηση είναι ένα ζωτικό τμήμα αυτού του κύκλου.

slide26
ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΖΩΝΩΣΗ ΤΟΥ ΘΑΛΑΣΣΙΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ

Επειδή οι φυσικές και χημικές συνθήκες διαφέρουν από τόπο σε τόπο, διαφορετικά μέρη του ωκεανού φιλοξενούν πολύ διαφορετικές κοινότητες, για ευκολία

οι θαλάσσιοι βιολόγοι κατατάσσουν τις κοινότητες σύμφωνα με το πού και πώς ζουν οι οργανισμοί που τις συγκροτούν

slide27
ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΖΩΝΩΣΗ ΤΟΥ ΘΑΛΑΣΣΙΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ

Η διάκριση των θαλάσσιων οργανισμών σύμφωνα με τον τρόπο ζωής τους, στις 3 βασικές κατηγορίες: το βένθος, το πλαγκτό και το νηκτό

slide28
ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΖΩΝΩΣΗ ΤΟΥ ΘΑΛΑΣΣΙΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ

Το θαλάσσιο περιβάλλον διακρίνεται σε ζώνες, ανάλογα με την απόσταση από την ξηρά, το βάθος του νερού και με το εάν οι οργανισμοί είναι βενθικοί ή πελαγικοί.

slide29

ΕΚΒΟΛΕΣ

εκεί που οι ποταμοί συναντούν τη θάλασσα

slide30
Εκβολές: εκεί που οι Ποταμοί συναντούν τη Θάλασσα

Οι εκβολές είναι λίγο ή πολύ κλειστές παράκτιες περιοχές, όπου το ποτάμιο νερό συναντιέται και ανακατεύεται με το θαλασσινό νερό.

slide31
Εκβολές: εκεί που οι Ποταμοί συναντούν τη Θάλασσα
slide32
Προέλευση και τύποι εκβολών

Πλημμυρισμένες ποταμο-κοιλάδες

Είναι ο πιο κοινός τύπος εκβολών.

Η θάλασσα εισέβαλε στα πεδινά και τα στόμια των ποταμών εξαιτίας αυτού.

Φραγμογενείς εκβολές

Η συσσώρευση ιζημάτων κατά μήκος της ακτής δημιουργεί αμμοφράγματα και νησοφράγματα που λειτουργούν σαν τείχος ανάμεσα στον ωκεανό και το νερό των ποταμών.

slide33
Προέλευση και τύποι εκβολών

Τεκτονικές εκβολές

Δημιουργήθηκαν όχι επειδή ανέβηκε το επίπεδο της θάλασσας αλλά εξαιτίας βύθισης της ξηράς ή καθίζησης, ως απόρροια των κινήσεων του φλοιού της γης.

Φιόρδ

Δημιουργήθηκαν όταν οι παγετώνες υποχωρώντας χάραξαν βαθιά πεδιάδες κατά μήκος των ακτών. Οι πεδιάδες αυτές βυθίστηκαν κατά ένα μέρος όταν το επίπεδο της θάλασσας ανέβηκε.

slide35
Φυσικά χαρακτηριστικά των εκβολών

Αλατότητα

Η αλατότητα των εκβολών παρουσιάζει μεγάλη διακύμανση στο χώρο και το χρόνο.

Όταν το θαλασσινό νερό, με μέση αλατότητα 35‰, ανακατεύεται με το ποτάμιο νερό, με αλατότητα σχεδόν 0‰, το μίγμα έχει μια ενδιάμεση αλατότητα.

Η αλατότητα, επομένως ελαττώνεται καθώς κινούμαστε αντίθετα προς το ρεύμα του ποταμού.

slide36
Φυσικά χαρακτηριστικά των εκβολών

Αλατότητα

Η αλατότητα σε μια εκβολή ποικίλει με το βάθος.

Το θαλασσινό νερό, καθώς είναι πυκνότερο, τείνει να καταβυθίζεται.

