1 / 7

Reguli de sănătate şi igienă la locul de muncă

Reguli de sănătate şi igienă la locul de muncă. Prof. Gemalis Moisina. Igiena personală şi la locul de muncă previne contaminarea produselor !. Efectuarea controalelor şi analizelor medicale este obligatorie !. Întrebarea unităţii de învăţare.

kolton
Download Presentation

Reguli de sănătate şi igienă la locul de muncă

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Reguli de sănătate şi igienă la locul de muncă Prof. Gemalis Moisina

  2. Igiena personală şi la locul de muncă previne contaminarea produselor ! Efectuarea controalelor şi analizelor medicale este obligatorie!

  3. Întrebarea unităţii de învăţare • Este importantă igiena personală pentru obţinerea unor produse salubre?

  4. Întrebări de conţinut • Care suntmodalităţile de contaminare a produselor şi materiilor prime într-o secţie de producţie ? • Cum putem evita contaminarea produselor şi materiilor prime? • Ce condiţii tebuie îndeplinite de către personal la angajarea într-o întreprindere din industria panificaţiei ? • Când li se interzice angajaţilor să intre în seciile de producţie? • Ce conţine echipamentul individual de protecţie? • Care este scopul instruirii personalului ?

  5. Situaţia problemă • Personalul care lucrează la fabricarea pâinii şi produselor de panificaţie se angajaează cu condiţia atestării stării de sănătate. • Sarcina ta este să prezinţi condiţiile privind igiena personalului care trebuie respectate atât la angajare cât şi timpul desfăşurării procesului tehnologic.

  6. Ce ai de făcut? • Realizează o prezentare powerpoint în care să apară informaţii despre: • Modalităţi de contaminare a produselor; • Măsuri de evitare a contaminării; • Condiţiile privind angajarea personalului în intreprinderile de fabricarea pâinii; • Stările de sănătate care interzic pătrunderea personalului angajat în secţia de producţie; • Din ce este format un echipament de protecţie; • Scopul instruirii personalului.

  7. Recomandări • Stabileşte impreună cu colegii o schiţă a prezentării şi alege un titlu; • Faceţi un inventar al lucrurilor pe care le aveţi de făcut, repartizaţi sarcini şi stabiliţi termene; • Termenul de finalizare a prezentării este 16.06.2011 ora 11. (ai dispoziţie două ore în clasă şi recomand 3 ore de lucru/săptămână acasă).

More Related