L‘agriculture biologique et changement globale

1. Institut de recherche de l’agriculture biologique L‘agriculture biologique et changement globale Gaz à effet de serre, stockage de carbone, consommation d’énergie Adrian Muller (adrian.mueller@fibl.org)

2. Réduction des émissions directes et indirectes Stockage du carbone des sols Changement du consommation Réduction des déchets: gaspillage et magasinage Bioénergie Les mesures pour l’atténuation de l’effet de serre dans l’agriculture – vue intégraleQuatre (plus 1) catégories d’action

3. être attentive aux conflits d'objectifs et aux confins de système utiliser les synergies et un mode d‘accès systémique être conscient d’autres aspects que l‘atténuation (par exemple de l’adaptation) accepter les lacunes et l’incertitude adresser les aspects d’importance au-delà du secteur agricole Cinq principes pour une agriculture bénéficiaire pour le climatIl faut

4. Sources principales des gaz à effet de serre dans l‘agriculture Mt CO2eq ~ 5900 5340 In addition: Carbon sequestration potential In addition: Deforestation Selon “Cool Farming”, Bellarby et al. 2008

5. Contribution de l’agriculture aux émissions globales des gaz à effet de serre Mt CO2eq travaux de ferme Totale transformation de l’utilisation émissions directes de CH4/N2O production d’engrais Selon “Cool Farming”, Bellarby et al. 2008

6. Les mesures pour l’atténuation de l’effet de serre dans l’agriculture biologique Il n’y a pas beaucoup de mesures qui sont spécifiques exclusivement pour l’AB, mais il y a beaucoup de mesures qui sont parfaitement compatible avec AB

7. Les mesures pour l’atténuation de l’effet de serre dans l’agriculture biologique • Des mesures « faciles »: • Efficacité de l’usage d’énergie: Les machines/ l’irrigation/ les bâtiments (CO2) • Production et utilisation de l’énergie renouvelable (CO2) • Évitement de l’incinération de la matière organique • Gestion du fumier, du lisier et du compost (CH4, N2O); • Spécifique pour l’AB: évitement de la production des engrais chimiques/pesticides (énergie/CO2, N2O)

8. Les mesures pour l’atténuation de l’effet de serre dans l’agriculture biologique • Des mesures « faciles »– les plus importantes: • Optimisation de l’application des engrais (N2O) • Réduction des quantités des engrais (N2O) (1-2% N -> N2O) • Le carbone des sols: • évitement de la dégradation des sols et du déboisement (production des aliments concentrés) (CO2) • la restauration des sols organiques cultivés (CO2) • le stockage du carbone des sols • Alternance des cultures • Engrais organique • Travail réduit du sol

9. Les mesures pour l’atténuation de l’effet de serre dans l’agriculture biologique • Détails: stockage du carbone des sols • Comparaisons actuelles des différences entre AB et AC: • Soil Association 2009: 2 - 3.7 t CO2-eq/ha*a • Leifeld et Fuhrer 2010: pas de différence (ça dépend de leur définition de l’AC) • Gattinger et al. forthcoming: 0.7 t CO2-eq/ha*a • (l’analyse la plus complète) • Pour comparaison - le potentiel d’atténuation en agriculture utilisé dans IPCC AR4: • Terres cultivées: 0.3 - 0.7 t CO2-eq/ha*a • Restauration des sols organiques cultivées: 35-70 t CO2-eq/ha*a • Alternance des cultures: 0.8 t CO2-eq/ha*a (West et Post 2002)

10. Les mesures pour l’atténuation de l’effet de serre dans l’agriculture biologique • Plus difficile: N2O des sols (type d’engrais) • Complexité des processus nitrification/dénitrification dans lesquels plusieurs paramètres sensibles et la dynamiqueà bref temps sont décisives • Gestion du riz (CH4 / N2O) • Un exemple (Alluvione et al. 2010): les facteurs d’émissions de l’IPCC tier 1 sont trop hauts pour composte, trop bas pour les légumineuses et urée (différence entre composte/autres: facteur 26) • Importante: l’analyse du carbone des sols en combinaison avec l’analyse du N2O des sols ( facteur 2)

11. Les mesures pour l’atténuation de l’effet de serre dans l’agriculture biologique • Presque impossible en AB: atténuer le CH4 des ruminants – • sauf par la réduction de leur nombre • et par augmenter la longévité, choix optimale des types

12. Accès systémique ~ 5900 5340 In addition: Carbon sequestration potential In addition: Deforestation Selon “Cool Farming”, Bellarby et al. 2008

13. Comme conclusions – qu’est-ce qu’on peut faire concernant l’agriculture durable et le changement climatique? Il y a des mesures d’atténuation réalistes et efficaces dans l’AB – mais le changement climatique n’est pas l’enjeu central de l’AB, les institutions en place ne sont pas propre pour l’AB, il faut considérer des mesures d‘atténuation au-delà du secteur agricole, il faut développer une agriculture durable à base d’un accès systémique, et on doit pas se concentrer sur la lutte AB contre AC

14. Merci pour votre attention!