蚵仔寮漁會
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蚵仔寮漁會. 一年十班張恩綺. 蚵仔寮漁會. 今天的最後一站,我們來到了蚵仔寮 漁會 。 蚵仔寮港觀光漁會每逢星期假日都吸引不少外地遊客前來消費,但因停留時間短促,未能像我們這團知識團一樣深度體驗本鄉產業、文化與生態之美。. 漁會介紹. 民國十四年二月十九日,高雄卅岡山郡彌陀庄赤崁地區漁業者組織成立「赤崁漁業組合」,會所在彌陀庄赤崁 556 ,設立赤崁共同販賣所,提供場地設施經營漁船返航後漁貨拍賣。 同年三月二十六日,彌陀庄蚵仔寮地區漁民也成立「蚵仔寮漁業組合」,經營蚵仔寮漁業組合共同販賣所,組合會所設在彌陀庄蚵仔寮 154 。

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蚵仔寮漁會

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Presentation Transcript


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蚵仔寮漁會

一年十班張恩綺


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蚵仔寮漁會

今天的最後一站,我們來到了蚵仔寮漁會。

蚵仔寮港觀光漁會每逢星期假日都吸引不少外地遊客前來消費,但因停留時間短促,未能像我們這團知識團一樣深度體驗本鄉產業、文化與生態之美。


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漁會介紹

  • 民國十四年二月十九日,高雄卅岡山郡彌陀庄赤崁地區漁業者組織成立「赤崁漁業組合」,會所在彌陀庄赤崁556,設立赤崁共同販賣所,提供場地設施經營漁船返航後漁貨拍賣。

  • 同年三月二十六日,彌陀庄蚵仔寮地區漁民也成立「蚵仔寮漁業組合」,經營蚵仔寮漁業組合共同販賣所,組合會所設在彌陀庄蚵仔寮154。

  • 民國似十七年八月梓官鄉內之赤崁及蚵仔寮兩區漁會完成合併,改組為「梓官區漁會」以迄於今,現在會只設漁梓官區漁港二路32號。


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心得感想

  • 經過這次旅行,我不僅多了一次戶外教學的經驗,還多了更多關於濕地,彈塗魚,招潮蟹,古厝古井,漁會製冰...的知識!更重要的是此次花費根本不到1000元,我們就享受到這麼深入的導遊解說,還甩了不少肥油,能夠參加這次的活動,是我們的福氣 !


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小魚簍DIY

  • 「小魚簍DIY」,做法很簡單,幾個步驟就可以完成了,小朋友也能輕易上手。小魚簍DIY不用事先預約,也沒有人數限制,支付材料費35~50元,就能製作一個自己的小魚簍,把喜歡的小魚干或小蝦寶零食塞入,開心拎回家!


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蚵仔寮特色冰棒

  • 蚵仔寮的二款特色冰品,杏仁丁香魚冰棒與杏仁小蝦寶冰棒,風味特殊,別具一格,一口咬下去還有點奶香,配上脆脆的杏仁,讓人忍不住想多吃兩枝 !


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漁會製冰過程

  • 1. 吊起冰塊 → 2. 浸入水槽 → 3. 冰塊脫模 → 4.倒出冰塊 →5.注入自來水

  • 每塊冰塊平均重量為130公斤


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漁會專業冰庫

  • 漁會樓上的無敵零下大冰庫,為了保持漁貨新鮮,溫度必須維持在-25度左右,所以冰庫內、外溫差可達40℃!在做了一連串「捏鼻子,摸耳朵,搖屁股…」的動作之後,再喊一句「芝麻開門」,冰庫門大人就會放我們進去玩耍啦 !


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