1 / 68

第一章 仓储管理概述

掌握仓储的概念和作用； 了解仓储的功能； 理解仓储管理的概念和原则。. 第一章 仓储管理概述. 仓储的概念 仓储的作用 仓储的种类 仓储业. 一、仓储概述. 仓 ” 也称为仓库（ Warehouse ），为存放、保管、储存物品的建筑物和场地的总称，可以为房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场地等，具有存放和保护物品的功能； “ 储 ” 表示将储存对象收存以备使用，具有收存、保护、管理、贮藏物品、交付使用的意思，也称为储存（ Storing ）。 “ 仓储 ” 则为利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行为。. 仓储的概念.

leo-dorsey
Download Presentation

第一章 仓储管理概述

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. 掌握仓储的概念和作用； 了解仓储的功能； 理解仓储管理的概念和原则。 第一章 仓储管理概述

  2. 仓储的概念 • 仓储的作用 • 仓储的种类 • 仓储业 一、仓储概述

  3. 仓”也称为仓库（Warehouse），为存放、保管、储存物品的建筑物和场地的总称，可以为房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场地等，具有存放和保护物品的功能；仓”也称为仓库（Warehouse），为存放、保管、储存物品的建筑物和场地的总称，可以为房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场地等，具有存放和保护物品的功能； “储”表示将储存对象收存以备使用，具有收存、保护、管理、贮藏物品、交付使用的意思，也称为储存（Storing）。 “仓储”则为利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行为。 仓储的概念 • 简言之，仓储就是在特定的场所储存物品的行为。

  4. 分组讨论：仓储的作用有哪些？ 仓储的作用

  5. 1．仓储是社会生产顺利进行的必要过程 2．调整生产和消费的时间差别，维持市场稳定 3．劳动产品价值保存的作用 4．流通过程的衔接 5．市场信息的传感器 6．开展物流管理的重要环节 7．提供信用保证 8．现货交易的场所 归 纳 小 结

  6. 仓库的分类 • 1. 按使用范围不同分类 （1）自有仓库； （2）营业仓库； （3）公用仓库； （4）出口监管仓库； （5）保税仓库。 • 2. 按保管物流种类多少分类 （1）综合库； （2）专业库。 • 3. 按仓库保管条件分类 （1）普通仓库； （2）保温、冷藏、 恒温恒湿仓库； （3）特种仓库。

  7. 仓库的分类 • 4. 按建筑结构完整性分类 （1）封闭式仓库； （2）半封闭式仓库； （3）露天仓库。 • 6. 按建筑材料分类 （1）钢筋混凝土结构； （2）砖木结构； （3）钢结构。 • 5. 按建筑结构形式分类 （1）平房仓库； （2）楼房仓库； （3）高层货架仓库； （4）罐式仓库； （5）简易仓库。 • 7. 按库内形态分类 （1）地面型仓库； （2）货架型仓库； （3）自动化立体仓库。

  8. 仓库的分类 • 8. 按仓库功能分类 （1）集货中心； （2）分货中心； （3）转运中心； （4）加工中心； （5）储调中心； （6）配送中心； （7）物流中心 仓库设施分类 设施： 站台、库房、货棚、货场 设备： 储存设备 装卸搬运设备 动力设备 维修设备 计量检验设备

  9. 一、现代仓库作业过程 仓库作业流程及其特点 1.装卸作业 2.检验作业 3.搬运作业 4.开捆作业 5.临时放置 6.分类、整理作业 1.堆码作业 2.保养维护作业 3.盘点作业 4.整理移库作业 5.移位作业 1.拆垛作业 2.取货作业 3.集货作业 4.配套分类作业 5.计量核对作业 6.发货作业 实物流动 入库作业 保管作业 出库作业 1.供应计划 2.订货合同 3.采购计划 4.到货入库通知 5.入库清单 6.入库日报月报 7.货物位置表 8.保管帐 1.库存余额表 2.库存日期表 3.保管帐卡 4.货物位置表 5. 6. 1.生产计划 2.发货通知 3.出库传票 4.配套分类表 5.发货计划 6.出库日报月报 7.搬运路线图 信息流动

