BIOTEKNOLOGI
This presentation is the property of its rightful owner.
Sponsored Links
1 / 12

BIOTEKNOLOGI PowerPoint PPT Presentation


  • 286 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

BIOTEKNOLOGI. BIOTEKNOLOGI. Ilmu yang menerapkan prinsip-prinsip biologi dan rekayasaan terhadap organisme sistem atau proses biologi untuk menghasilkan produk dan jasa bagi kepentingan hidup manusia Ilmu pendukung Bioteknologi: Biokimia- Tehnik kimia

Download Presentation

BIOTEKNOLOGI

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


Bioteknologi

BIOTEKNOLOGI


Bioteknologi

BIOTEKNOLOGI

  • Ilmu yang menerapkan

    prinsip-prinsip biologi dan rekayasaan

    terhadap organisme sistem atau proses biologi untuk menghasilkan produk dan jasa bagi kepentingan hidup manusia

  • Ilmu pendukung Bioteknologi:

  • Biokimia- Tehnik kimia

  • Genetika- Biologi sel

  • -Mikrobiologi- Enzymologi


Bioteknologi

PROSES BIOTEKNOLOGI MODERN

SELEKSI

ORGANISME

SELEKSI

BAHAN BAKU,

PERSIAPAN

DAN

PERLAKUAN

GENETIKA TERAPAN,

MUTASI,REKOMBINAN,

DAN MANIPULASI GEN

STERILISASI

PENGOLAHAN DAN

PEMISAHAN PUPUK

PRODUK

YANG

DIHASILKAN

BIOREAKTOR

MIKROBIAL,SEL HEWAN

ATAU TANAMAN DAN ENZIM

PROSES

FORMULASI

PROSES PENGENDALIAN


Langkah bioteknologi

LANGKAH BIOTEKNOLOGI

  • BIOTEKNOLOGI PRODUKSI MAKANAN DAN TANAMAN

  • BIOTEKNOLOGI DIBAWAH KONDISI NONSTERIL

  • BIOTEKNOLOGI DIBAWAH KONDISI STERIL

  • APLIKASI HASIL-HASIL KEILMUAN BARU DALAM BIOTEKNOLOGI


Bioteknologi di bawah kondisi steril

Bioteknologi di bawah kondisi steril

  • Didahului dengan sterilisasi terhadap media dan bioreaktor.

  • Diperlukan pengembangan tehnik-tehnik baru yang dapat menjamin bahwa proses biologis tertentu dapat berlangsung tanpa penularan / kontaminasi mikroorganisme lain.

  • Contoh :

  • - peniccilin - vitamin B 12

  • - streptomycin - enzim

  • - asam amino - giberelin

  • - tetrasiklin - steroid

    - kortison - zat penghambat estrogen


  • Beberapa makanan yang difermentasi dan produk produknya

    BEBERAPA MAKANAN YANG DIFERMENTASI DAN PRODUK-PRODUKNYA

    PRODUK BAHAN MENTAHMIKROORGANISME

    1.Keju SwissSusu Propionicbacterium skermanisi

    2.Keju BiruSusu Peniccilium requeforti, leuconostoc

    3.Krim asamSusu krim Sterptococcus lactis, lactobacilus lactis

    4.KefirSusu Streptococcus lactis. L. bulgaricus. Candida sp

    5.Yoghurt Susu Streptococcus thermophylus, L.bulgaricus

    6.Isuzhi Ikan segar, beras Lactobacillus sp

    7.Kimchi Kubis,sayuran bakteri asam laktat

    8.Taucho kedelai Aspergillus oryzae

    9.Kecap Kedelai Aspergillus oryzae, A. soyae,

    10.Tempe Kedelai Rhizopus oligosporus, R. oryzae

    11.Ragi TapeTepung beras Rhizopus, Aspergillus

    12.Kue-kueTepung gandum Sacharomyces cereviceae, dll


    Bioteknologi

    BIOTEKNOLOGI DIBAWAH KONDISI NON STERIL

    • Metode fermentasinya menggunakan terbuka terhadap lingkungan, sehingga kemungkinan pertumbuhan mikroorganisme yang tidak diinginkan terjadi/terkontaminasi mikroorganisme lain.

    • Contoh : pembuatan-

    • - aseton - butanol

    • - as.asetat - etanol

    • - as. Sitrat - as. Laktat

    • - kompos - pengolahan limbah


    Bioteknologi

    BIOTEKNOLOGI MODERN

    • MULAI BERKEMBANG TAHUN 1950, SEJAK DITEMUKAN DNA

    • BERDASARKAN:

    • -REKAYASA GENETIKA

    • -TEKNOLOGI ENZYM

    • -REKAYASA BIOKIMIA

    • -REKAYASA PRODUK

    • REKAYASA GENETIKA : TEHNIK PENGAMBILAN GEN TERTENTU DR. SUATU ORGANISME, KMDN. DISISIPKAN PD. ORGANISME LAIN

    • TEHNIK ENZIM :TEHNIK MEMPERCEPAT REAKSI DENGAN MENGGUNAKAN ENZIM YG. DIHASILKAN HEWAN/TUMBUHAN


    Penerapan biotek modern dlm pertanian

    PENERAPAN BIOTEK MODERN DLM. PERTANIAN

    mengembangbiakkan tanaman secara vegetatif dari bagian-bagian tubuh tanaman di dalam kultur aseptik (bebas kuman ) dengan lingkungan terkontrol


    Bioteknologi

    KULTUR JARINGAN


    Kultur jaringan tanaman

    KULTUR JARINGAN TANAMAN:

    • TAHAP-TAHAP :

    • Menyiapkan bagian tanaman yang akan di kultur , misalnya umbi akar

    • Memotong bagian tanaman tersebut kecil-kecil

    • Potongan bagian tanaman ditumbuhkan pada cawan berisi medium yang sesuai

    • Cawan ditempatkan pada suhu yang stabil

    • Setelahtumbuh kalus, tiap kalus dipisahkan

    • Kalus dipindahkan pada medium baru sampai tumbuh menjadi tanaman baru

    • Tanaman baru yang sudah muncul akar, batang dan daunnya ditempatkan dalam pot dan dapat ditumbuhkan seperti tanaman biasa.


    Kloning pd manusia

    KLONING PD. MANUSIA


  • Login