AZ AGR. CERUTTI

1. AZ AGR. CERUTTI • UOVA FRESCHE BIOLOGICHE Le nostre uova sono raccolte freschissime tutte le mattine e selezionate ancora a mano e le nostre galline allevate con metodo biologico certificato sono libere di razzolare come una volta. Le confezioni che potrete trovare sono da sei o da trenta uova tutte in imballaggio eco-compatibile in carta riciclata. Tutte le uova sono marcate per garantire il consumatore della loro certa provenienza e della tipologia di allevamento .

2. AZ AGR. CERUTTI • RISO BIOLOGICOL’azienda agricola Cerutti è una delle poche realtà a livello nazionale a produrre riso biologico certificato e cioè senza l’uso di erbicidi e pesticidi, tutto ciò adottando le antiche tecniche colturali dei nostri nonni. Le varietà prodotte disponibili sono VIALONE NANO CARNAROLI entrambe adatte a risotti e riso freddo

3. AZ AGR. CERUTTI Le nostre confezioni sono tutte da 1 kg sotto vuoto in modo da garantire a lungo la freschezza e le proprietà del prodotto. Il VIALONE NANO varièta tipica del risotto mantecato all’italiana è proposto in tre lavorazioni • INTEGRALE che preserva tutte le fibre nobili necessarie per il nostro organismo • SEMINTEGRALE un ottima ‘via di mezzo’ adatta per riso freddo e risotti • BIANCO il classico da tutti i giorni Il CARNAROLI invece viene proposto soltanto bianco un riso LUNGO dalle pregiatissime qualità adatto a riso freddo e risotti in particolare RISOTTO ALLA PESCATORA

4. AZ AGR. CERUTTI • LE FARINE BIOLOGICHE FARINE DI GRANO TENERO Il grano tenero biologico dell’azienda agricola Cerutti ottenuto anch’esso senza l’ausilio dei pesticidi e concimi chimici,una volta raccolto, viene portato al mulino biologico Zapparoli di Sermine Mantova e li macinato a pietra secondo le antiche sapienze dei mugnai. Così si ottengono tre tipi di farine: -FARINA TIPO “0”la classica farina bianca per tutti i giorni e tutti i gusti dalla sfoglia ai dolci più raffinati -FARINA TIPO “2” semintegrale la specialista per le tigelle e tutti i prodotti da forno dalla pizza al pane fatto in casa per finire con le crostate -FARINA INTEGRALE per tutto ciò che si desidera mangiare integrale arricchendo il nostro organismo delle importantissime fibre in essa contenute Confezioni disponibili da 1 kg per tutte le farine e formato speciale 5 kg solo per la tipo ”0”.

5. AZ AGR. CERUTTI • LE FARINE BIOLOGICHE FARINA E SEMOLINO DI RISO Durante la lavorazione e pulitura del riso si ottengono tanti chicchi di riso spezzati che non potendo essere confezionati vengono macinati a pietra ottenendo così la finissima farina di riso e il più grossolano semolino di riso con i quali si possono preparare prelibati dolci per biscotti e ciambelle e tante altre preparazioni per chi desidera assumere alimenti altamente digeribili e poveri di glutine. Confezioni da 1 kg per farina di riso e 0.5 kg per il semolino di riso.

6. AZ AGR. CERUTTI • BISCOTTI E GRISSINI… Grazie alla collaborazione con un laboratorio locale l’azienda agricola Cerutti propone I biscotti di riso, fatti esclusivamente con farina di riso e uova bio e I grissini con farina di riso. Ottimi per prima colazione o gustosi snack. Confezioni da 250 grammi in vaschette apri e chiudi

7. AZ AGR. CERUTTI Vi aspettiamo venite a trovarci