เอกสารเรียน การบริหารการผลิต วันที่ 18 มิ.ย. 5 6

1. เอกสารเรียนการบริหารการผลิตวันที่18 มิ.ย.56 คราวที่แล้วเรียนเรื่อง การตัดสินใจ วันนี้เรียนเรื่อง การตัดสินใจ (ต่อ) กลยุทธ์การบริหารการผลิต กลยุทธ์ผลิตภัณฑ์ คราวหน้าเรียนเรื่องกลยุทธ์กระบวนการผลิต

2. เรียนคราวที่แล้ว กระบวนการตัดสินใจ สภาพแวดล้อม สถานการณ์ แน่นอน ไม่แน่นอน ซับซ้อน ไม่ซับซ้อน ตัวแบบในการตัดสินใจ Schematic Physical Arithmatic Model เครื่องมือใช้ในการตัดสินใจ Decision matrix Decision Tree

3. สภาพแวดล้อม ไม่ซับซ้อน ซับซ้อน แน่นอน ปานกลาง ปานกลาง ไม่แน่นอน ไม่ค่อย เปลี่ยนแปลง เปลี่ยนแปลง

4. Decision Matrix Decision Trees ใช้ได้กับทุกสถานะ ใช้กับสถานะที่มีความเสี่ยง แก้ปัญหาที่ไม่ซับซ้อน แก้ปัญหาที่ซับซ้อนได้ ตัดสินใจได้หลายขั้นตอน

5. Decision making Criteria Under Uncertainty Maximax criterion choose decision with the maximum of the maximum payoffs Maximin criterion choose decision with the maximum of the minimum payoffs Minimax regret criterion choose decision with the minimum of the maximum regrets for each alternative

6. Decisionmaking Under Uncertainty Example Expand $ 800,000 $ 500,000 ไม่ทำอะไร 1,300,000 -150,000 ขายกิจการ 320,000 320,000 States Of Nature ตลาดดี ตลาดไม่ดี Decision Competitive Conditions Competitive Conditions C2 Supp - 8

7. Maximax Solution ขยาย $800,000 ไม่ทำอะไร 1,300,000 -- Maximum ขายกิจการ 320,000 Decision: ไม่ทำอะไร

8. Maximin Solution ขยาย $500,000 -- Maximum ไม่ทำอะไร -150,000 ขายกิจการ 320,000 Decision: ขยาย

9. Sequential Decision Trees A graphical method for analyzing decision situations that require a sequence of decisions over time Decision tree consists of Square nodes - indicating decision points Circles nodes - indicating states of nature Arcs - connecting nodes

10. Decision Tree Example $2,000,000 0.60 Market growth 2 0.40 No market growth $225,000 Market growth $3,000,000 Expand (-$800,000) Expand (-$800,000) 0.80 6 $700,000 0.20 4 1 Market growth (3 years, $0 payoff) No market growth Sell land Purchase Land (-$200,000) 0.60 $2,300,000 Market growth 3 0.40 Warehouse (-$600,000) 0.30 7 $1,000,000 0.70 5 No market growth (3 years, $0 payoff) No market growth Sell land $210,000

11. Evaluations At Nodes Compute EV at nodes 6 & 7 EV(node 6) = 0.80($3,000,000) + 0.20($700,000) = $2,540,000 EV(node 6) = 0.30($2,300,000) + 0.70($1,000,000) = $1,390,000 Expected values written above nodes 6 & 7 Decision at node 4 is between $2,540,000 for Expand and $450,000 for Sell land Choose Expand Repeat expected value calculations and decisions at remaining nodes

12. Decision Tree Solution $2,000,000 $1,290,000 0.60 Market growth 2 0.40 No market growth $225,000 Market growth $3,000,000 $2,540,000 Expand (-$800,000) Expand (-$800,000) 0.80 6 $1,740,000 $700,000 0.20 4 1 $1,160,000 Market growth (3 years, $0 payoff) No market growth Sell land Purchase Land (-$200,000) 0.60 $2,300,000 Market growth $1,390,000 3 0.40 Warehouse (-$600,000) 0.30 $790,000 7 $1,360,000 $1,000,000 0.70 5 No market growth (3 years, $0 payoff) No market growth Sell land $210,000

13. Operations Strategy External environment Corporate vision Internal environment and goal Industry / business Resources conditions Operations Strategy Core competencies Key success factors Positioning strategies Strategic choice Design Operation

14. Operations Strategy Strategy Process Example Customer Needs More Product Corporate Strategy Increase Org. Size Operations Strategy Increase Production Capacity Decisions on Processes and Infrastructure Build New Factory

15. Services Manufacturing • Standardized services • Assemble-to-order • Customized services • Make-to-stock • Assemble-to-order • Make-to-order Corporate strategy Market analysis Strategy and Decisions • Competitive priorities • Operations Marketing • cost • quality Finance • time • flexibility Others Competitive priorities Capabilities Operations strategy • Process decisions • Quality decisions • Capacity, location, and layout decisions • Operating decisions

16. Cost Flexibility Delivery Quality Dealing with Trade-offs Competitive factors For example, if we reduce costs by reducing product quality inspections, we might reduce product quality. For example, if we improve customer service problem solving by cross-training personnel to deal with a wider-range of problems, they may become less efficient at dealing with commonly occurring problems.

