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Mai 2013

Mai 2013. « Capital valeur ». Un produit biologique sensible - aliment, végétal, produit de santé- est un capital de valeurs internes et externes. INTERNE Qualité fonctionnelle Salubrité. EXTERNE Disponibilité Ethique. Exemple de l’aliment.

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Mai 2013

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Presentation Transcript


  1. Mai 2013

  2. « Capital valeur » Un produit biologique sensible - aliment, végétal, produit de santé- est un capital de valeurs internes et externes INTERNE Qualité fonctionnelle Salubrité EXTERNE Disponibilité Ethique CONFIDENTIEL

  3. Exemple de l’aliment • Les valeurs revendiquées par le producteur sont multipleset complexes par les degrés divers d’attentes des consommateurs • Des exigences d’information, de monitoring et de traçabilité pour garantir ce capital valeur et donc la confiance du consommateur. Disponibilité Praticité… Salubrité Nutrition Santé + Qualité Ethique, Durable… CONFIDENTIEL

  4. De multiples risques de perte • Les chaines d’approvisionnement - emballage, manutention, transport, stockage - génèrent des pertes de maîtrise de certains facteurs d’altération (température, humidité, luminosité…) • Les produits et services de composante biologique peuvent ainsi subir une dégradation de leur valeur interne en qualité, fonctionnalité, sécurité… • …qui ont des conséquences économiques pour l’ensemble des opérateurs et sociétales (gaspillage, disponibilité) CONFIDENTIEL

  5. Société d’ingénierie et de conseil Développe des solutions technologiques innovantes, à bas coût et simples d’utilisation pour • Piloter en temps réel, le long de la supplychain, la valeur des produits biologiques sensibles jusqu’à leur usage • offrir aux opérateurs et le cas échéant aux consommateurs, les informations intelligibles concernant les produits et leur processus à des fins d’amélioration continue et de traçabilité. Diagnostique les besoins de maitrise de la chaine (technologiques, économiques, règlementaires), accompagne les opérateurs dans le financement et l’utilisation optimale des technologies proposées et en évalue les gains. CONFIDENTIEL

  6. Au cœur de BIOTRAQ • Nos défis: • Utiliser des technologies accessibles • Prendre en compte la diversité des processus logistiques quelle que soit leur localisation • Capter stocker et analyser des quantités importantes de données • Concevoir des interfaces opérationnelles simples pour tout utilisateur (y compris le consommateur) • Permettre un fonctionnement en temps réel • En conséquence: Intégrer des technologies et des compétences au carrefour de la métrologie, de la simulation numérique, de l’informatique (big data), de la biologie et des télécommunications. CONFIDENTIEL

  7. Exemple: monitoring de la chaine du froid Supply Chain Capteur émetteur Capteur émetteur Capteur émetteur Capteur émetteur Géolocalisation Données métrologiques Transmission informations de pilotage Capital « valeur client » (ex. durée de conservation) Valeur du facteur à maitriser (ex. T°C) zone d’alerte Stockage, traitement et simulation prévisionnelle zone critique CONFIDENTIEL

  8. Exemple: maîtrise de la chaine du froid Supply Chain Capteur émetteur Capteur émetteur Capteur émetteur Capteur émetteur ALERTE Baisser à 2° Alerte dégradation anormale Action corrective Valeur du facteur F (ex. T°C) Capital « valeur client » CONFIDENTIEL

  9. Quels clients ? • Producteurs agricoles, • transformateurs agro-alimentaires, • transporteurs et logisticiens nationaux et internationaux, • restauration collective et catering, • entreprises pharmaceutiques, • centres de transfusion • logistique biomédicale • et plus généralement tout opérateur souhaitant maitriser des produits sensibles dans des logistiques complexes (œuvres d’art, vin…) CONFIDENTIEL

  10. Quels besoins ? • Création et maîtrise de chaines logistiques • optimisation de supplychainexistantes ou adaptation à de nouveaux marchés • sécurisation d’approvisionnement de produits stratégiques (vaccins, alimentation) • formation des opérateurs à la maîtrise CONFIDENTIEL

  11. Quelles retombées ? • Economiques • Augmentation des volumes distribués • Implantation de produits à haute valeur qualitative (nutritionnels, sanitaires, organoleptiques) dans des marchés émergents • Réduction des pertes • Augmentation des marges en optimisant le coût de maîtrise de la qualité • Sociétales • Amélioration de la santé publique • Disponibilité des produits • Réduction du gaspillage • Confiance du consommateur CONFIDENTIEL

  12. Compétences • Les fondateurs Laurent Rosso , ingénieur, PhD, Directeur AgroParisTechExecutive Olivier Duchesne de Lamotte, Exec MBA HEC, Finance et investissements Albert de Hareng, Université de Louvain, Catering et développement international • Les réseaux Grandes écoles de ParisTech et Agreenium Fonds de PrivateEquity spécialisés dans l’agro-alimentaire Entreprises et fondations des secteurs agro et santé • Les partenariats 2IE Envisagés • Entreprises de logistique • Fournisseurs de systèmes métrologiques • Opérateurs télécom CONFIDENTIEL

  13. Pourquoi l’Afrique ? • Besoins majeurs de sécurité alimentaire et sanitaire • Structuration et performance des supplychainsà mettre en place (aliments, produits de santé…) • Capacité de partenariat local avec un pôle d’excellence en ingénierie (2IE), au centre d’un réseau économique et institutionnel majeur. • Possibilité d’innover, de gérer, de mettre en œuvre les solutions BioTraQ, et d’en développer l’usage rapidement sur des infrastructures existantes • Innovation en accord avec les enjeux du développement durable CONFIDENTIEL

  14. BioTraQ recherche • Des partenaires entrepreneurs pour créer la filiale BioTraQ Afrique chargée d’élaborer et de diffuser ses premières solutions, adaptées au marché de l’Afrique de l’Ouest • Des partenaires investisseurs pour accompagner ce projet d’Inclusive Growth • Des partenaires clients dont l’urgence des besoins rejoint la dynamique de création et de développement de la filiale CONFIDENTIEL

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