Notas curso nivelatorio de costos clasificaci n de los costos
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NOTAS CURSO NIVELATORIO DE COSTOS Clasificación de los costos

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Notas curso nivelatorio de costos clasificaci n de los costos

NOTAS CURSO NIVELATORIO DE COSTOSClasificación de los costos

Basado en:

ALVAREZ C., Alberto y SÁNCHEZ Z., Blanca E. Costos, métodos de costeo, análisis y aplicación para el sector agropecuario. Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Sede Medellín. Diciembre 1997. 116 p.

Adaptado por:

Alberto Araque Céspedes


Clasificaci n de los costos

Clasificación de los costos

  • Existen múltiples clasificaciones de costos, según las finalidades de análisis. Las mas comunes son:

    • Costos según la función

    • Costos según la identificación.

    • Costos según su comportamiento


Costos seg n la funci n

Costos según la función

  • Según división administrativa que lo generó. Ej: Administración, producción, servicios. finanzas, distribución, ventas, personal

  • Exige organización empresa en divisiones y tabulación correspondientes costos (CENTROS DE COSTOS Y DE UTILIDADES)


Costos seg n la funci n1

Costos según la función

Producción:

  • Concentra transformación de recursos en productos. Ej: galpones aves, plantas concentrados, salas de incubación, terrenos de cultivo, áreas transformación, plantas de procesamiento, etc.

  • ANALISTA DEFINE HASTA DONDE LLEGA PRODUCCION: ventas, servicio mantenimiento, vigilancia, por ej., algunos la incluyen y otros no.

  • LO QUE NO SE INCLUYA EN PRODUCCION ES GASTO EMPRESARIAL


Costos seg n la funci n2

Costos según la función

Cálculo costo producción:

  • Detallar proceso productivo: etapas, secuencia operaciones o actividades

  • Identificar elementos generadores de costo, cantidad y valor, organizados según se detalló atrás (MO, MP-MT, AF, ST) .

  • Costo producción solo incluye lo insumido hasta donde se definió producción. NO SIRVE PARA FIJAR PRECIO DE VENTA, NI UTILIDADES EMPRESA. Precio de venta debe incluír costo producción y gastos empresariales. Veamos…


Costos seg n la funci n3

Costos según la función

Producción

  • Iv(i) = pvu(i) x Q(i)

  • pvu(i) = cpu(i) + mu(i)

  • Iv(i) = [cpu(i) + mu(i)] x Q(i)

  • Q(i) x mu(i) = Utilidades brutas de producción (UBP)

  • Iv(i) = CPT + UBP

  • UBP – GE = UN (Utilidad neta)

  • GE= Gastos empresariales: administrativos, financieros, otros empresariales del período


Costos seg n la funci n4

Costos según la función

Servicios

  • Mantenimiento y reparación de construcciones, instalaciones, máquinas, equipos

  • Recomendable separar (Centro de costos), máxime si existe alternativa contratación externa. No separación dificulta análisis y administración.

  • PARA DECISION: CONSIDERAR RECURSOS INFORMATICOS Y SU COSTO.

    LO OPTIMO ES ENEMIGO DE LO BUENO.


Costos seg n la funci n5

Costos según la función

Distribución y ventas

  • Costos desde producción hasta consumidor final: propaganda, transporte; sueldos y comisiones, viáticos y gastos de viaje de personal ventas.

  • Algunas empresas los integran a producción, otras a administración.

  • Normalmente se consideran gastos empresariales


Costos seg n la funci n6

Costos según la función

Administración

  • Costos área administrativa general de la empresa

  • Salarios, prestaciones, bonificaciones personal: gerentes, secretarias, celadores, aseadoras, mensajeros, almacenista general, contabilidad, etc.

  • Gastos generales: servicios, útiles de oficina, elementos aseo, seguros, diferidos, intereses, depreciaciones, mantenimiento oficinas, muebles, equipos y enseres específicos administración

  • EN GENERAL, LO NO INCLUIDO EN OTROS CENTROS DE COSTOS


Costos seg n identificaci n

Costos según identificación

  • Directos e indirectos, con respecto a lo que se costea:

    Producto

    Función

    Proceso

    Departamento o área


Costos seg n identificaci n1

Costos según identificación

Costos directos

  • Se pueden identificar, en su aspecto físico o su valor, con producto, función, proceso, departamento o área a costear.

  • MP, MT y MO Directa si es posible: registrar y cuantificar cantidad y valor requeridos específicamente por . . .que se costea.

  • Otro costo directo: siendo directo, que no sea MP, MT, MO. Ej; Depreciación, amortización, mantenimiento, asesoría técnica.

  • EJEMPLO LUZ MOTOR TRAPICHE CON Y SIN CONTADOR


Costos seg n identificaci n2

Costos según identificación

Costos indirectos

  • No se identifican fácilmente en cantidad y valor con productos o . . .

  • Materiales indirectos:

    • MP o MT utilizados en forma común para varios productos, sin que para ello existan estándares o criterios claros para el consumo por cada producto.

    • Es difícil o imposible asignarlos a un producto en especial pues varios lo consumieron.

    • HAY QUE DISTRIBUIRLO CON ALGUN CRITERIO


Costos seg n identificaci n3

Costos según identificación

Costos indirectos

  • Mano obra indirecta: ocasionada por personal cuya actividad está relacionada con varios o todos los productos y/o áreas en el período.

