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PRODUCCIÓN DE HUEVOS PARA CONSUMO

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PRODUCCIÓN DE HUEVOS PARA CONSUMO. Ing. Zoot . Luís Alberto Martínez . CLASIFICACIÓN DE PONEDORAS. A) LIVIANAS B) MEDIANAS C) PESADAS. VARIEDADES HY LINE. VARIEDADES LOHMANN. LOHMANN - SILVER. LOHMANN - BROWN. LOHMANN SILVER. VARIEDADES DEKALB. DEKALB DELTA WHITE. DEKALB BLACK.

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PRODUCCIÓN DE HUEVOS PARA CONSUMO

Ing. Zoot. Luís Alberto Martínez

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VARIEDADES LOHMANN

LOHMANN - SILVER

LOHMANN - BROWN

LOHMANN SILVER

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VARIEDADES DEKALB

DEKALB DELTA WHITE

DEKALB BLACK

DEKALB AMBER

DEKALB GOLD

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COBB

HARCO

HARCO COLOR

COBB AVIAN 48

HARCO BARRADA

producci n a piso recr a a piso producci n en jaula recr a a piso recr a en jaula
PRODUCCIÓN A PISO RECRÍA A PISO PRODUCCIÓN EN JAULA RECRÍA A PISO RECRÍA EN JAULA
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CRÍA ( 0 A 8 SEMANAS)
  • RECRÍA (DE 9 A 16 SEMANAS)
  • PREPOSTURA (17 A 18 SEMANAS)
  • POSTURA FASE 0 ( 19 A 40 SEMANAS)
  • POSTURA FASE 1 ( 41 A 60 SEMANAS)
cr a a piso
CRÍA A PISO
  • CAMA
  • CALEFACCIÓN
  • PLAN DE LUZ
  • DESPIQUE
  • VACUNACIÓN
cr a en jaula
CRÍA EN JAULA
  • CALEFACCIÓN
  • PLAN DE LUZ
  • DESPIQUE
  • VACUNACIÓN
slide26
PESO Y UNIFORMIDAD
  • RETOQUE DE PICO
  • PLAN DE VACUNACIÓN
  • PLAN DE LUZ
slide28

ETAPAS DE

PRE POSTURA Y POSTURA

EN LA

PRODUCCION DE HUEVOS

variaci n de lh en el ciclo de postura
Variación de LH en el Ciclo de Postura

Estrógeno Progesterona Andrógeno

cambios morfol gicos
Cambios Morfológicos

Las hormonas dan lugar a cambios en los caracteres sexuales secundarios

cambios en el comportamiento
Cambios en el comportamiento

Se hecha y abre las alas

Oviducto Formado

Peso Oviducto: 10 % del Peso Corporal

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SISTEMA DE MANEJO

  • Consumo de Alimento

Postura

Pre-Postura

PROTEINAS 17,5%

ENERGIA METABOLIZABLE 2840kcal

CALCIO 2,2 kg

PROTEINAS17,5%

ENERGIA METABOLIZABLE 2840kcal

CALCIO 4 kg

slide36

Preparación de Nidales

2 Semanas antes del perÍodo de Prepostura

1 Nido C/5 Animales

Ubicación

Colocación

  • Plan de Luz

Incremento semanal de 15’ hasta lograr 16 horas totales

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MALA PONEDORA

BUENA PONEDORA

producci n en jaula1

PRODUCCIÓNENJAULA

Ventajas

y

Desventajas

ventajas
VENTAJAS
  • Huevos más limpios
  • No hay huevos en el piso
  • Se requiere menos alimento
  • Se elimina la cloequera
  • Menor mano de obra
  • Mayor densidad en m2
desventajas
DESVENTAJAS
  • Mayor Cantidad de olores
  • Mayor Cantidad de moscas
  • Mayor inversión
  • Menor producción de huevos
  • Menor precio de la gallina de reventa
pr cticas de manejo durante la postura
PRÁCTICAS DE MANEJODURANTE LA POSTURA
  • REPLUME
  • PLAN DE LUZ
  • SUPLEMENTACIÓN CON CALCIO
  • MANEJO Y CONSERVACIÓN DEL HUEVO
slide50
MUCHAS

GRACIAS

ad