  10. 1.什么叫仓储？ 2.仓储有哪些作用？ 仓储的基本类型有哪些？ 思考题

  11. 二、仓储的功能 基本功能 • 存储功能（是仓储最基本的任务，是仓储产生的根本原因） • 保管功能（数量保管和质量保管） • 流通调控（仓储的蓄水池） 增值服务功能 • 交易中介 • 流通加工 • 配送 • 运输整合与配载 • 仓单质押

  12. 仓单质押是以仓单为标的物而成立的一种质权。仓单质押作为一种新型的服务项目，为仓储企业拓展服务项目，开展多种经营提供了广阔的舞台，特别是在传统仓储企业向现代物流企业转型的过程中，仓单质押作为一种新型的业务应该得到广泛应用。仓单质押是以仓单为标的物而成立的一种质权。仓单质押作为一种新型的服务项目，为仓储企业拓展服务项目，开展多种经营提供了广阔的舞台，特别是在传统仓储企业向现代物流企业转型的过程中，仓单质押作为一种新型的业务应该得到广泛应用。 @仓单质押

  13. 还具有现场储备、配送分类、生产支持和提升市场形象的增值功能。还具有现场储备、配送分类、生产支持和提升市场形象的增值功能。 问题:仓储还具备哪些功能?

  14. 仓储管理的含义 指对仓库及仓库内的储存物资所进行的管理，是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源来提供仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调的活动。 • 具体来说，仓储管理包括仓储资源的获得、仓库管理、经营决策、商务管理、作业管理、仓储保管、安全管理、劳动人事管理、财务管理等一系列管理工作。 二、仓储管理

  15. 1.利用市场经济的手段获得最大的仓储资源的配置1.利用市场经济的手段获得最大的仓储资源的配置 2.以高效率为原则组建管理机构 3.不断满足社会需要为原则开展商务活动 4.以高效率、低成本为原则组织仓储生产 5.以优质服务、诚信建立企业形象 6.通过制度化、科学化的先进手段不断提高管理水平 7.从技术到精神领域提高员工素质 仓储管理的任务

  16. 仓储管理内容 • 仓储资源的获得 • 仓储网点的布置 • 仓储设备的选择 • 库场规模的确定 • 仓储作业管理 • 库存控制 • 仓储保管 • 仓储商务管理 • 仓储经营决策 • 仓储成本核算 • 仓储安全管理 • 仓储信息管理 • ……

  17. 效率原则 • 效益原则 • 服务原则 仓储管理的基本原则

  18. 效率是指在一定劳动要素投入量时的产品产出量。效率是指在一定劳动要素投入量时的产品产出量。 较小的劳动要素投入和较高的产品产出量才能实现高效率。 高效率就意味着劳动产出大，劳动要素利用率高，高效率是现代生产的基本要求。仓储的效率表现为仓容利用率、货物周转率、进出库时间、装卸车时间等指标上。 “快进、快出、多存储、保管好”。 效率原则

  19. 厂商生产经营的目的是为了追求获得最大化利润，这是经济学的基本假设条件，也是社会现实的反映。厂商生产经营的目的是为了追求获得最大化利润，这是经济学的基本假设条件，也是社会现实的反映。 利润是经济效益的表现。 利润＝经营收入—经营成本—税金 效益原则

  20. 有效率＝有效益？ Why? 讨论：

  21. 效果：一定条件下，输入相关资源而产出的结果。（有成功的结果也有失败的结果）效果：一定条件下，输入相关资源而产出的结果。（有成功的结果也有失败的结果） 效率：一定条件下，一定时间内，输入相关资源而产出结果的数量。 效益：一定条件下，一定时间内，输入相关资源而产出成功的结果与总产出结果的比率。

  22. 进入或者引起竞争时期：高服务低价格且不惜增加仓储成本。进入或者引起竞争时期：高服务低价格且不惜增加仓储成本。 积极竞争时期：用一定的成本实现较高的仓储服务。 稳定竞争时期：提高服务水平，争取成本不断降低。 已占有足够的市场份额处于垄断竞争（寡头）：服务水平不变，尽力降低成本。 退出阶段或完全垄断：大幅降低成本，但也降低服务水平。 服务原则

