ZESPÓŁ SZKÓŁ PONADGIMNAZJALNYCH w SOMONINIE

1. ZESPÓŁ SZKÓŁ PONADGIMNAZJALNYCH w SOMONINIE im. Józefa Wybickiego

2. PLANOWANE ZAWODOWE KIERUNKI KSZTAŁCENIAna poziomie technikum w ZESPOLE SZKÓŁ PONADGIMNAZJALNYCH w Somoninie im. Józefa Wybickiego w roku szkolnym 2009/10

3. Technikum hotelarskie

4. Technikum hotelarskiekształcenie zawodowe • Obsługa konsumenta • Organizacja pracy w hotelarstwie • Obsługa informatyczna w hotelarstwie • Ekonomia i prawo w hotelarstwie • Język obcy zawodowy • Marketing usług hotelarskich • Zajęcia praktyczne

5. Technikum hotelarskieprzygotowuje młodzież do pracy w trzech dziedzinach: • Hotelarstwo • Turystyka • Gastronomia

6. Umiejętności zawodowe technika hotelarstwa • Fachowe i kompleksowe obsługiwanie gościa hotelowego • Biegłe posługiwanie się językiem obcym w zakresie słownictwa zawodowego i branżowego • Organizowanie pracy w zakładzie hotelarskim • Organizowanie usług gastronomicznych i obsługi konsumenta • Organizowanie i obsługiwanie kongresów, targów, zjazdów i innych imprez • Organizowanie usług turystycznych i rekreacyjnych • Wyposażanie i urządzanie wnętrza różnych jednostek hotelowych i gastronomicznych

7. Technikum organizacji usług gastronomicznych

8. Technikum organizacji usług gastronomicznych jedyne w regionie

9. Technikum organizacji usług gastronomicznych

10. Absolwent szkoły technik organizacji usług gastronomicznych po ukończeniu szkoły: • Organizuje gastronomiczną obsługę imprez poza miejscem pracy tzw. „outside catering” (imprezy wyjazdowe) • Organizuje bale, wesela i inne przyjęcia okolicznościowe • Projektuje i aranżuje wnętrza sal konsumpcyjnych oraz ich wyposażenie • Planuje produkcję i ustala asortyment potraw • Dokonuje oceny jakości potraw i napojów • Nadzoruje przebieg gastronomicznych procesów produkcyjnych • Prowadzi dokumentację rozliczeń produkcji i kalkulacje • Organizuje i nadzoruje obsługę konsumentów • Często prowadzi własną firmę • Kontynuuje naukę w uczelniach o profilach: gastronomicznym, hotelarskim lub ekonomicznym

11. Technikum organizacji usług gastronomicznych

12. Technik organizacji usług gastronomicznych

13. Technikum obsługi turystycznej

14. Technikum obsługi turystycznejkształcenie zawodowe • Język obcy zawodowy • Obsługa ruchu turystycznego • Podstawy ekonomiczne i prawne • Organizacja turystyki • Geografia turystyczna • Technika pracy biurowej • Podstawy rachunkowości i finansów • Marketing w turystyce • Zajęcia praktyczne

15. Technik obsługi turystycznejabsolwent - zdobywa umiejętności m.in. w zakresie • Prowadzenia własnej działalności turystycznej i agroturystycznej • Do pracy w urzędach administracji państwowej i samorządowej • Do pracy w punktach informacji turystycznej i w biurach podróży • Przy organizacji imprez, kolonii, wyjazdów urlopowych krajowych i zagranicznych • Do kontynuacji nauki na uczelniach o kierunkach turystycznych i hotelarskich

16. Planowane kierunki kształcenia na poziomie zasadniczym • Oddział wielozawodowy - przedmioty ogólne realizowane w szkole - zajęcia praktyczne realizowane u pracodawców - teoretyczne przedmioty zawodowe realizowane systemem kursowym

17. Zasadnicza SzkołaZawodowakucharz małej gastronomii Przedmioty teoretyczne ogólne i zawodowe realizowane są w szkole zajęcia praktyczne odbywają się w dobrze wyposażonych szkolnych pracowniach gastronomicznych nie trzeba szukać sobie miejsc odbywania praktyk zawodowych

18. Kucharz małej gastronomii przygotowany jest do pracy w: • Punktach małej gastronomii • Barach szybkiej obsługi • Stołówkach • Hotelowych zakładach gastronomicznych • Restauracjach • Kawiarniach • Firmach cateringowych • Przedsiębiorstwach produkujących wyroby i półprodukty kulinarne i spożywcze Kontynuuje naukę w zaocznym 2- letnim UZUPEŁNIAJĄCYM LICEUM OGÓLNOKSZTAŁCĄCYM dla DOROSŁYCH w swojej macierzystej szkole

19. Pracownia żywienia

20. Zajęcia praktyczne w nowoczesnej pracowni żywienia

21. Ogólnodostępne centrum multimedialne w czytelni szkolnej

22. Nowa szatnia i sklepik

23. Rozbudowa szkoły