Mai 2013
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Mai 2013. « Capital valeur ». Un produit biologique sensible - aliment, végétal, produit de santé- est un capital de valeurs internes et externes. INTERNE Qualité fonctionnelle Salubrité. EXTERNE Disponibilité Ethique. Exemple de l’aliment.

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Mai 2013

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Presentation Transcript


Mai 2013

Mai 2013


Capital valeur

« Capital valeur »

Un produit biologique sensible

- aliment, végétal, produit de santé-

est un capital de valeurs internes et externes

INTERNE

Qualité fonctionnelle

Salubrité

EXTERNE

Disponibilité

Ethique

CONFIDENTIEL


Exemple de l aliment

Exemple de l’aliment

  • Les valeurs revendiquées par le producteur sont multipleset complexes par les degrés divers d’attentes des consommateurs

  • Des exigences d’information, de monitoring et de traçabilité pour garantir ce capital valeur et donc la confiance du consommateur.

Disponibilité

Praticité…

Salubrité

Nutrition Santé +

Qualité

Ethique, Durable…

CONFIDENTIEL


De multiples risques de perte

De multiples risques de perte

  • Les chaines d’approvisionnement - emballage, manutention, transport, stockage - génèrent des pertes de maîtrise de certains facteurs d’altération (température, humidité, luminosité…)

  • Les produits et services de composante biologique peuvent ainsi subir une dégradation de leur valeur interne en qualité, fonctionnalité, sécurité…

  • …qui ont des conséquences économiques pour l’ensemble des opérateurs et sociétales (gaspillage, disponibilité)

CONFIDENTIEL


Mai 2013

Société d’ingénierie et de conseil

Développe des solutions technologiques innovantes, à bas coût et simples d’utilisation pour

  • Piloter en temps réel, le long de la supplychain, la valeur des produits biologiques sensibles jusqu’à leur usage

  • offrir aux opérateurs et le cas échéant aux consommateurs, les informations intelligibles concernant les produits et leur processus à des fins d’amélioration continue et de traçabilité.

    Diagnostique les besoins de maitrise de la chaine (technologiques, économiques, règlementaires), accompagne les opérateurs dans le financement et l’utilisation optimale des technologies proposées et en évalue les gains.

CONFIDENTIEL


Au c ur de b io t ra q

Au cœur de BIOTRAQ

  • Nos défis:

    • Utiliser des technologies accessibles

    • Prendre en compte la diversité des processus logistiques quelle que soit leur localisation

    • Capter stocker et analyser des quantités importantes de données

    • Concevoir des interfaces opérationnelles simples pour tout utilisateur (y compris le consommateur)

    • Permettre un fonctionnement en temps réel

  • En conséquence:

    Intégrer des technologies et des compétences au carrefour de la métrologie, de la simulation numérique, de l’informatique (big data), de la biologie et des télécommunications.

CONFIDENTIEL


Mai 2013

Exemple: monitoring de la chaine du froid

Supply Chain

Capteur

émetteur

Capteur

émetteur

Capteur

émetteur

Capteur

émetteur

Géolocalisation

Données métrologiques

Transmission informations de pilotage

Capital « valeur client » (ex. durée de conservation)

Valeur du facteur à maitriser (ex. T°C)

zone d’alerte

Stockage, traitement et simulation prévisionnelle

zone critique

CONFIDENTIEL


Mai 2013

Exemple: maîtrise de la chaine du froid

Supply Chain

Capteur

émetteur

Capteur

émetteur

Capteur

émetteur

Capteur

émetteur

ALERTE

Baisser à 2°

Alerte dégradation anormale

Action corrective

Valeur du facteur F (ex. T°C)

Capital « valeur client »

CONFIDENTIEL


Quels clients

Quels clients ?

  • Producteurs agricoles,

  • transformateurs agro-alimentaires,

  • transporteurs et logisticiens nationaux et internationaux,

  • restauration collective et catering,

  • entreprises pharmaceutiques,

  • centres de transfusion

  • logistique biomédicale

  • et plus généralement tout opérateur souhaitant maitriser des produits sensibles dans des logistiques complexes (œuvres d’art, vin…)

CONFIDENTIEL


Quels besoins

Quels besoins ?

  • Création et maîtrise de chaines logistiques

  • optimisation de supplychainexistantes ou adaptation à de nouveaux marchés

  • sécurisation d’approvisionnement de produits stratégiques (vaccins, alimentation)

  • formation des opérateurs à la maîtrise

CONFIDENTIEL


Quelles retomb es

Quelles retombées ?

  • Economiques

    • Augmentation des volumes distribués

    • Implantation de produits à haute valeur qualitative (nutritionnels, sanitaires, organoleptiques) dans des marchés émergents

    • Réduction des pertes

    • Augmentation des marges en optimisant le coût de maîtrise de la qualité

  • Sociétales

    • Amélioration de la santé publique

    • Disponibilité des produits

    • Réduction du gaspillage

    • Confiance du consommateur

CONFIDENTIEL


C omp tences

Compétences

  • Les fondateurs

    Laurent Rosso , ingénieur, PhD, Directeur AgroParisTechExecutive

    Olivier Duchesne de Lamotte, Exec MBA HEC, Finance et investissements

    Albert de Hareng, Université de Louvain, Catering et développement international

  • Les réseaux

    Grandes écoles de ParisTech et Agreenium

    Fonds de PrivateEquity spécialisés dans l’agro-alimentaire

    Entreprises et fondations des secteurs agro et santé

  • Les partenariats

    2IE

    Envisagés

    • Entreprises de logistique

    • Fournisseurs de systèmes métrologiques

    • Opérateurs télécom

CONFIDENTIEL


Pourquoi l afrique

Pourquoi l’Afrique ?

  • Besoins majeurs de sécurité alimentaire et sanitaire

  • Structuration et performance des supplychainsà mettre en place (aliments, produits de santé…)

  • Capacité de partenariat local avec un pôle d’excellence en ingénierie (2IE), au centre d’un réseau économique et institutionnel majeur.

  • Possibilité d’innover, de gérer, de mettre en œuvre les solutions BioTraQ, et d’en développer l’usage rapidement sur des infrastructures existantes

  • Innovation en accord avec les enjeux du développement durable

CONFIDENTIEL


Biotraq recherche

BioTraQ recherche

  • Des partenaires entrepreneurs pour créer la filiale BioTraQ Afrique chargée d’élaborer et de diffuser ses premières solutions, adaptées au marché de l’Afrique de l’Ouest

  • Des partenaires investisseurs pour accompagner ce projet d’Inclusive Growth

  • Des partenaires clients dont l’urgence des besoins rejoint la dynamique de création et de développement de la filiale

CONFIDENTIEL


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