  23. 仓储管理人员的基本素质要求 • 具有丰富的商品知识。 • 掌握现代仓储管理的技术 • 熟悉仓储设备，能合理高效的安排和使用仓储设备。 • 办事能力强。 • 具有一定的财务管理能力。 • 仓储保管人员的职责 阅读P14 对仓储管理人员的基本要求

  24. 品质良好，无违纪、违法等不良记录； 有责任心，守信用； 有较强的学习能力； 有志于在企业物流管理、仓储管理专业领域发展，热爱本专业工作； 有一定的组织能力和沟通能力； 具备吃苦耐劳的精神； 资料:广东德豪润达电气股份有限公司招聘物流管理(仓储)学生要求如下

  25. 四、仓储在现代物流管理中的地位与作用 • 现代物流中仓储的必要性 • 降低运输和生产成本 • 调节供求 • 生产的需要 • 营销的需要 • 现代物流中仓储的作用 • 仓储是物流系统中不可缺少的重要环节 • 仓储能对货物进入下一环节前的质量起保证作用 • 仓储是保证社会再生产过程顺利进行的必要条件 • 仓储是加快商品流通，节约流通费用得重要手段 • 仓储为货物进入市场作好准备

  26. 库存管理 （Inventory management）： 在保障供应的前提下，以库存物品的数量最少和周转最快为目标所进行的计划、组织、协调和控制。 三、 库存管理

  27. 1、按经营过程分 1）经常库存（cycle stock）：企业在正常的经营环境下为满足日常的需要而建立的库存。控制库存的方法是按一定的规则反复进行。 2）生产加工和运输过程中的库存（in-process or in-transit stock）：在生产过程中的原材料、零件和半成品等；和运输过程中的货物的暂时存留。 3）安全库存（safety stock）：由于生产和供应过程中有大量的不确定因素（突发性订货、交货期延期等）而准备的缓冲库存。 库存的分类

  28. 4）季节性库存（seasonal stock）：为了满足特定季节中出现的需要或出产的原料建立的库存； （如：国庆节、五一节和春节市场需求很旺盛，可能会出现供不应求的情况而建立的库存。） 5）促销库存（promotional stock）：为了对应企业的促销活动产生的预期销售增加而建立的库存。 6）投机库存（speculative stock）：为了避免因货物价格上涨造成损失或者为了从价格上涨中获利而建立的库存。 7）存淀或积压库存（dead stock）：因品质变坏不再有效用或因没有市场而不能销售的商品库存。

  29. 原材料库存：尚未经过加工的或只经过简单加工处理的原材料，采购结束到生产前那段状态下的库存。原材料库存：尚未经过加工的或只经过简单加工处理的原材料，采购结束到生产前那段状态下的库存。 零部件和在制品库存：已经经过生产过程，但尚未完工，等待下道工序加工状态下的库存。 产成品库存：生产加工活动已经结束，等待销售或出库状态下的库存。 2按货物的形态分

  30. 库存的作用与弊端 • 库存的作用 1、维持销售的稳定 2、维持生产的稳定 3、平衡企业的物流活动 4、平衡企业流动资金的占用 • 库存的弊端 1、占用企业资金 2、增加产品成本和管理成本 3、掩盖管理问题

  31. 1、基本思想：20-80原则 “关键的少数和一般的多数”：在一个系统中，少数事物具有决定性的影响；相反，其余的绝大部分却不太有影响。 2、ABC分析的一般步骤 （1）收集数据 （2）处理数据 （3）制ABC分析表 一、ABC分析 库存管理的方法

  32. （4）根据ABC分析表确定分类 对于成本控制来说，一般将占用65%~80%价值的15%~20%的物品划分为A类物品；将占用15%~20%价值的30%~40%的物品划分为B类物品；将占用价值5%~15%的物品划分为C类物品。 （5）绘ABC分析图

  33. （1）A类库存：数量少，对企业最为重要，是最需要严格管理和控制的库存，进行重点管理。（1）A类库存：数量少，对企业最为重要，是最需要严格管理和控制的库存，进行重点管理。 （2）C类库存：数量最大，对企业的重要性最低，不重要的库存，只需进行简单的管理和控制，进行次要管理。 （3）B类库存：一般重要的库存，一般需要进行正常的例行管理和控制。 3、确定重点管理要求