Ρέει κατά μήκος του βυθού σχηματίζοντας μια αλοσφήνα, ενώ το ποτάμιο νερό, λιγότερο πυκνό τείνει να ρέει στην επιφάνεια.

Η αλοσφήνα μετακινείται πίσω-μπρος, σύμφωνα με τον ημερήσιο ρυθμό της παλίρροιας .

Μετακινείται από τη θάλασσα προς την εκβολή με την πλημμυρίδα και αντίθετα με την άμπωτη.

Οι οργανισμοί που μένουν στην ίδια θέση, αντιμετωπίζουν δραματικές διακυμάνσεις της αλατότητας.

slide37
Φυσικά χαρακτηριστικά των εκβολών

Αλατότητα

slide38
Φυσικά χαρακτηριστικά των εκβολών

Αλατότητα

  • Η συμπεριφορά των υδάτινων μαζών στις εκβολές, δεν είναι πάντα τόσο απλή.
  • το σχήμα της εκβολής
  • ο βυθός της
  • ο άνεμος
  • η εξάτμιση του νερού από την επιφάνεια
  • οι μεταβολές της παλίρροιας και της ροής του ποτάμιου νερού και
  • τα ρεύματα (παλιρροιακά ρεύματα–παλιρροιακό φράγμα)
  • επίδραση Coriolis
  • επηρεάζουν την κυκλοφορία και την κατανομή της αλατότητας.
slide39
Φυσικά χαρακτηριστικά των εκβολών

Υπόστρωμα

Τα λεπτά, λασπώδη ιζήματα που μεταφέρονται στις εκβολές από τα ποτάμια, αποθέτονται στα σχετικά ήρεμα νερά.

Το υπόστρωμα στις περισσότερες εκβολές αποτελείται από λάσπη, η οποία είναι ένας συνδυασμός ιλύος και αργίλου και είναι πλούσια σε οργανική ύλη.

Η βακτηριακή αναπνοή σ΄αυτά τα πλούσια σε οργανική ύλη ιζήματα εξαντλεί το οξυγόνο που περιέχουν.

slide42
Οι εκβολές ως οικοσυστήματα

Η ζωή σε μια εκβολή

  • Η ζωή σε μια εκβολή δεν είναι εύκολη και έτσι μόνο λίγα είδη έχουν προσαρμοστεί με επιτυχία στις εκβολικές συνθήκες.
  • Οι οργανισμοί πρέπει ….
  • να αντιμετωπίσουν την αλατότητα και
  • να προσαρμοστούν στην ιλύ (λάσπη).
slide43
Οι εκβολές ως οικοσυστήματα

Αντιμετωπίζοντας την αλατότητα

Οι οργανισμοί των εκβολών έχουν προσαρμοστεί στις διακυμάνσεις της αλατότητα με ποικίλους τρόπους.

Πολλοί είναι οσμωπροσαρμοστικοί (μαλάκια, πολύχαιτοι) και μεταβάλλουν την αλατότητα των σωματικών τους υγρών ανάλογα με αυτή του νερού.

Άλλοι είναι οσμωρρυθμιστικοί (σολομός, χέλι) και διατηρούν τη συγκέντρωση των αλάτων των σωματικών τους υγρών σταθερή.

Μερικά είδη προσαρμόζονται με μικρές αλλαγές συμπεριφοράς (στρατηγικές κρυψίματος).

slide44
Οι εκβολές ως οικοσυστήματα

Αντιμετωπίζοντας την αλατότητα

Σε αντίθεση με τους θαλάσσιους οργανισμούς οι οποίοι πρέπει να προσαρμοστούν στη μείωση της αλατότητας, τα εκβολικά φυτά πρέπει να προσαρμοστούν στη μείωσή της.

Έτσι, απορροφούν άλατα ενεργητικά, για να εμποδίσουν το νερό να διαφύγει από τους ιστούς τους.

Το Spartinaκαι μερικά μαγγρόβια, αποβάλλουν τα πλεονάζοντα άλατα με τους αλαταδένες των φύλλων τους.

