Aspek teknis pendirian kandang
This presentation is the property of its rightful owner.
Sponsored Links
1 / 12

ASPEK TEKNIS PENDIRIAN KANDANG PowerPoint PPT Presentation


  • 248 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

ASPEK TEKNIS PENDIRIAN KANDANG. 5. Daerah dimana ternak dapat hidup tenang dan nyaman disebut “comfort zone” Daerah tropis : suhu panas dan kelembaban tinggi , fluktuasi suhu siang dan malam tinggi

Download Presentation

ASPEK TEKNIS PENDIRIAN KANDANG

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


Aspek teknis pendirian kandang

ASPEK TEKNIS PENDIRIAN KANDANG

5

  • Daerah dimanaternakdapathiduptenangdannyamandisebut “comfort zone”

  • Daerah tropis : suhupanasdankelembabantinggi, fluktuasisuhusiangdanmalamtinggi

    Alamdanlingkunganharusdirekayasamenjadilebihnyamandengansistemperkandangan yang sesuai.

    Merekayasaalamantara lain : Amati ketinggiantanah, catatsuhudankelembabanbaiksiangmaupunmalam, amatipepohonansekitar, amatisuplai air minumdanketahuiteksturtanah→Data inimerupakanacuanapakahakandibuatkandangterbukaatautertutup. Bilatertutupfaktormanakah yang harusdirekayasa

BPP IX/Aspek Teknis


Aspek teknis pendirian kandang

  • Ketinggianwilayah ,-Akanmencerminkansuhu, setiapketinggiannaik 100 m suhuakanmenurun 1oC. Datarantinggidengansuhulingkungan yang lebihrendahakanmemberikanefekproduksi yang lebihbaikdaripadadataranrendah, namunintensitascahayamatahari yang rendahakansedikitmenurunkanproduktivitas→ atasidengan program pencahayaan yang baik.

    Dataranrendahcenderungmenurunkanproduksi, karenasuhu yang tinggi → diatasidengansirkulasiudara yang lebihbebas, gunakanatap monitor, jarakkandang minimal samadenganlebarkandang, buatkandangpanggung, jangangunakankandangbertingkat.

  • Dirikankandangpadadaerah yang tinggitetapilahannyacukupdatar.

  • Janganmendirikanpadadaerahbanjiratauberbatu.

BPP IX/Aspek Teknis


Aspek teknis pendirian kandang

  • Janganmendirikanbangunanpadacekungan, karenasirkulasiudarapadadaerahinikurangbaik, intensitascahayamataharirendah, danmenyebabkankelembaban yang tinggi.

  • Suhudankelembaban,- Suhudankelembabantinggiakanmengurangi “feed intake” danmeningkatkaninfeksipernapasan. Data iniakanmenentukanpemilihanbahandanjenisatapsertadesainkandang.

  • Atap monitor sangatbaikuntukmendorongudarapanasdibawahatap. Bisajugadigunakan “exhaust fan” untukmenarikudarapanas.

  • Di NTT, ataprumbia yang dilapisialuminium foil banyakdigunakanuntukmenahanrembesan air hujan. Padasuhutinggiakanmeredampanas, padasuhurendah (malam) akanmelepaskanpanas yang “tersimpan” sebagaipenghangat.

BPP IX/Aspek Teknis


Aspek teknis pendirian kandang

  • Atap asbes dan seng sebaiknya diberikan isolator di bawahnya dengan styrofoam, atau seng/asbes dicat khusus yang mengandung isolator → suhu dalam kandang turun 3 – 4o

  • Atap alang-alang akan menyebabkan ruangan kandang lebih lembab dan lebih efektif meredam panas dibandingkan dengan atap rumbia, karena dapat menahan air lebih lama.

  • Atap dengan bahan tanah (genting) efektif meredam panas matahari daripada seng atau asbes. Bahan galvanis (seng plus aluminium) baik pula untuk atap kandang dalam mengurangi kelembaban.

  • Genting, asbes, aluminium atau seng dalam penggunaannya secara berturut-turut akan menyebabkan udara semakin lebih kering atau kelembaban kandang semakin rendah.

BPP IX/Aspek Teknis


Aspek teknis pendirian kandang

  • Di dataran rendah, penggunaan atap yang dapat mempertahankan kelembaban lebih lama adalah lebih baik (misal genting, alang-alang, dsb). Di dataran tinggi, penggunaan seng, aluminium akan lebih baik.

