digit ln v ukov materi l zpracovan v r mci projektu eu pen ze kol m
Download
Skip this Video
Download Presentation
Digitální výukový materiál zpracovaný v rámci projektu „EU peníze školám“

Loading in 2 Seconds...

play fullscreen
1 / 9

Digitální výukový materiál zpracovaný v rámci projektu „EU peníze školám“ - PowerPoint PPT Presentation


  • 62 Views
  • Uploaded on

Digitální výukový materiál zpracovaný v rámci projektu „EU peníze školám“. Projekt: CZ.1.07/1.5.00/34.0386 „SŠHL Frýdlant.moderní školy“ Škola: Střední škola hospodářská a lesnická, Frýdlant Bělíkova 1387, příspěvková organizace Šablona: III/2

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about ' Digitální výukový materiál zpracovaný v rámci projektu „EU peníze školám“' - lael


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
digit ln v ukov materi l zpracovan v r mci projektu eu pen ze kol m
Digitální výukový materiálzpracovaný v rámci projektu „EU peníze školám“

Projekt: CZ.1.07/1.5.00/34.0386 „SŠHL Frýdlant.moderní školy“

Škola: Střední škola hospodářská a lesnická, Frýdlant

Bělíkova 1387, příspěvková organizace

Šablona: III/2

Sada: VY_32_INOVACE_Zel.2.17 Kapusta hlávková

Vytvořeno: 19. 11. 2013

Ověřeno: 17. 12. 2013 Třída:MZ2

poln p stov n zeleniny
Polní pěstování zeleniny

Vzdělávací oblast : Odborné vzdělávání

Předmět: Polní pěstování zeleniny

Ročník:2

Autor: Tůmová Jana

Časový rozsah: 1 vyučovací hodina

Pomůcky: Dataprojektor, notebook s připojením na internet

Klíčová slova: Zelenina, košťáloviny, kapusta

Anotace: Materiál je určen pro výuku předmětu zelinářství.

kapusta hl vkov brassica oleracea var sabauda
Kapusta hlávkováBrassicaoleracea var. sabauda
  • V 1.roce vytváří na košťálu hlávku.
  • Listy různě silně zkadeřené až bublinaté, měkčí než u zelí. Vnější listy zelené až modrozelené. Vnitřní žlutozelené.
  • Vyžaduje půdy dobře vyhnojené, řadíme ji do I. trati.
v znam pou it
Význam, použití
  • Vhodná především k přímému konzumu.
  • Vysoký obsah minerálních látek a vitamínů.
  • Pěstuje se na menších plochách než zelí.
  • Lze pěstovat v nížinách i ve vyšších polohách.
  • Není náročná na teplo.
  • Vyžaduje vlhčí prostředí.
  • Má stejné požadavky na půdu a prostředí jako zelí.
slide5

Odrůdy rozdělujeme na:

  • rané – povolené odrůdy : „Předzvěst“, „Raketa“ (na rychlení)
  • pozdní - odrůdy : „Langendijská“ a „Vertus“
  • ozimé – „Arkta“
  • Předpěstování, příprava sadby a ošetření stejné jako u zelí.
  • Při pěstování ozimé kapusty vyséváme koncem srpna do řádků 0,3m od sebe, před nástupem zimy přihrneme. Na jaře jednotíme – spon 0,3 x 0,4m, přihnojíme ledkem v dávce 30kg čisté živiny na 1ha.
  • Sklizeň – raná, poloraná – probírkou, vybírají se rostliny s uzavřenou hlávkou(několik svinutých listů).Poloraná a pozdní se sklízí v době, kdy je hlávka pevná a uzavřená.
  • Kapustu skladujeme v suchých a chladných skladech. Ve vlhku a teple se kazí.
kapusta r i kov brassica oleracea var gemmifera
Kapusta růžičkováBrassicaoleracea var. gemmifera
  • Vytváří až 1m vysoký košťál, na němž jsou dlouhé řapíkaté listy. V jejich paždí vyrůstají růžičky (velikosti vlašského ořechu), které jsou vytvořené z listů, velmi pevně svinutých do kuličky.
  • Podle růstu dělíme na odrůdy nízké, polovysoké a vysoké. Nízké odrůdy mají růžičky hustě nasazeny.
  • Rozmnožují se semenem. Pěstují se z předpěstovaných sazenic.
slide7

Výsev v dubnu do pařeniště nebo na záhon. Řídké výsevy není nutno přepichovat.

  • Výsadba sadby koncem května do dobře připravené a vyhnojené půdy, spon 70x50 - 60cm (první údaj - 70cm znamená vzdálenost mezi řádky, druhý údaj 50 - 60cm vzdálenost mezi rostlinami v řádku).
  • Vhodné přihrnutí, zabráníme tím vyvracení rostlin, rostliny i lépe zakoření a rostou.
  • Pro lepší vývin růžiček je dobré seříznout začátkem září vrchol rostliny.
  • Má dlouhou vegetační dobu.
  • Sklízí se na podzim a na začátku zimy - jednorázově – buď samotné růžičky, nebo odlistěnnýkošťál s růžičkami.
opakov n kapusta hl vkov
Opakování kapusta hlávková
  • Kapusta hlávková vhodná především k přímému konzumu, má vysoký obsah minerálních látek a vitamínů.
  • Odrůdy rozdělujeme na:
  • rané – povolené odrůdy : „Předzvěst“, „Raketa“ (na rychlení)
  • pozdní - odrůdy : „Langendijská“ a „Vertus“
  • ozimé – „Arkta“
  • Při pěstování ozimé kapusty vyséváme koncem srpna do řádků 0,3m od sebe, před nástupem zimy přihrneme. Na jaře jednotíme – spon 0,3 x 0,4m, přihnojíme ledkem v dávce 30kg čisté živiny na 1ha.
  • Při pěstování ozimé kapusty vyséváme koncem srpna do řádků 0,3m od sebe, před nástupem zimy přihrneme. Na jaře jednotíme – spon 0,3 x 0,4m, přihnojíme ledkem v dávce 30kg čisté živiny na 1ha.
  • Kapustu skladujeme v suchých a chladných skladech. Ve vlhku a teple se kazí.
pou it zdroje
Použité zdroje
  • MELICHAR, Miroslav. JOSEF POKORNÝ. Zelinářství. Praha: Statní zemědělské nakladatelství, 1990.

Pokud není uvedeno jinak, jsou použité objekty vlastní tvorbou autora. Materiál je určen pro bezplatné

používání pro potřeby výuky a vzdělávání ve všech typech škol a školských zařízení. Jakékoliv další využití

podléhá autorskému zákonu. Veškerá vlastní díla autora (foto, videa) lze bezplatně dále používat i šířit při

uvedení autorova jména.

ad