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本世紀最夯的醫學養生書 PowerPoint PPT Presentation


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本世紀最夯的醫學養生書. 關 鍵 飲 食. 最震撼內容 -- 人體需要肉、蛋、奶的理論,已證明是錯的 ! 最專業報導 -- 取材自千篇科學文獻之精華 最空前推薦 -- 百位醫界領袖、林志玲與大 S 特別推薦 最實惠工具 -- 宣導蔬食「健康、愛心與抗暖」的必備專書. Part 1. 新式飲食指南為健康把關. 美國參議院飲食調查報告,繼菸害之後又一重大發現:「先進國家的飲食方式有錯!許多癌症與慢性病不能靠醫藥治癒,只能靠飲食加以改善或治療。」. Chapter 1 均衡攝取新五大類食物 不懂食物的人,不可能了解疾病 。. 關 鍵 飲 食.

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本世紀最夯的醫學養生書

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Presentation Transcript


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本世紀最夯的醫學養生書


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關 鍵 飲 食

  • 最震撼內容

    --人體需要肉、蛋、奶的理論,已證明是錯的!

  • 最專業報導

    --取材自千篇科學文獻之精華

  • 最空前推薦

    --百位醫界領袖、林志玲與大S特別推薦

  • 最實惠工具

    --宣導蔬食「健康、愛心與抗暖」的必備專書


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Part 1

新式飲食指南為健康把關

美國參議院飲食調查報告,繼菸害之後又一重大發現:「先進國家的飲食方式有錯!許多癌症與慢性病不能靠醫藥治癒,只能靠飲食加以改善或治療。」


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Chapter 1

均衡攝取新五大類食物

不懂食物的人,不可能了解疾病。

關 鍵 飲 食

Chapter 2

最具權威公信力的飲食研究報告

  • 均衡的植物性飲食,可滿足人生各階段營養需求,且可有效防治癌症和多種慢性疾病。


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Part 2

守護家人從關鍵飲食開始

您不能不知道,醫學證明有一種飲食可以滿足人生各階段的營養需求,而且有益健康!


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關 鍵 飲 食

Chapter 3

寶寶自然成長無負擔

  • 美國小兒科醫學會:「純素飲食可促進嬰兒正常成長。 」

Chapter 4

孕媽媽為孩子做的第一件事

  • 均衡的純素飲食,加上每天一粒孕婦專用的綜合維他命錠,就

    能提供足夠熱量、蛋白質與營養素。


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關 鍵 飲 食

Chapter 5

青少年飲食新指標

  • 素食青少年心血管健康指標優於葷食者。

Chapter 6

老掉牙也能享受健康

  • 多吃蔬菜、五穀和豆類與預防或減少老年慢性病有關。


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關 鍵 飲 食

Chapter 7

運動選手的致勝祕訣

  • 奧運奪金有祕方?超過兩成的奧運選手為素食者!


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Part 3

改變飲食習慣讓你遠離病痛

常言道:「病從口入」,

既然如此,養生關鍵就在如何「吃出健康」!


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關 鍵 飲 食

Chapter 8

用刀叉戰勝癌症

  • 素食者得到癌症的機率比葷食者低25-50%。

Chapter 9

釋放心血管壓力

  • 素食者缺血性心臟病的發生率比非素食者低24%。


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Chapter 10

絕對防治腦中風

  • 蔬果可以預防腦中風的發生,而且攝取越多成效越佳。

Chapter 11

糖尿病從根救起

  • 許多動物性蛋白或相關食品,已被證實和糖尿病的發生有關。


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Chapter 12

零膽固醇的美食

  • 膽固醇存在所有動物性食物中,植物來源的食物則沒有膽固醇。

Chapter 13

瘦身密技-有蔬最美

  • 純素男性及女性,較肉食者體重平均少了5.9公斤及4.7公斤。


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Chapter 14

代謝症候群的剋星

  • 素食者體內胰島素抗性低,不會有葷食者年紀越大血糖越高的

    風險。

Chapter 15

過敏與氣喘的救星

  • 中重度異位性皮膚炎及長期氣喘患者,改採素食後可顯著改善

    臨床症狀。


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Chapter 16

天然養肝第一方

  • 素食含有較少芳香族胺基酸的蛋白質,可減少肝性腦病變的

    發生。

Chapter 17

不一樣的好「胃」道

  • 蔬果與豆類等可溶性膳食纖維的飲食,對十二指腸潰瘍有保

    護作用。


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Chapter 18

重新找回好新「腸」

  • 高纖維飲食能降低大腸憩室症的罹患率。

Chapter 19

宿便 EASY GO!

