Il gusto della memoria:
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Il gusto della memoria: l a saggezza popolare e i l suo fondamento scientifico. di Sara Passalacqua I anno SANU – Università Campus Bio-Medico. “ … Tagliaridd ’ ziff ”.

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Il gusto della memoria: l a saggezza popolare e i l suo fondamento scientifico

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Presentation Transcript


Il gusto della memoria l a saggezza popolare e i l suo fondamento scientifico

Il gusto della memoria:

la saggezza popolare e

il suo fondamento scientifico

di Sara Passalacqua I anno SANU – Università Campus Bio-Medico


Il gusto della memoria l a saggezza popolare e i l suo fondamento scientifico

“ … Tagliaridd’ ziff”

Riferito alla pasta ( più precisamente agli spaghetti ) cucinata con aglio e olio, che provoca un rumore simile a quello espresso dalla pronuncia della parola “ziff”.

Salvatore, 78 anni, Lucania


Il gusto della memoria l a saggezza popolare e i l suo fondamento scientifico

“Tanto va la gatta a lardo che

ci lascia lo zampino”

Proverbio molto famoso e diffuso in tutta Italia. Usato per dare l’immagine di un contadino che conserva nella dispensa un pezzo di lardo, e quella di una gatta che continuamente và a mordicchiarlo; il padrone insospettendosi mette una trappola per topi e la gatta la volta successiva ci lascia dentro lo zampino. Questo proverbio vuole mettere in guardia chi ha il vizio di appropriarsi della roba altrui, perché prima o poi verrà scoperto.

Lucia, 73 anni, Roma


Il gusto della memoria l a saggezza popolare e i l suo fondamento scientifico

“Quando il gatto non arriva al

lardo dice che è rancico”

Il significato di questo proverbio è che quando non si può ottenere una cosa, per un qualsiasi motivo, la si disprezza.

Elena, 81 anni, Roma


Il gusto della memoria l a saggezza popolare e i l suo fondamento scientifico

“Panza piena non pensa a quella

vota”

Chi sta bene non pensa a chi sta male. Questo proverbio viene spesso riferito a persone egoiste che pensano solo ai proprio interessi trascurando quelli delle persone più bisognose.

Elena, 81 anni, Roma


Il gusto della memoria l a saggezza popolare e i l suo fondamento scientifico

“Gallina vecchia fa buon brodo”

Una gallina vecchia, avendo vissuto per più tempo rispetto a quella giovane, ha avuto più tempo per crescere, mangiare e accumulare più grasso; di conseguenza viene considerata più saporita di quella giovane. In particolar modo, con questo proverbio, viene espressa la positività della vecchiaia che fa diventare più saggi grazie alla propria esperienza.

Claudia, 74 anni, Roma


Il gusto della memoria l a saggezza popolare e i l suo fondamento scientifico

“Addina chi camina, s'arricuogghi

cavuozza china”

La traduzione letterale è: “ La gallina che cammina, ritorna con la gozza piena.” Questo proverbio insegna che chi si dà da fare, senza rimanere con le mani in mano, prima o poi coglie i frutti del lavoro che ha fatto. Impegnandosi, qualche risultato lo si ottiene sempre.

Tommaso, 78 anni, Sicilia


Il gusto della memoria l a saggezza popolare e i l suo fondamento scientifico

Si ringrazia per la gentile

collaborazione il Sig. Tommaso,

la Sig.ra Lucia, la Sig.ra Elena,

la Sig.ra Claudia, il Sig. Salvatore,

pazienti del CESA


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