1 / 4

Žametovka- Kavčina

Žametovka- Kavčina. Sinonimi: Žametna črnina (Črno vino?) Modra kavčina, # Samtrot (mutacija M ü llerrebe = Schwarzriesling = mut. Modri pinot), K ö lner blauer (Goethe), Poreklo in razširjenost: P. pontica, stara udomačena, lokalna, avtohtona? Rajonizacija: Posavje, malo Podravje

martin-dunn
Download Presentation

Žametovka- Kavčina

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Žametovka- Kavčina Sinonimi:Žametna črnina (Črno vino?) Modra kavčina, # Samtrot (mutacija Müllerrebe = Schwarzriesling = mut. Modri pinot), Kölner blauer (Goethe), Poreklo in razširjenost:P. pontica, stara udomačena, lokalna, avtohtona? Rajonizacija: Posavje, malo Podravje Razpoznavne lastnosti:petdelen list z zobcem v sinusu, spodaj volnate dlačice, velik grozd 250-400gr, zbit, vejnat, debele jagode, poprh = žamet, Agrobiotične lastnosti: srednje bujna, Zelo pozna, rodna, krajši šparoni; viroze Cviček (maline, kislina) in druge zvrsti. Dozorevanje!

  2. Refošk Sinonimi: Teran, Teranovka, Istrski teran, Refosco d’Istria, Refosco del Carso, Refosco o peduncolo e raspo rosso,Refoscone, Ampelografska dilema! Poreklo: P. pontica, Kras in Istra (Italija, Hrvaška, Slovenija) (geografski ne pa politični pojmi Italijanska sorta?!) P.Kozjak 2002 Opis sorte refošk (Vitis..) Z mikrosatelitskimi markerji. Mag. delo Razpoznavnost sorte: velik okroglast list, spodaj dlakav, dolg pecelj, grozd piramidast, velik (do 250gr), pecljevina rdeča ali zelena, Tip ,različek’ ali sorta? Agrobiotične lastnosti: bujna trta, pozna sorta, kordoni ali latniki, dolga rez, masa?, kisline, odziv na tla, pletev –zelena dela jabolčno mlečni razkis, TERAN,

  3. Cabernet sauvignon Sinonimi – Petit cabernet… Poreklo: Francija, Bordeaux Razširjenost: celi svet –”Primorska’, zmerna klima, 40 000 ha v Franciji Razpoznavnost: zelo narezan, temnozelen 5-7 delen list,spodaj rahlo pajčevinast, Grozd mali (100gr), valjast, lahko ima krilce, drobna čvrsta jagoda z debelo kožico Agrobiotične lastnosti: bujna pozna sorta, kordonske oblike, dolga rez, sorazmerno odporen na bolezni, močnejša tla; vino! Selekcija. Več kot 30 klonov, Cabernet francSinonimi: Gros Cabernet, Poreklo, Francija, Bordeaux dolina Loire Razpoznavnost. Barva vršička, list manj narezan in večji, grozd večji (300gr), jagoda večja, bolj sočna, manj obarvan; Agrobiotične lastnosti: bolj bujen kot C.s., brsti prej, zori nekaj dni prej, Vino manj taninansto, manj obarvano vendar…..bolj občutljiv za bolezni gniloba! 34 klonov – renesansa sorte

  4. Merlot Sinonimi:Plant medoc (petit merle= kos) “Mlada sorta (18.stol.)” Poreklo in razširjenost:Francija-Bordeaux ena od treh glavnih svetovnih rdečih sort Rajonizacija:Primorska povsod “p” Univerzalna sorta? Dobra reklama? Razpoznavne lastnosti:List globoko narezan, temnozelen,spodaj rahlo pajčev. Grozd valjast, vejnat, do 150 gr, Agrobiotične lastnostisrednje bujen in srednje pozen, rodna sorta, kordoni in visoke gojitvene oblike, barva (rubin, zlati toni, jantarni) in aroma (drobni sadeži češenj, oljke, mandarine, usnje)

More Related