Mihajlo simurd turizam i ugostiteljstvo kuvar 26 03 2014
This presentation is the property of its rightful owner.
Sponsored Links
1 / 5

Ruska salata PowerPoint PPT Presentation


  • 75 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

Mihajlo Simurdć Turizam i ugostiteljstvo – kuvar 26.03.2014. Ruska salata. I STORIJA. Napoleon Bonaparta je veliki francuski vojskovođa . Kuvari su se svim silama trudili da budu maštoviti pa su stalno izmišljali nova jela kako bi ga zadivili.

Download Presentation

Ruska salata

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


Mihajlo simurd turizam i ugostiteljstvo kuvar 26 03 2014

Mihajlo Simurdć

Turizam i ugostiteljstvo – kuvar

26.03.2014.

Ruska salata


I storija

ISTORIJA

  • Napoleon Bonaparta je veliki francuski vojskovođa.

  • Kuvari su se svim silama trudili da budu maštoviti pa su stalno izmišljali nova jela kako bi ga zadivili.

  • Glavni kuvar Anri Olivije ostao je upamćen kao kreator ruske salate.

  • Posle pada NapoleonaAnri je došlo na ruski dvor.

  • Jednoga dana Anri je izneo na carsku trpezu salatu.

  • Fino iseckano različitog povrćei meso, začinjeno majonezom.

  • Zadivio prisutne.

  • Od tada je ruska salata - ruska.


Sastojci

SASTOJCI

  • 150 g krompira

  • 150 g šargarepe

  • 150 g graška (može i zamrznut)

  • 150 g kiselih krastavčića

  • 200 g kuvane šunke (stišnjene)

  • 300 g majoneza (light)

  • 2 kuvana jajeta

  • kašikasenfa

  • 2 kašike limunovog soka

  • so, biber


Priprema

PRIPREMA

  • Krompir i šargarepu iseći na sitne kockice.

  • Staviti u ključalu posoljenu vodu i kuvati oko tri minuta.

  • Skuvati grašak dok ne postane mek (oko 15 minuta).

  • Šunku, kisele krastavčiće i kuvana jaja iseći na kockice.

  • Sve sastojke pomešati, dodati majonez, limunov sok i začine.

  • Dobro izmešati i staviti u frižider da se ohladi.


Servirati hladno i prijatno

Servirati hladno i PRIJATNO !


  • Login