  34. （1）压缩总库存量； （2）解放被占资金； （3）库存结构合理化； （4）节约管理力量。 ABC分析成效

  35. 某仓库产品共有20个类别，它们的全年销售情况如表。某仓库产品共有20个类别，它们的全年销售情况如表。 表中第（1）栏是产品代码； 第（2）栏为产品全年销售由大到小的排列顺序； 第（4）栏是产品的全年销售额。 4、举例分析

  36. （1） 产品代码 （3） 顺序百分比（%） （4） 销售金额（元） （5） 销售金额累计（元） （6） 销售金额累计百分比（%） （7）分类 1002 （2）顺序 1 1680400 1680400 35 A 1119 2 5 10 1202256 2882656 A 2019 3 15 839317 3721973 60 77 1019 4 20 485726 4207699 87 A B 10 50 25 4347288 90 B 2116 6 30 139589 98605 92 B 0015 7 35 76286 4445893 4522179 94 B 8 40 46202 4568381 95 B 0105 3016 45 43835 4612216 95 B 1116 9 0005 5 38660 99 C 1010 11 55 27192 4678068 96 97 0880 12 60 18856 4696924 97 C C 0715 13 16304 4713228 98 C 0625 14 65 70 4723484 98 C 0304 15 75 10256 89331 100 4650876 C 16 80 7817 4820632 100 C 3913 3221 85 4240 4824872 100 C 2310 17 18 90 2807 100 C 0458 19 95 2503 4827679 4830182 C 1092 20 100 2015 4832197 100 4812815 C

  37. （1）计算表中第（3）（5）（6）内容； （2）以第（3）栏为横坐标，第（6）栏为纵坐标，画ABC曲线（也叫巴雷特Pareto曲线）； （3）列出ABC分析结果。 步骤：

  38. 销售金额累计百分比% ABC（Pareto巴雷特）曲线 A B C 顺序百分比%

  39. 分类 顺 序 结 果 包括产品代码 管理 要求 A 1、2、3 产品百分比15% 销售金额百分比77% 1002、1119、2019 重点 管理 B 4~9 产品百分比30% 销售金额百分比18% 1019、0005、2116、0015、0105、3016 一般 管理 C 10~20 产品百分比55% 销售金额百分比5% 1116、1010、0880、0715、0625、0304、3913、3221、2310、0458、1092 次要 管理 ABC分析结果

  40. （1）以占用资金为标准； （2）以物品特性为标准； （3）以对保存条件的要求为标准； （4）以用户特点为标准； （5）以运输时间长短为标准等。 分类的标准可以不同：如

  41. 库存量大小的确定涉及到企业希望保持的库存数量或水平。库存量大小的确定涉及到企业希望保持的库存数量或水平。 但只要保持有存货，就会发生如订货、采购、储存、缺货等费用，因此，保持的库存水平必须与所花费的成本相互协调，使总的库存成本最小化。 库存成本一般是由订货成本、采购成本、库存持有成本和缺货成本构成。 二、经济订购批量（EOQ——Economic Ordering Quantity）

  42. 为补充库存而进行订货时发生的各种成本。 如各种手续费、准备费、差旅费、验收费等。 主要由订货次数决定，一般与批量关系不大。 1、订货成本

  43. 即购买物资所花的货款。 如果供应商采取差别定价策略，为用户提供批量折扣时，可以增大采购批量，获得价格优惠，降低采购成本。 2、采购成本

  44. 库存持有成本是物资在库存过程中发生的成本，一般与库存数量成正比关系。库存持有成本是物资在库存过程中发生的成本，一般与库存数量成正比关系。 通常按存货价值的一定百分率计算。 根据有关资料估计，库存持有成本一般约占每年库存货物价值的25％左右。 下表列出了25％的库存持有成本的构成及其各占的百分比。 3、库存持有成本

  45. 库存持有成本（％）

  46. 即由于供应中断，无法满足用户需求而产生的损失。即由于供应中断，无法满足用户需求而产生的损失。 一般分为三类：延期交货成本、销售额损失、商誉损失（丧失顾客）。 第三类是最严重、致命的。 4、缺货成本

  47. 假设条件： 不发生缺货； 库存变化为常数； 库存持有成本与库存量成正比； 每次订购费用不变等。 经济订货批量的计算

More Related