Tor Gunnar Austjord

1. Skråblikk på innlandsfiske:Hva skjer med næringspotensialet,og hvor ble det av begrepet næringsfiske? Tor Gunnar Austjord Vrådal 25.09.12

2. Om Faun 4 Fagområder: • Viltforvaltning • Fiskeforvaltning • Plan og utredning • Utvikling av utmarksnæring • 8 fast ansatte + 1-2 på timebasis • ISO 9001-2000 sertifisert av Veritas • Kontor i Fyresdal • Oppdrag over heile landet. 50/50 private/offentlege www.fnat.no

3. Historien i kortform • Mautaukfiske – tradisjon fram til 70 tallet • Findus tok livet av det tradisjonelle fisket • Oppsving i næringsfisket på 90 og 2000 tallet • Mange entusiaster som starta fiske og foredling i perioden 1990-2010 • Møtte veggen omkring 2010, svak lønnsomhet, liten rekruttering, www.fnat.no

4. Oppturen www.fnat.no

5. Entusiastene www.fnat.no

6. Optimismen www.fnat.no

7. Hva skjedde???? • Entusiasmens dugnadsånd møtte økonomiens realiteter • For dårlige fiskebestand, for store investeringer i tynningsfiske før det var salgbar størrelse • Markedet ble overvurdert • Kvaliteten holdtikke mål • Det ble investert for mye i små foredlingsanlegg med for liten kompetanse (alle skal gjøre alt) • For lite fokus på salg, volumene ble for små www.fnat.no

8. Finnes det muligheter???? • Absolutt! • Ørret og røye (rød fisk) er svært salgbar • Hvit fisk er en flott råvare for bearbeidede produkt • Tynningsfiske • Oppdrett www.fnat.no

9. Oppdrett www.fnat.no

10. www.fnat.no

11. Tynningsfiske – ikke for amatører www.fnat.no

12. Hva bør gjøres? • Profesjonelle fiskere-Leverer mye fisk-Kan drive effektivt tynningsfiske-Kan investere i profesjonellt utstyr • Profesjonelle foredlere-Foredler store volum -Effektiv utnyttelse av anleggsinvesteringer-Blir synlige i markedet • Profesjonelle selgere-Har salgserfaring og nettverk-Kan omsette store volum www.fnat.no

13. www.fnat.no