  • “Heat stress” umumnya muncul siang hari antara jam 11 – 13 → gunakan atap kandang dengan isolator tinggi untuk meredam panas matahari.

  • Tipe atap pada kandang ayam mengacu kepada banyaknya ayam dipelihara dalam satu kandangnya dan berapa V (kandang bersusun 3), karena berkonsekuensi terhadap sirkulasi udara. Untuk doble V atau lebih perlu atap monitor bahkan monitor ganda untuk mencegah cekaman panas dan menambah cahaya masuk, dan mengurangi efek kotoran basah (amonia).

BPP IX/Aspek Teknis


Aspek teknis pendirian kandang

Index = Suhu (oF) + Kelembaban (%)

Optimum Temperatur untuk Performance Ayam Petelur

BPP IX/Aspek Teknis


Aspek teknis pendirian kandang

Perubahan Suhu Pagi dan Siang Terhadap Kondisi Kandang Ayam

Warna tubuh hitam menyerap panas 90 %

Warna tubuh putih hanya menyerap panas 60 %

Ternak yang warna bulunya lebih gelap mudah mengalami “heat stress”.

Ternak berbulu gelap lebih baik dikandangkan

BPP IX/Aspek Teknis


Aspek teknis pendirian kandang

Heat stress pada ternak menyebabkan :

  • Peningkatan angka kematian

  • Penggunaan energi secara berlebihan untuk mempertahankan suhu tubuh, hingga mengakibatkan turunnya bobot tubuh.

  • Meningkatkan konsumsi air dan mengurangi hasil produksi secara keseluruhan

  • Menyulitkan pencapaian target “feed cost ratio”

  • Mempengaruhi ketebalan lemak pada babi

  • Mempengaruhi produktivitas telur

  • Mempengaruhi kualitas karkas broiler dan babi.

BPP IX/Aspek Teknis


Aspek teknis pendirian kandang

  • Keadaan Pepohonan,- Dataran tinggi umumnya dikelilingi pepohonan yang lebat, kandang yang terlalu rimbun dan pepohonannya tinggi menyebabkan sirkulasi udara terganggu → Jarak terluar kandang minimal 5 m dengan pagar. Pepohonan yang rimbun baik apabila ditanam sekililing “cooling yard” untuk pendinginan. Bila akan membuat pepohonan sebagai “wind breaker” jarak dari kandang terluar sekitar 40 m dengan ketinggian pohon minimal 4 m → angin yang membawa debu dan mikroorganisme akan terpatahkan tetapi cahaya matahari pagi bisa masuk ke dalam kandang.

BPP IX/Aspek Teknis


Aspek teknis pendirian kandang

  • Tekstur Tanah,-Dataranrendahumumnyatanahberpasirdanberjenistanahmerah→ sangatbaikuntukmenyerapekskreta (cairandalamlimbah), hinggaamoniatidakbegitumenyengat, penyakitpernafasanbisadikurangi.

    Datarantinggibiasanyabertanahliat, sulitmenyerapekskreta. Usahakankandangharuslebihtinggidaritanah (1,5 – 2 m).

    Mendirikan “yard” diatastanahliat (berlempung) lebihbaik, karenadisiniterjadimobilitasternakbesar yang akanmenyebabkankerusakanpermukaantanah. Kerusakanakibat “treading” dan “poaching” padatanahliatlebihrendah.

BPP IX/Aspek Teknis


Aspek teknis pendirian kandang

Pendirian Yard dilahanterbuka, walaupunterjadipelumpurantetapipermukaantanahakancepatkeringkarenamataharimenyinaripenuhsepanjanghari. Anginbergerakbebashingga CO2, metan, amoniamudahdigantikandengan O2. Debupadalahantanahliatakansedikitkurang.

BPP IX/Aspek Teknis


Syarat membangun kandang

SYARAT MEMBANGUN KANDANG

  • Kelembabandantemperaturharus ideal (< 30oC, RH 65%)

  • Hindaripepohonanrimbundisekitarlokasi, bilakelembabantinggitidakdiperlukan.

  • Hindaripembuatankandangdicekungan, karenamengganggusirkulasiudara.

  • Pilihteksturtanahmerahdanberpasir, agar “by product” dariekskretaterserap.

  • Siapkankebutuhan air minum, sebelumkandangberdiri. Suplay air minumjanganterganggu.

BPP IX/Aspek Teknis


  • Login