Modifikovan p rodn polymery
This presentation is the property of its rightful owner.
Sponsored Links
1 / 7

Modifikované přírodní polymery PowerPoint PPT Presentation


  • 92 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

Modifikované přírodní polymery. Jan Lalić 5. C. Přírodní polymery : cukry, tuky, bílkoviny

Download Presentation

Modifikované přírodní polymery

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


Modifikovan p rodn polymery

Modifikované přírodní polymery

Jan Lalić 5. C


Modifikovan p rodn polymery

  • Přírodní polymery: cukry, tuky, bílkoviny

  • Modifikace cukrů: Cukry, které mají na minimálně jednom C (klidně i všech) krom těch účastnících se vazby (1. a 4. C) navázáno něco jiného než OH skupinu.

  • Jsou to: 1.Estery 2. Aminocukry

  • Modifikace tuků: 1. Aminolipidy 2.Fosfolipidy


Estery

Estery

  • Místo H mají v OH skupině uhlovodíkový zbytek(CH3, C2H5..).

  • Reakce při které k této výměně dochází-esterifikace

  • Estery cukrů- GLYKOSIDY-nejznámější je z náprstníku(lat. Digitalis)-digitoxin. Jsou to srdeční jedy.

  • Glykosidy jsou jedy cibulovitých rostlin-cibule a česnek(pálivá chuť), tulipány, rulík, durman, narcis, kosatec...


Glykosid

Vznik glykosidu z glukozy:

Digitoxin:

Glykosid


Aminocukry

Místo OH skupiny mají NH2

Glykosylaminy: Aminocukry

Hl zástupce: Chitin-krovky brouků, krunýře raků a krabů, buněčné stěny hub. -HCl to nedokáže strávit. -Jedna z nejtvrdších organických látek. Glukosamin- tvoří chrupavky

Chitin

Aminocukry


Modifikace lipid

Aminotuky: Tuky, které mají na svém uhlíkovém řetězci NH2.

Hl. zástupci: sfyngosin (hl. složka mozkové hmoty)

myelin (tuk obalující nervová vlákna)

Fosfotuky: Jsou hlavní složkou membrány živočišných buněk. Libovolně se rozestupují- jsou pružné.

Př.: lecithin- složka léků na zlepšení paměti(na jeho nedostatek jsou nejvíc citlivé buňky nervové soustavy).

kefalin- složka tvořící mozkové pleny

Modifikace lipidů


Modifikovan p rodn polymery

Myelin:

Sfingosin:


  • Login