    • NO TIENE FUNCION O TAREA ESPECIFICA ATRIBUIBLE A PRODUCTO O AREA PARTICULAR.

    • Ej: Supervisores, auxiliares.


Costos seg n identificaci n4

Costos según identificación

Distinción MO Indirecta y Administración

  • Ej. Jefe mecánicos sección mantenimiento: puede ser MO Indirecta o personal administrativo para servicios que presta a sección. Su salario es costo indirecto para servicios que presta el área: no es identificable directamente con ningún producto en particular.

  • Dualidad costo: Directo a producción e indirecto a productos. DEPENDE DE LO QUE SE COSTEE.


Costos seg n identificaci n5

Costos según identificación

Otros costos Indirectos

  • Siendo costo indirecto, no es MT, MP, MO.

  • Ej: Asistencia técnica, supervisores, jefes de producción, mantenimiento, depreciación amortizaciones, etc.


Costos seg n comportamiento

Costos según comportamiento

Relaciona costo con variación nivel de producción. Pueden ser:

  • Fijos

  • Variables

  • Semifijos o semivariables

    Considerar conceptos corto y largo plazo económico, capacidad instalada-usada


Costos seg n comportamiento1

Costos según comportamiento

  • Corto plazo económico

    Aquel período en el cual por lo menos uno de los insumos no puede incrementarse sin que se experimente un apreciable aumento en su costo unitario

  • Largo plazo económico

    Aquel período en el cual todos los factores de la producción son variables

  • Capacidad instalada: tasa de producción a la cual no existe incentivo por parte de los empresarios de modificar el tamaño de la planta, dado que se espera que esa tasa de producción sea permanente


Costos seg n comportamiento2

Costos según comportamiento

Costo variable - Definición

Aquellos que en total varían en función directa a la variación de la producción (en el corto plazo económico). En general más asociados a la producción que a la infraestructura productiva o reproductiva de la empresa.

CVT = cvu x Q (Costo Variable Total = Costo variable unitario x Cantidad producida en un período)

En sector agropecuario cvu es difícil determinar. Se deriva de CVT para lote productos


Costos seg n comportamiento3

Costos según comportamiento

Costo variable - Variaciones costo:

  • Por inflación: varían cvu y CVT, pero no depende del nivel de producción. NO POR ESTO ES COSTO VARIABLE

  • Por aumento producción: incremento proporcional elementos costo. TIPICO COMPORTAMIENTO DE COSTO VARIABLE.


Costos seg n comportamiento4

Costos según comportamiento

Costo variable – Procesos biológicos

  • Obedecen a ritmos determinados.

  • Productividad animales y plantas viene prácticamente determinada: genética, técnica, medio ambiente.

  • Dada X recomendación técnica, incremento insumos no incrementa producción no son variables.


Costos seg n comportamiento5

Costos según comportamiento

Costo variable – Economía campesina

  • Usa pocos insumos

  •  respuesta a su aplicación

  •  costos variables (hasta normalización recomendación)


Costos seg n comportamiento6

Costos según comportamiento

Costo variable – Capacidad instalada vs capacidad usada

  • Cultivos transitorios y animales en proceso (aves levante, animales proceso ceba), de corta producción

    • No son activos fijos, sino MP en transformación

    • Si hay capacidad ociosa:

       aumento # animales o plantas

       aumento costo

       Costos variables


Costos seg n comportamiento7

Costos según comportamiento

Costo variable – Complejidades Sector Agropecuario

Producciones propósitos múltiples, difíciles costear:

  • Ej. Alimento Aves huevo: metabolismo basal, huevos, carne, excrementos (80 % costo)

    Para huevo: variable (MP requeridahuevo)Metabolismo basal: fijo (mantiene ave)


Costos seg n comportamiento8

Costos según comportamiento

Costo variable – Complejidades Sector Agropecuario

  • Ej. Alimento vacas leche o doble propósito:

    • Productos: leche, carne, crías.

    • Varios estados fisiológicos o reproductivos.

      • Cuando no gesta, ni produce leche:

         metabolismo basal, aumento peso, excrementos

      • En otro caso: se adiciona gestación

      • En otro caso: para leche, sin gestación (lo correspondiente sería variable)


Costos seg n comportamiento9

Costos según comportamiento

Costo fijo – Definición

  • Aquellos que en el corto plazo económico no varían con nivel de producción. Si deben variarse, se entra al LP empresarial (Proyectos)

  • OJO: PUEDEN VARIAR POR INFLACION

  • Generalmente asociados o causados por infraestructura productiva (construcciones, instalaciones, animales reproductores y productivos de trabajo, cultivos permanentes, etc.)

  • En CP económico CFT = constante

     cfu (= CFT / Q): disminuye al aumentar producción (dilución costos fijos)


Costos seg n comportamiento10

Costos según comportamiento

Costos Semivariables (Mixtos)

  • Tienen una parte fija y una variable. Ej. servicios públicos acueducto.

  • Pueden ser lineales, por etapas y curvilíneos

  • Lineales

    Y = a + bX

    a: CFP para X = 0

    b: gradiente variación costo con unidades producidas

    X= unidades producidas


Costos seg n comportamiento11

6.000

$up

5.000

4.000

Unidades producidas

Costos según comportamiento

Costos Semivariables (Mixtos)

  • Por etapas

    Aumentan o disminuyen según escala producción (por intervalos).


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