Sicily isola in un mare di luce
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Sicily Isola in un Mare di Luce. Italy. Sicily. Siracusa. Grotta marina. Taormina. Taormina Isolabella. Taormina Isolabella. Taormina Teatro Greco. Taormina Carretto tipico siciliano. Catania Ognina. Catania Etna. Catania Scogliera. Catania piazza Duomo elefante simbolo di Catania.

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Sicily Isola in un Mare di Luce

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Presentation Transcript


Sicily isola in un mare di luce

SicilyIsola in un Mare di Luce


Italy

Italy


Sicily

Sicily


Siracusa

Siracusa


Grotta marina

Grotta marina


Taormina

Taormina


Taormina isolabella

Taormina Isolabella


Taormina isolabella1

Taormina Isolabella


Taormina teatro greco

Taormina Teatro Greco


Taormina carretto tipico siciliano

Taormina Carretto tipico siciliano


Catania ognina

CataniaOgnina


Catania etna

CataniaEtna


Catania scogliera

CataniaScogliera


Catania piazza duomo elefante simbolo di catania

Catania piazza Duomoelefante simbolo di Catania


Teatro bellini catania opera house

Teatro Bellini-CataniaOpera House


Sicily isola in un mare di luce

Etna


Sicily isola in un mare di luce

Etna


Etna eruzione

Etnaeruzione


Etna eruzione1

EtnaEruzione


Etna eruzione2

Etnaeruzione


Etna eruzione3

Etnaeruzione


Etna panorama

Etnapanorama


Etna colata lavica

Etnacolata lavica


Etna fronte lavico

Etnafronte lavico


Pietra lavica tavolo ovale dipinto

Pietra LavicaTavolo ovale dipinto


Pietra lavica tavolo con ceramica

Pietra lavicaTavolo con ceramica


Tavolo in pietra lavica e ceramica

Tavolo in pietra lavica e ceramica


Collana in pietra lavica

Collana in Pietra lavica


Orecchini in pietra lavica

Orecchini in pietra lavica


Camini in pietra lavica

Camini in Pietra lavica


Collana in pietra lavica e smalto

Collana in pietra lavica e smalto


Sculture in pietra lavica

Sculture in pietra lavica


Etna fichidindia

Etnafichidindia


Fichidindia

Fichidindia


Fichidindia1

Fichidindia


Fichidindia marmellata

Fichidindiamarmellata


Fichidindia2

Fichidindia


Limoni

Limoni


Mandarini e limoni

Mandarini e Limoni


Dolci paste di mandorla

DolciPaste di mandorla


Dolci tipici

Dolci tipici


Coktail di arance

Coktaildi Arance


Arance tarocco

Arancetarocco


Insalata di arance e olive

Insalata di arance e olive

2 o 3 arance

1 manciata di olive nere

olio d’oliva extra vergine q.b.

pepe nero macinato o pestato al momento q.b.

sale q.b.

Preparazione

Lavate ed asciugate le arance. Poi pelatele al vivo utilizzando un coltello tagliente e con la lama rigida.

Tagliate le arance pelate a fette di circa 1 cm. di spessore. Disponete le fette di arancia su un piatto da portata.

Distribuite sopra alle arance le olive nere. Condite con olio , sale e pepe.

Mescolate questa insalata solo al momento di servire


Insalata di arance e aringhe

Insalata di Arance e Aringhe


Insalata di arance e acciughe

Insalata di Arance e Acciughe


Buccia di arance candite e al cioccolato

Buccia di AranceCandite e al Cioccolato


Buccie di arancia candita preparazione

Buccie di arancia canditaPreparazione

Tagliate a striscioline le bucce spesse di 10 arance non trattate, dopodiché mettetele in un tegame con un dell’ acqua che le ricopra e fatele bollire per 2 minuti; fate raffreddare il tutto, poi buttate via l‘acqua e ripetete l’operazione per altre 2 volte, al fine di togliere l’amaro delle bucce.

Finita la terza bollitura, scolate l’acqua in eccesso e pesate le bucce; preparate in un tegame uno sciroppo di zucchero e acqua, che abbiano rispettivamente, sia l’uno che l’altra, lo stesso peso delle bucce scolate; immergetevi le bucce (se per esempio, le bucce scolate peseranno 100 gr, dovrete utilizzare 100 gr di acqua e 100 di zucchero).

Ora fate cuocere le bucce fino alla completa asciugatura dello sciroppo, facendo attenzione però a non fare caramellare lo zucchero, che non deve scurirsi, ma solo addensarsi.

Terminata la cottura, mettete le bucce ad asciugare e dopo se volete, potete procedere ad immergerle nello zucchero semolato (prima che siano completamente asciutte), oppure nel cioccolato fuso (quando saranno completamente asciutte).


Cestini di arance con macedonia

Cestini di arance con macedonia


Grazie

Grazie


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