Κάποια άλλα τα παχύφυτα, συσσωρεύουν μεγάλες ποσότητες νερού, για να διαλύσουν τα άλατα που προσλαμβάνουν.

spartina

salicornia

slide46
Τύποι εκβολικών κοινοτήτων

Στις εκβολές σχηματίζονται διάφορες κοινότητες.

Μία από αυτές συγκροτείται από το πλαγκτόν, τα ψάρια και άλλους οργανισμούς της ανοιχτής θάλασσας που επισκέπτονται την κοινότητα με την πλημμυρίδα και φεύγουν με την άμπωτη.

slide47
Τύποι εκβολικών κοινοτήτων

Ανοιχτά νερά

Ο τύπος και η πυκνότητα του πλαγκτού που ζει στις εκβολές ποικίλλει ανάλογα με τα :

  • ρεύματα
  • την αλατότητα
  • και τη θερμοκρασία του νερού

Επίσης ζει μια πλούσια ποικιλία ψαριών.

Πολλά από αυτά αναπαράγονται στη θάλασσα αλλά χρησιμοποιούν τις

εκβολές για να μεγαλώσουν

slide48
Τύποι εκβολικών κοινοτήτων

Λασπώδη πεδία

Τα λασπώδη πεδία σχηματίζονται από το βυθό των εκβολών που εκτίθεται κατά την άμπωτη.

Είναι εκτεταμένες περιοχές με μεγάλη διαφορά στο ύψος των νερών και στις διακυμάνσεις της αλατότητας.

Στο στόμιο των ποταμών έχουμε επιφάνειες με άμμο ενώ προς το κεντρικό μέρος έχουν ιλυώδες υλικό.

slide49

Λασπώδη πεδία

  • Η φυτική ζωή δεν είναι πολύ εμφανής

Λίγα είδη μακροφυκών όπως τα χλωροφύκη Enteromorpha και Ulva(το θαλάσσιο μαρούλι) και το ερυθροφύκος Gracilaria καταφέρνουν να αναπτύσσονται πάνω σε κομμάτια οστράκων

Enteromorpha

Gracilaria

Ulva

slide50

Λασπώδη πεδία

  • Τα βακτήρια είναι άφθονα

Ο χώρος ανάμεσα στα μερίδια των ιζημάτων είναι αόρατος για μας, αλλά αποτελεί σημαντικό κομμάτι του θαλάσσιου περιβάλλοντος.

Αυτός ο μικροσκοπικός κόσμος, που επεκτείνεται από τις αμμώδεις παραλίες μέχρι τα βαθιά νερά, κατοικείται από πολύ εξειδικευμένους μεσοδιαστηματικούς οργανισμούς που αποτελούν

τη μειοπανίδα.

Gastrotriha

Rotifera

Kynorhyncha

Annelida

slide51

Λασπώδη πεδία

Τα κυρίαρχα ζώα στα λασπώδη πεδία ανοίγουν στοές μέσα στο ίζημα και αποτελούν

την ενδοπανίδα.

Πολύ λίγα είδη μπορούν να χαρακτηριστούν ως επιπανίδακαι είναι αυτά τα οποία είτε ζουν πάνω στο υπόστρωμα είτε είναι προσκολλημένα σε μια επιφάνεια.

Hydrobia

Pollinices

Myaarenaria

Callianasa

Urechiscaupo

slide52

Λασπώδη πεδία

  • Οι κάτοικοι των λασπωδών πεδίων που τρέφονται με τα οργανικά θρύμματα (νεκρή οργανική ύλη και οι αποικοδομητές που ζουν πάνω σ΄αυτή)είναι …
  • ιζηματοφάγοι - οργανισμοί που τρέφονται με οργανική ύλη η οποία αποτίθεται στο ίζημακαι
  • αιωρηματοφάγοι&διηθηματοφάγοι– οργανισμοί που τρέφονται με μερίδια που αιωρούνται στο νερό.
slide53

