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Costos de producción de cultivos energéticos a escala comercial en oasis norte Mendoza

Costos de producción de cultivos energéticos a escala comercial en oasis norte Mendoza . Colza - Topinambur - Girasol Ciclo 2008. Proyecto SECTYP UNCUYO A/690 L.Alturria, A ntoniolli, E., L.Abraham y Ceresa A. Cat. Administración Rural - Facultad de Ciencias Agrarias

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Costos de producción de cultivos energéticos a escala comercial en oasis norte Mendoza

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  1. Costosdeproduccióndecultivosenergéticos a escala comercial en oasis norte Mendoza Colza - Topinambur - Girasol Ciclo 2008 Proyecto SECTYP UNCUYO A/690 L.Alturria, Antoniolli, E., L.Abraham y Ceresa A. Cat. Administración Rural - Facultad de Ciencias Agrarias Universidad Nacional de Cuyo

  2. Hipótesis de Trabajo • Existen cultivos energéticos que pueden • cultivarse en Mendoza, • con un paquete tecnológico adaptado, • que los haga competitivosen la producción de biocombustible a escala comercial.

  3. Objetivos General: • Evaluar la factibilidad económica de los posibles cultivos aptos para la obtención de biocombustible y su impacto a nivel provincial Específicos: para colza, topinambur y girasol 1. Conocer los costos de producción 2. Calcular la rentabilidad probable 3.Estimar la viabilidad del negocio de biocombustible a partir de los cultivos evaluados.

  4. Metodología • Cultivos en parcelas de Cátedra de Agricultura • Registro de datos. • Aplicación de modelo de costeo • Cálculo de márgenes brutos. • Cálculo de medidas de eficiencia físicas • Cálculo de índices de rentabilidad • Análisis de factibilidad económica de cultivo

  5. Resultados • Calendarios de cultivo completo: colza, topinambur y girasol. • Costo de producción por actividades. • Propuesta de evaluación energética

  6. COLZA Costo ($/ha) El Sauce, Gllén, Mendoza. Abril 2009

  7. COLZA: Costo de producción por ha ($/ha) Facultad de Ciencias Agrarias. Abril, 2009

  8. COLZA: Costeo Basado en Actividades ($/ha) Facultad de Ciencias Agrarias. ABRIL, 2009

  9. Estimación de Margen Bruto ($/ha)

  10. Estimación de Margen Bruto integrando aceite y expeller

  11. Fecha TO PI NAM BUR Costo ($/ha) El Sauce, Gllén, Mendoza.

  12. Tubérculos: 1250 kg/ha Mínimo: $1250 ¿Multiplicación? TOPINAMBUR: Costo de producción por ha ($/ha) Facultad de Ciencias Agrarias. Abril, 2009

  13. Fecha GI RA SOL Costo ($/ha) El Sauce, Gllén, Mendoza.

  14. Balance energético Colza Girasol Topinambur: positivo, entre 8,14 a 11

  15. Conclusiones • Fuerte impacto de las causales de costos: estructurales y de ejecución. • Mayor escala y mayor eficiencia de los recursos mejorarían el margen bruto obtenido. • Obtener las medidas de eficiencia del cultivo • Es necesario mejorar la metodología y calidad de datos para avanzar en el cálculo de costos del negocio: pasar a la etapa industrial. • Estimar la factibilidad económica del negocio en la provincia.

  16. Gracias Ing. Agr. Laura Alturria • Fac. Ciencias Agrarias: Alte Brown 500. Chacras de Coria. Luján de Cuyo, Mendoza • e-Mail: lalturria@fca.uncu.edu.ar

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