ศูนย์อนามัยที่ ๓ กรมอนามัย ส่งเสริมให้คนไทยมีสุขภาพดี

1. ศูนย์อนามัยที่ ๓ กรมอนามัย ส่งเสริมให้คนไทยมีสุขภาพดี วิสัยทัศน์ องค์กรหลักในการส่งเสริมสุขภาพและอนามัยสิ่งแวดล้อมระดับเขต ๑

2. คุ้มครองสิทธิสุขภาพ ชุมชนจากผลกระทบ สิ่งแวดล้อม ส่งเสริมพัฒนาการ เด็กสมวัย ThE must ๘๐ปียังแจ๋ว (ผู้สูงอายุอายุยืน พึ่งตนเอง ช่วยเหลือสังคม) ลดปัจจัยเสี่ยง การตั้งครรภ์ในวัยรุ่น ๒

3. มาร่วมแรงร่วมใจ ขับเคลื่อนเมืองสุขภาพดี “เมืองสุขภาพดี ๘๐ ปียังแจ๋วได้ เด็กเติบใหญ่ พัฒนาการสมวัย วัยรุ่นไม่ท้องก่อนวัยอันควร วัยทำงาน ไม่อ้วน ไม่ลงพุง ผู้สูงวัยอายุยืน ช่วยคน ช่วยสังคม อนามัยช่องปากเหมาะสมทุกกลุ่มวัย น้ำ อาหาร ปลอดภัย ลดปัจจัยเสี่ยง สิ่งแวดล้อมอย่างพอเพียงสู่ยั่งยืน” ๓

4. โครงการวิจัย เรื่อง การพัฒนากระบวนการลดหวาน มัน เค็ม ในโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพพื้นที่เขต ๓ และเขต ๙ นางควรพิศ สายภัทรานุสรณ์นักวิชาการสาธารณสุขชำนาญการพิเศษโทรศัพท์ ๐๘๖-๔๒๑๐๑๕๐ E-mail tatidtang@yahoo.co.thงานพัฒนาและประเมินรับรองโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพ

5. ความเป็นมา • การตรวจเยี่ยมและประเมินรับรองตาม • มาตรฐานโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพ • นโยบายแก้ไขปัญหาโรคอ้วนคนไทย • โครงการสนองน้ำพระราชหฤทัยในหลวง • ทรงห่วงใยประชาชน • การดำเนินงานคลินิก DPAC/ชุมชน/องค์กรไร้พุง

6. ปัญหา -ประชาชนเจ็บป่วยด้วยโรคเรื้อรัง (เบาหวาน ความดันโลหิตสูง หัวใจและ หลอดเลือด ฯลฯ) เพิ่มสูงขึ้นๆ -ค่าใช้จ่ายในการรักษาพยาบาลเพิ่มสูงขึ้นๆ ควบคุมไม่ได้ -เกิดผลกระทบต่างๆตามมา เช่น คุณภาพ ชีวิตของประชาชน สภาพสังคม เศรษฐกิจ ฯ

7. สาเหตุสำคัญ -การรับประทานอาหาร -วิถีชีวิตยุคโลกาภิวัฒน์ -ไม่ออกกำลังกาย - อื่นๆ

8. โรงพยาบาล • ประกอบด้วยหน่วยย่อยต่างๆ เช่น โรงครัว • ห้องน้ำ ร้านอาหาร ระบบบำบัดน้ำเสีย • ระบบการกำจัดขยะ สิ่งแวดล้อม ฯลฯ • ทุกหน่วยงานต้องดำเนินงานตามมาตรฐาน • เพื่อพัฒนาและรับรองคุณภาพของ • โรงพยาบาล

9. วัตถุประสงค์ของการวิจัยวัตถุประสงค์ของการวิจัย • - เพื่อทราบสถานการณ์หวาน มัน เค็ม • ในโรงพยาบาลพื้นที่เขต ๓ และเขต ๙ • เพื่อให้โรงพยาบาลเกิดกระบวนการ • พัฒนาการ ลด หวาน มัน เค็ม ให้ตรงตาม • สภาพปัญหาของในโรงพยาบาลแต่ละแห่ง

10. ข้อมูลทั่วไปของแผนกโภชนาการโรงพยาบาลในเขต๓ และเขต๙ เขตตรวจราชการเขต ๓ประกอบด้วย ๔จังหวัด ได้แก่ ฉะเชิงเทรา สมุทรปราการ สระแก้ว ปราจีนบุรี เขตตรวจราชการเขต ๙ประกอบด้วย ๔จังหวัด ได้แก่ ชลบุรี ระยอง จันทบุรี ตราด

11. ประเภทของโรงพยาบาล ดังนี้

12. เขตตรวจราชการเขต ๓ประกอบด้วย จังหวัดฉะเชิงเทรา สมุทรปราการ สระแก้ว ปราจีนบุรี รพ. ๑๒

13. เขตตรวจราชการเขต ๙ประกอบด้วย จังหวัดชลบุรี ระยอง จันทบุรี ตราด รพ. ๑๓

14. การประกอบอาหารของโรงพยาบาลการประกอบอาหารของโรงพยาบาล จังหวัด 14 ๑๔

15. การประกอบอาหารของโรงพยาบาลการประกอบอาหารของโรงพยาบาล จังหวัด 15 ๑๕

16. โรงพยาบาลมีการประกอบอาหารให้กับใครบ้างโรงพยาบาลมีการประกอบอาหารให้กับใครบ้าง ๑๖

17. โรงพยาบาลมีการประกอบอาหารให้กับใครบ้างโรงพยาบาลมีการประกอบอาหารให้กับใครบ้าง ๑๗

18. บุคลากรในโรงครัวมีทั้งหมดจำแนกเป็นรายจังหวัด ดังนี้ ๑๘

19. บุคลากรในโรงครัวมีทั้งหมดจำแนกเป็นรายจังหวัด ดังนี้ ๑๙

20. บุคลากรในโรงครัวมีทั้งหมดจำแนกเป็นรายจังหวัด ดังนี้ ๒๐