Λασπώδη πεδία

  • Οι πιο σημαντικοί θηρευτές στην κοινότητα των λασπωδών πεδίων είναι
  • τα ψάρια τα οποία κατακλύζουν τα λασπώδη τοπία κατά την πλημμυρίδα και
  • τα πουλιά και κυρίως τα παρυδάτια πουλιά κατά την άμπωτη και σε περιόδους μετανάστευσης
slide54
Τύποι εκβολικών κοινοτήτων

Αλοέλη

Εκτεταμένες χλοερές εκτάσεις που εκτείνονται από τα λασπώδη πεδία ως την ξηρά οι οποίες καλύπτονται με νερό κατά την πλημμυρίδα και είναι γνωστές και με την ονομασία παλιρροιακά έλη.

Μερικές φορές ενώνονται με έλη των εσωτερικών νερών και τότε αναφέρονται μαζί ως υγρότοποι.

Είναι εκτεθειμένα στις ίδιες ακραίες τιμές αλατότητας θερμοκρασίας και στις παλίρροιες όπως και τα λασπώδη πεδία.

slide55
Τύποι εκβολικών κοινοτήτων

Αλοέλη

Κυριαρχούν τα αλόφυτα και άλλα προσαρμοσμένα φυτά σε μεγάλη ποικιλία.

Βακτήρια μέσα στη λάσπη αποσυνθέτουν το νεκρό φυτικό υλικό και εμπλουτίζουν την εκβολή με μεγάλο ποσοστό οργανικών θρυμμάτων.

Τα ζώα των λασπωδών περιοχών τα συναντούμε και εδώ, καβούρια, γαστερόποδα, δίθυρα. Μικρά ψάρια ζουν στους νερόλακκους και παλιρροιακούς διαύλους.

Πολλά είδη πουλιών φωλιάζουν στα αλοέλη, καθώς επίσης και αρκετά είδη ερπετών . Χερσαία πουλιά και θηλαστικά είναι επισκέπτες των περιοχών αυτών.

slide57
Τύποι εκβολικών κοινοτήτων

Μαγγρόβια δάση

Τα μαγγρόβια δάση ή μανγκάλια, είναι τα αντίστοιχα οικοσυστήματα των αλοελών στις τροπικές περιοχές.

Σ΄αυτά κυριαρχούν τα μαγγρόβια δέντρα ή θάμνοι που είναι προσαρμοσμένα σε μερική βύθιση κατά την πλημμυρίδα.

slide58
Τύποι εκβολικών κοινοτήτων

Μαγγρόβια δάση

Τα περισσότερα είδη μαγγρόβιωνβρίσκονται κατά μήκος των ακτών του δυτικού Ειρηνικού και του Ινδικού ωκεανού.

Στα μαγγρόβια δάση ζουν πολλά θαλάσσια και χερσαία ζώα, όπως διάφορα είδη καβουριών βιολιστών και οι λασποπλοίαρχοι που είναι τα μοναδικά ψάρια που ζουν στα μαγγρόβια δάση.

slide59
Τροφικές αλληλεπιδράσεις των εκβολικών οργανισμών

Το παραπάνω γενικό τροφικό πλέγμα συνοψίζει τις τροφικές σχέσεις ανάμεσα στους διάφορους οργανισμούς των εκβολικών οικοσυστημάτων

slide60

Οι εκβολές περιλαμβάνουν κοινότητες που κυριαρχούνται από φυτά και έχουν πολύ υψηλή πρωτογενή παραγωγή.

Μια σημαντική ποσότητα της τροφής που παράγεται από αυτά τα φυτά, γίνεται διαθέσιμη στους καταναλωτές με τη μορφή οργανικών θρυμμάτων.

Το πλεόνασμα τω θρυμμάτων εξάγεται τελικά στην ανοιχτή θάλασσα και στα γειτονικά οικοσυστήματα μια διεργασία γνωστή ως έκβλυση