  • 攝取富含膳食纖維的全素飲食,是治療便秘型大腸激躁症的

    有效方法。


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Chapter 20

強身固本,無石一身輕

  • 攝取植物性蛋白是腎病症候群、慢性腎衰竭與尿毒症的優先

    選擇。

Chapter 21

舉手之勞遠離痛風

  • 攝取植物性蛋白飲食,會減少27%痛風的風險。


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Chapter 22

頭痛不再靠邊站

  • 常攝取乳製品、蛋、肉類,易訪發偏頭痛及導致荷爾蒙不平衡。

Chapter 23

預防失智憂鬱有妙法

  • 吃肉者得到失智症的機會比素食者高2.18倍。


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Chapter 24

神經保健的第一堂課

  • 植物性飲食有保護神經系統的作用。

Chapter 25

骨骼保健,牛奶別「鈣」了!

  • 牛奶及動物性蛋白攝取越多,越飽受骨質疏鬆症及骨折的威脅。


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Chapter 26

告別關節炎

  • 中重度類風濕性關節炎患者食用低脂純素食飲食四週後,幾乎

    所有相關症狀都顯著減少。

Chapter 27

別鬧了!頑固肌痛

  • 纖維肌痛症患者採用三週全素飲食,血液中的發炎物質濃度均

    有明顯下降。


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Chapter 28

和月經重修舊好

  • 蔬食會增加血清中與女性荷爾蒙結合球蛋白的量,達到舒緩

    經痛和預防乳癌的功效。

Chapter 29

健康美麗的更年期

  • 採取豐富蔬果、豆類飲食的婦女,可輕鬆渡過更年期,守護

    健康又美麗。


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Chapter 30

中醫看蔬食養生

  • 甘淡平和的素食符合中醫養生理論。


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Part 4

聰明攝取人體必需營養素

素食者最常被問的問題就是:吃素夠不夠營養?但是我們看少林寺和尚,這些全中國人最引以為傲的武學大師,自古以來就是吃全素,他們的肌力、耐力及智慧是常人難以望其項背的。既然這些身強體魄的武學宗師都吃素,何來吃素不夠營養之說呢?


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Chapter 31

維生要「素」-B12

  • 維生素B12 的真正來源並不是動物,而是植物上沾附的菌類。

Chapter 32

永保安康「鐵」定要

  • 素食者的鐵質吸收力比非素食者高。


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Chapter 33

鈣質健康基本盤

  • 對人體而言,許多植物性食物的鈣質吸收率比牛奶更好。

Chapter 34

必需脂肪酸少不了

  • 素食中的Omega-6必需脂肪酸比葷食多,植物油脂及堅果中

    則含有豐富的Omega-3必需脂肪酸。


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Chapter 35

優質蛋白換口味

  • 「動物性蛋白質被認為是優質蛋白質,或擁有更高的生物價值」

    已經誤導我們數十年,甚至近百年。

Chapter 36

這樣吃就對了!

  • 選用當季當地、天然有機的素材,謹記少油脂、多樣性的食用原

    則。


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Part 5

山珍海味不願面對的真相

每年犧牲百千億隻的動物,不但沒有換得人類的健康,醫院與病患人數仍在瘋狂的成長!


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關 鍵 飲 食

Chapter 37

食肉與養肉的慘痛代價

  • 人類為生產肉食,每年殘酷宰殺550億隻的陸生動物,結果並未 換來身體的健康。

Chapter 38

奶與蛋的迷思

  • 90%的東方成人體內已沒有乳糖酶能消化牛奶;吃蛋膽固醇高,

    尚有抗生素、荷爾蒙殘留與細菌感染風險。


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關 鍵 飲 食

Chapter 39

白色恐怖-吃魚與白肉的真相

  • 魚類是人類食品中最大的多氯聯苯來源;吃魚者頭髮含汞量是不吃魚者的 6 倍;吃魚或魚油者會讓心絞痛情況惡化,且增加死亡率。

Chapter 40

聽見生命的吶喊

  • 任何動物,一旦觸動你的心,進入你的生命,你就忘不了他們,動物真的會喚醒你內心的愛。


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關 鍵 飲 食

Chapter 41

暖化,吃出來的!

  • 不吃肉、騎腳踏車、少消費,就可協助遏止全球暖化。


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關 鍵 飲 食

全書272頁,雪銅,全彩,精美外裝

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後 記

越來越多科學實證指出,植物性飲食是最健康、最有愛心、最環保的飲食。如果您想提升自己的健康,或是看了正負二度C,除了寫信給總統,不知道還能做些什麼,別忘了關鍵-飲食!


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