L’hort als balcons i terrasses

1. L’hort als balcons i terrasses En un petit espai urbà, terrassa o balcó, hi podem cultivar un petit hort amb hortalisses, fruiters i plantes acompanyants. Podem desenvolupar hàbits saludables i obtenir aliments frescos i naturals. Veurem el procés en 5 etapes: disseny, preparació, plantació, manteniment i cura.

2. 1. Disseny: tanques, lones i testos • Adequació de l’espai per ubicar-hi l’hort. Per combatre l’excés de calor serà convenient observar l’orientació i instal·lar estructures per tenir ombra. • Les tanques poden ser: • Bruc sobre xarxa metàl·lica. Densa. Les branquetes embruten (3). • Vímet sobre xarxa metàl·lica: Neta i decorativa, sembla al bruc i no embruta (1). • Gelosies de fusta o plàstic: Resistent. Cara (és recomanable fixar-les a la paret amb uns llistons per cobrir-la amb enfiladisses) (2). • També trobem de canya, bambú, gespa sintètica, etc. 1 2 3

3. Les lones poden ser: • Canya: Barata, es recomana mantenir les canyes senceres per conservar la càmera d’aire. De difícil instal·lació (4). • Tela: Solen fer massa ombra i les plastificades porten problemes quan plou o fa vent. • Malla ombrejadora: Proporciona la millor ombra i no té problemes amb el vent o la pluja (5 i 6). • Altres materials com fusta o emparraments sobre estructures metàl·liques (molt adients perquè donen ombra a l’estiu i sol a l’hivern). 4 5 6

4. Instal·larem els recipients per posar-hi la terra. El geotèxtil (7) ens permetrà convertir qualsevol objecte còncau (amb possibilitat de drenatge) en un test (passa l’aigua però no les arrels). 7

5. El testos o jardineres poden ser: • Argila: Porós, la terra transpira i no pateixen tant les fulles. Car, pesa força i les seves formes són limitades. • Plàstic: Barat, pesa poc i disponible en molt colors i formes. La terra no transpira (8). • Fusta: Fàcil construcció casolana (palets, fustes varies, etc.). Mantenir la fusta amb oli de llinosa. Jardineres a mida amb fusta cuperitzada (força car). • Metall: Cal assegurar-se que les jardineres tinguin forats al fons per on surti l’aigua. Les taules de cultiu d’acer galvanitzat són ideals per a petits emplaçaments, es rentabilitza molt bé l’espai (9). 8 7 9

6. 2. Preparació: terres, materials i eines Terra: barrejarem a parts iguals terra d’exterior, sorra i fibra de coco (10). Després només s’airejarà i s’abonarà per dinamitzar l’ecosistema intern. • La terra haurà de tenir una alçada mínima de: • 20 cm plantes d’hort petites: enciams, raves, faves, pastanagues, alls, cebes, maduixes, aromàtiques, etc. • 30-35 cm per la resta de plantes: pebrots, albergínies, tomàquets, mongetes, cols, etc. • 35-45 cm per arbusts, arbres i patates. • Dins del test hi posarem una primer nivell de pedres, grava o argila expandida (11) per facilitar el drenatge. • Sota dels testos hi ha d’haver forats perquè hi surti l’aigua. Podem posar una safata per retenir l’aigua a l’estiu i per a què no s’escampi la terra. 10 11

7. Les eines bàsiques són: • Pala: pala petita que s’agafa amb una mà molt útil (15). • Sembrador o plantador: eina cònica que serveix per fet el forat on posar les llavors o el planter (13). • Forquilla: forca petita per airejar la terra (14). • Tisores de podar: Val la pena comprar-se’n unes de bones. S’utilitzen per podar i altres feines (12). 12 13 14 15

8. 3. Plantació: cultius, períodes i associacions Hi ha plantes que es sembren (llavors), i que es trasplanten (planter). Hi ha plantes anuals/bianuals (un/dos cicles vitals), i que viuen varies temporades. Alhora de disposar les plantes pensarem en si són verticals o horitzontals, si els agrada el sol o la ombra, la seva exigència nutritiva, i les associacions amb altres plantes.

9. Hi ha associacions que afavoreixen les dues plantes +, també desfavorables -. El quadre recull diverses informacions, alguna valoració és contradictòria.

10. 4. Manteniment: rec, adobs i compostadors Podrem regar amb: • Mànega: Cal vigilar la pressió. Hi ha dispositius a l’extrem per regular-la (19). • Regadora: Cal humitejar bé la terra. El sistema és més lent que amb la mànega. • El rec automàtic (expersió o gota a gota 18) pot ser una bona opció. És una mànega amb emissors petits adequats per un mateix. El flux de l’aigua es controla per un programador (20). • Gel per vacances. Es va transformant en aigua amb el pas del dies (16). • Hidrojardineres: S’introdueix aigua al fons del test i la humitat s’autore-gula (17). 16 17 19 18 20

11. Abonarem la terra per tal d’enriquir el seu ecosistema. A casa podem generar adob orgànic. • Hi ha 2 sistemes: • Compostador clàssic (sobre paviment 21, sobre terra 22): Hi posarem una primera capa de material sec groller, un altre de material sec fi i per últim el material fresc esmicolat. És necessari que el recipient sigui compacte i airejat per la temperatura i transformació. Als 3 mesos tindrem compost fresc (per plantes exigents) i als 6 mesos un més madurat i mineralitzat. • Vermicompostador: Els cucs vermells mengen matèria orgànica i la transformen en humus quan passa pel seu aparell digestiu. Els cucs van pujant per les safates i generant l’humus (23). 21 22 23

12. 5. Cura: poda, plagues i malalties Les podes poden ser de varis tipus: • Poda de formació: Podem promoure diferents formes. Els arbres fruiters hi deixarem tres branques principals ja de ben jove. S’afavoreix així la fructificació i l’airejament (25). • Poda d’aclariment: Per aconseguir espai vital per les branques. El tall serà inclinat per afavorir la cicatrització i a 0,5-1 cm del borró que queda a la branca (24). Per promoure la floració hem de saber si és en brots nous o branques velles i podar convenientment. 25 24

13. La salut del nostre hort es pot veure afectada per factors ambientals, malalties o plagues. Haurem de vigilar amb l’escassetat i excés d’aigua (podem ofegar la planta!), la temperatura, el vent i la il·luminació. Les plagues més comunes són d’àcars, pulgons (28), mosca blanca, erugues (26) i cotxinilla (27). Per combatre les plagues podem fer servir tractaments químics, biològics vegetals i biològics no-vegetals. La dissolució de sabó de potassa és força efectiva. 26 27 28

14. Adreces i webs d’interès • Bauhaus: Passeig de la Zona Franca, 99-105. Eines, compostadors i dipòsits d’aigua. • Ca l’Agustí: Pere IV, 429-431. Planter, llavors i informació sobre sembra i plantació. Disposa de pàrking. • Mayolas: Via Layetana, 57. Rec. • Suministros Ilaga: Passeig St. Joan, 12. Eines, terres, adobs, testos, compostadors i llavors. • Kit-París: París, 136. Jardineres de fusta cuperitzada a mida. • www.compostadores.com: Informació i venda de compostadors. • www.horturba.com: Informació i venda de taules de cultiu amb rec, terra i planter (8). • www.productosflower.com: Venda de productes fitosanitaris amb gamma de productes biològics. • www.terra.org: Informació i venda d’eines i compostadors. Es pot descarregar el llibre El rebost de la ciutat. • www.leopoldobcn.com: Venda d’estructures metàl·liques i plàstic (7).