Curso de AgroWin FASE II- COSTOS DE PRODUCCIÓN

1. Introducción preliminar a costos Curso de AgroWin FASE II- COSTOS DE PRODUCCIÓN

2. Definición Definición de costo. Valoración económica Es la valoración económica de los recursos sacrificados ( o dejados de percibir) en la obtención de un fin productivo. • Registro de información Valor monetario de los recursos. $ $ Recursos que realmente sacrificamos, consumimos o gastamos para el desarrollo del fin productivo. Recursos sacrificados Proyectos que vamos a desarrollar: cultivos, lotes o cc de producción. Fin productivo

3. Recursos sacrificados Insumos y materiales Otros costos Mano de obra $ 30.000 $ 20.000 $ 50.000 Valoración económica Finproductivo

4. La empresa como un todo.

5. Estructuración de los costos. • Análisis separado de cada parte o negocio • COMPETITIVIDAD EMPRESARIAL • Las empresas tienen que enfrentar un medio que siempre es difícil y cambiante.

6. Contabilidad.

7. Para llevar cuentas …

8. Costos y beneficios de la información contable.

9. Definición de contabilidad de costos. Objetivos Sistema de información que permite medir en términos monetarios, los valores empleados para proveer servicios o productos y sobre tal información poder analizar, evaluar y controlar la actuación de la gerencia en el presente, y planificar el futuro de la empresa. • Registro de información • Obtener costos de la producción (por unidad, ha, kilo, árbol) • Obtener costos de prestar un servicio. • Obtener costos de venderlo. • Obtener costos de funcionamiento de las partes.

10. Para que sirve obtener costos?

11. Clasificación de los costos.

12. Costos de acuerdo a su función. • Costos de producción • Gastos empresariales • Erogaciones destinadas a la transformación de la materia prima en productos. • Agricultura: Mano de obra, insumos, materiales y otros que conduzcan a la obtención de la cosecha. • Pecuarias: Aplicación de recursos a los galpones, plantas de concentrados, a los corrales, cercas, a los animales mismos y a las áreas donde se transforman en productos para la venta. • Agroindustriales: Aplicación de recursos (mdo, mat y otros) de la planta de procesamiento.

13. Costos de acuerdo a su función. • Erogaciones necesarias para mantener funcionando la empresa. • Gastos empresariales • Todos los costos que no son de producción. • Administración, logística y estrategia empresarial. • Salarios, prestaciones, bonificaciones, los servicios, los útiles, los elementos de aseo, los arrendamientos, los impuestos, los seguros, etc. • No están directamente relacionados con un producto específico y son erogaciones del periodo. • Son indispensables para el funcionamiento de la empresa. • No están “incluidos” en el producto.

14. Ejemplos Inventario Activo

15. Costos de acuerdo a su identificación con el producto. • Directos • Indirectos • Identificación fácil con el producto, lote, cultivo, proceso, orden de producción, etc. • Materiales directos. Mano de obra directa.

16. Costos de acuerdo a su identificación con el producto. • Indirectos • Su monto es global a varios productos (lotes). • Es difícil asignarlos a un producto o lote específico. • Para asignarlo directamente a un producto se requiere criterio de distribución: Área, número de personas, árboles, etc.

17. Ejemplos

19. Costos según el área donde se consumen.

20. Costos de acuerdo a su variabilidad.

21. Costos de acuerdo al momento en el que se calculan.

22. Costos de acuerdo al sistema de acumulación de costos.

23. Clasificación de costos. • Costo: Valoración económica de los recursos sacrificados para la obtención de un fin productivo. • Cada costo debe entrar a la contabilidad de costos finamente clasificado, como: Clase de recursoFin productivo Valor ($)

24. Contabilización de costos.

25. Costos por la naturaleza misma de los recursos sacrificados.

26. Cuentas.

27. Definición de centro de costos.

28. Figurativamente… Mantenimiento Combustibles Gastos generales Sueldos Consumo de materias primas Mano de obra Ingresos

29. Centros de costos ó fines productivos. Área Administrativa Área de Trabajadores Identificar las áreas funcionales de una empresa agrícola Área Social Maquinaria y equipos Área Productiva

30. Centros de Costos de produccióndirectos Centros de costos. Cultivos Naranja Corrales y Pesebreras Cultivos Mandarina

31. Centros de costos. Pozos y acueductos Infraestructura habitacional Bodegas Centros de Costos de producción indirectos Maquinaria y Equipos Vías Riegos Linderos

32. Centros de costos. Oficinas Casa recreo Centros de costos que acumulan Gastos empresariales Jardines Piscina

33. Centros de costos Pozos y acueductos Infraestructura habitacional Cultivos Naranja Oficinas Casa recreo Bodegas Estructura de Centros de Costos Piscina Jardines Maquinaria y Equipos Cultivos Mandarina Corrales y Pesebreras Linderos Riegos Vías

34. Centros de costos - Abstracción Pozos y acueductos Infraestructura habitacional Cultivos Naranja Casa recreo Bodegas Oficinas Piscina Jardines Maquinaria y Equipos Cultivos Mandarina Corrales y Pesebreras Linderos Riegos Vías

35. Abstracción Explorador gráfico de la finca

36. Gracias por su atención