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Fundamentos de Organización y Producción

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Fundamentos de Organización y Producción. 1 - Objetivo de la asignatura

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Presentation Transcript
fundamentos de organizaci n y producci n
Fundamentos de Organización y Producción

1 - Objetivo de la asignatura

La asignatura se enfoca hacia el conocimiento teórico-práctico de la empresa, centrando los puntos de interés en la administración y toma de decisiones, una introducción al análisis de los mercados y una visión práctica de los instrumentos fundamentales para la planificación, programación y control que soportan estas actividades.

El análisis de la producción y la gestión de sus principales componentes, humanos y materiales completa el estudio de la disciplina.

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2 - Programa de la asignatura:

1ª Parte: ORGANIZACIÓN

CONCEPTO Y NATURALEZA DE LA EMPRESA- TEORIAS SOBRE LA EMPRESA Y EL EMPRESARIO

Concepto de empresa - Tipología de las empresas - La empresa y su entorno - Teoría de los costes de transacción - Derechos individuales e intervención de los poderes públicos - Función social de la empresa.Principales teorías sobre la empresa - La concepción del empresario en los distintos sistemas económicos.

ADMINISTRACIÓN DE LA EMPRESA

Concepto básico de administración - Funciones básicas de la administración - Planificación – Organización - Estructuras tradicionales y modernas - El factor humano - La dirección. Dirección de la pequeña y mediana empresa - El control - Dirección de la empresa como sistema.

LA DECISIÓN EMPRESARIAL

La modelización - Ambientes de decisión - Criterios de decisión en ambientes de incertidumbre - Teoría de los juegos de estrategia - Probabilidad y riesgo - El análisis bayesiano.

INSTRUMENTOS DE PLANIFICACIÓN, PROGRAMACIÓN Y CONTROL

Los árboles de decisión - La programación lineal - El método P.E.R.T. y sus variantes. Otros métodos conexos.

ESTRATEGIA DE LA EMPRESA

Aspectos “duros” y “blandos” de la dirección - Dirección estratégica y cultural de la empresa - Las fuerzas competitivas y la estrategias directas - Estrategias de crecimiento - La cultura empresarial.

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2ª Parte: PRODUCCIÓN

OBJETIVOS Y ESTRATEGIAS DE PRODUCCIÓN

Producir versus comprar - Misión de la Dirección de Producción - Elaboración de bienes versus prestación de servicios - Costes de producción y su control - Medida de la productividad - La calidad - Procesos de producción y alternativas tecnológicas - Los bienes de equipo y su amortización - Distribución en planta

LA CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN

Capacidad de las instalaciones: Medida de la capacidad - Métodos de determinación de la capacidad - Localización de instalaciones

La planificación conjunta - Programación de la producción - Planificación y control de la producción.

GESTIÓN DE MATERIALES Y STOCKS

Objetivos de los inventarios - Coste de los inventarios - Tipos de demanda - Tipos de sistemas y modelos de inventarios: Modelos deterministas y Modelos aleatorios - Sistemas de control de inventarios - Consideraciones finales. Traslación de inventario.

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3ª Parte: MERCADOTECNIA

FUNCIÓN COMERCIAL DE LA EMPRESA

Orientación al cliente - El marketing como función empresarial - Función de demanda y su elasticidad - Estimación y previsión de la demanda

ASPECTOS BÁSICOS DEL MERCADO

Naturaleza y significado - Clasificación de los mercados - Funciones básicas - Libertad y regulación del mercado

EL PRODUCTO: CONCEPTO Y DIFERENCIACIÓN

Conceptos básicos - Ciclo de vida - Identificación del producto - Creación de nuevos productos - Diferenciación y posicionamiento de marcas

EL PRECIO Y SU DETERMINACIÓN

Conceptos básicos - Determinación de precios - Estrategias de precios - Discriminación de precios

PROMOCIÓN Y DISTRIBUCIÓN

La promoción de ventas - La distribución - Los canales de distribución - El papel de los intermediarios - La venta personal - Papel de la publicidad

INVESTIGACIÓN Y SEGMENTACIÓN

Investigación comercial - Segmentación de mercados - Métodos de segmentación - Métodos matemáticos y estadísticos de apoyo a la investigación

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3 - Bibliografía Básica

Introducción a la economía de la empresa

Eduardo Perez Gorostidi - Ed. Training center Ramon Areces

Bussiness: A Changing World

O.C. Ferrrell - Geoffrey Hurt – Ed. Mc Graw-Hill

“Marketing fundamental”

Miguel Martin Davila; Jaime Manera Bassa; Enrique Perez del Campo, Ed Mc Graw-Hill

Apuntes de la Cátedra

4 - Profesorado:

Miguel Jose Ugalde Barbería (miguel.ugalde@magotteaux.com)

Jose Antonio Alfaro Tanco (jalfaro@unav.es)

Marisol Basabe Aldecoa (mbasabe@unav.es)

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5 – Exámenes

Examen parcial: Miércoles 1 de Diciembre

Exámenes finales: Semana del 20 de Enero

6 – Evaluación de la asignatura:

30 % nota del examen parcial

60 % nota del examen de febrero

10 % Participación:

- Evaluaciones sorpresa

- Trabajos prácticos

- Problemas

- Asistencia

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