地理報告
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地理報告. 林妍嫡 徐子惠 廖皎竹. 知 識 經 濟 定 義. 知識經濟係指「在足量市場需求及良好社會基礎建設的支撐下, 以知識資源為主要生產因素,透過持續不斷的創新,提升產品或服務的附加價值 ,並善用資訊科技的產業或企業活動」。

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Presentation Transcript


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地理報告

林妍嫡

徐子惠

廖皎竹


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知 識 經 濟 定 義

  • 知識經濟係指「在足量市場需求及良好社會基礎建設的支撐下,以知識資源為主要生產因素,透過持續不斷的創新,提升產品或服務的附加價值,並善用資訊科技的產業或企業活動」。

  • 在知識經濟中,產業的生產要素已從資本、勞工轉移到知識,從產業發展的角度審視應予重視具有經濟利益的知識資本,包括,1. 產權化知識(智慧財產權);2. 依附在人身上的知識(受過訓練擁有專業技能的人力);3. 鑲嵌於精密機械內的知識(自動化、智慧型機器設備的運用)與 ; 4. 隱藏於複雜作業系統或社會體制之中的知識(制度、系統或文化氛圍)。


Cold stone

COLD STONE 冰淇淋專賣店

進入Cold Stone,在陳列櫃先挑選口味,前傾式的設計連小朋友都能看清楚,接著在各式糖漿、堅果、蛋糕、餅乾、巧克力…等多達25種的配料區中搭配出自己喜愛的配料,然後在-9℃的花崗岩拌冰石板翻攪拌勻專屬口味的Cold Stone冰淇淋就完成了


Cold stone 1

Cold Stone !! (1)

  • Cold Stone總經理謝健南表示,台灣冰淇淋市場擁有一年超過20億元的消費潛力,而且有逐年增加的趨勢。Cold Stone在台第一家門市選在信義區最具美式風格的紐約紐約展覽購物中心1樓Cold Stone預計展店5家,全都在台北市人潮聚集的商圈。


Cold stone 2

Cold Stone !! (2)

  • Stone預計今年內展店5家,全都在台北市人潮聚集的商圈。而Cold Stone最自豪的客製化冰淇淋「自創冰淇淋」,藉由顧客的創意搭配,創造千變萬化的口味,單一口味(含一種配料)每份售價介於90元到190元之間,據說可以組出1200萬種口味。


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Cold Stone 創業的過程(1)

  • Cold Stone不過是美國亞利桑那州坦帕市(Tempe)一家簡陋的冰淇淋小店,甚至面臨倒閉的危機。意外打造出Cold Stone冰淇淋王國的幕後推手是唐納(Donald)和蘇珊(Susan)這對恩愛夫妻。唐納和蘇珊於是興起開冰淇淋專賣店的念頭,朋友告訴他們,自己已開發出一套賣冰淇淋的方法,也就是先在冰淇淋上加料,然後在冰凍的花崗石板上拌冰、調理,讓消費者可以品嚐各式各樣組合的冰淇淋。


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Cold Stone 創業的過程(2)

  • 創業初期因為錢很少,Cold Stone的名字只能漆在牆面上,就連地板也沒錢舖石磚。每小時只有三位顧客,第一個月營業額不到300美元,夫妻倆以為撐不下去了,甚至已打算以5.5萬美元賣掉這家店,結果卻是乏人問津。在窮途末路的關頭,夫妻倆找了四個小男孩,幫忙到店舖附近社區的停車場發傳單,並宣傳Cold Stone的冰淇淋是如何好吃,店內則立著歡迎消費者試吃的廣告牌做簡單行銷。


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Cold Stone 創業的過程(3)

  • 同時,他們也上脫口秀節目介紹Cold Stone冰淇淋的特色,沒想到在上電視後一炮而紅,亞利桑那州的媒體開始爭相報導Cold Stone這個品牌,帶動Cold Stone業績起死回生,開創出今日的Cold Stone冰淇淋王國。


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Cold Stone 創辦人

  • Cold Stone冰淇淋專賣店創辦人唐納(左)和蘇珊(右)靠著6.5萬美元的錢創業,沒想到,今天Cold Stone已在全美開出1,400家店,並且進入海外市場。


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Cold Stone 的四項特點

  • 1. 冰淇淋口感口口綿密細緻,不易溶化

  • 2. 冰淇淋除了濃郁香醇外,口味變化多端,甜度分辨,應付多變的消費者

  • 3. 餅乾香酥脆,且是現做最好

  • 4. 包裝形象佳,服務人性化

杏仁 喜滋吧    焦糖醬

巧奇餅   焦糖醬 巧克力醬   粒粒黑巧克


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  • THE END ~ !!


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