17. คุณค่าที่ ลูกค้าได้รับ สู้ด้วยความสามารถ ทางการตลาด สู้ด้วยความสามารถ ในการผลิต ถูก เร็ว ดี ส่งมอบตรงเวลา หลากหลายตรงใจ กลยุทธ์ กระบวนการผลิต กลยุทธ์ ผลิตภัณฑ์ สู้ด้วยความสามารถ ทางเทคโนโลยี

18. กลยุทธ์ผลิตภัณฑ์ • การเลือกผลิตภัณฑ์ • การพัฒนาผลิตภัณฑ์ • กระบวนการออกแบบผลิตภัณฑ์ • หลักการพื้นฐานในการออกแบบผลิตภัณฑ์

19. การเลือกผลิตภัณฑ์ • การเลือกผลิตภัณฑ์เกี่ยวข้องกับหน้าที่ 3 ฝ่าย • วงจรชีวิตผลิตภัณฑ์กับกลยุทธ์ผลิตภัณฑ์ • การระบุโอกาสผลิตภัณฑ์ใหม่

20. ความคิด ผลิตภัณฑ์ใหม่ ฝ่ายตลาด/ ขาย ฝ่ายพัฒนาผลิตภัณฑ์ R&D ความต้องการ ลูกค้า ฝ่ายผลิต วางแผนกระบวนการผลิต ผลิต สินค้า / บริการ

21. Revenues Introduction Growth Maturity Decline Net Income + 0 Introduction Growth Maturity Decline Operations - Investing Cash Flows + 0 Introduction Growth Maturity Decline Financing - R&D ขยายกำลังผลิต ควบคุมต้นทุน ลดกำลังผลิต / เลิก Life-Cycle Phases

22. (Product- Market Portfolio) ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่เดิม ผลิตภัณฑ์ใหม่ อัตราการโตของตลาด การเจาะตลาด การพัฒนา ผลิตภัณฑ์ การขยาย นวัตกรรม ตลาด ใหม่ ตลาดที่มีอยู่เดิม ตลาดใหม่ 5% 1 0 0% ส่วนแบ่งตลาดสัมพัทธ์

23. Feasibility study Idea generation Product feasible? Preliminary design Final design Process planning Prototype Design & Manufacturing Specifications Manufacturing The Design Process Yes No

24. กระบวนการออกแบบผลิตภัณฑ์กระบวนการออกแบบผลิตภัณฑ์ • คำนึงปรัชญาการออกแบบการผลิต ถูก เร็ว ดี ภายในเวลา • ทบทวนปรับปรุงการออกแบบและการกระบวนการผลิต • เพื่อให้ได้ผลคุณค่าทางวิศวกรรม • ใช้ทีมจากหลายสาขา • ให้ลูกค้าและ Supplier เข้ามามีส่วนร่วม

25. หลักการพื้นฐานในการออกแบบผลิตภัณฑ์เพื่อการผลิตหลักการพื้นฐานในการออกแบบผลิตภัณฑ์เพื่อการผลิต 1. ลดจำนวนชิ้นส่วนให้เหลือน้อยที่สุด 2. พยายามใช้ชิ้นส่วนและกระบวนการผลิตร่วมกัน 3. ใช้เครื่องมือและชิ้นส่วนอุปกรณ์การผลิตที่เป็นมาตรฐาน 4. ใช้สายการประกอบที่ไม่ซับซ้อน 5. มุ่ง Batch/Lot มากกว่า Customize 6. ควรมีการกำหนด คุณลักษณะสินค้าที่ยืดหยุ่น 7. เหมาะสมต่อการใช้งาน

27. กลยุทธ์กระบวนการผลิต • กระบวนการแปลงสภาพ • ธุรกิจ บริการและการผลิต • Process technology • Process strategy • Product-Process matrix

28. External environment Customer or client participation • Inputs • Workers • Managers • Equipment • Facilities • Materials • Services • Land • Energy • Outputs • Goods • Services Operations and processes 2 3 1 4 5 Information on performance The Operations Management System

29. Pure goods Pure services Crude oil production Motor vehicle Machine tool manufacture Laying or installing a carpet Fast food restaurant Restaurant meal Motor vehicle repair Computer support services Hospital care Management consultancy Counselling

30. Manufacturing or Service? Tangible Hi-tech Act Hi-touch

31. Process Technology and Process Design Process Technology (CIM) CAD CAM NC Robot FMS Process ( Flow ) Design Process Analysis

32. Raw Materials Stored Sandwiches Move to Outlets Stored Sandwiches Take Payment Assembly Sell Standard sandwich process Customer Request Take Payment Raw Materials Assembly Customer Request Customized sandwich process

33. Service visible to customer Service not visible to customer Repair authorized Parts available Discuss needed work with customer* Customer drops off car Mechanic makes diagnosis* Check parts availability† Perform work† Parts not available Repair not authorized Inspect/ test and repair Order parts Corrective work necessary Repair complete Customer departs with car Perform corrected work Collect payment Notify customer * = Points critical to the success of the service † = Points at which failure is most often experienced Flow Diagrams

34. Process Planning • Make-or-buy decisions • Process selection • Specific equipment selection • Process plans • Process analysis

35. Make-Or-Buy Decisions 1. Cost 2. Capacity 3. Quality 4. Speed 5. Reliability 6. Expertise

36. Types of Processes • Projects • Batch production • Mass production • Continuous production

37. Processes & Technology • Project • one-time production of product to customer order • Batch production • process many jobs at same time in batch • Mass production • produce large volumes of standard product for mass market • Continuous processes • very high volume commodity product

38. ProjectBatch Mass Continuous Product Unique Made to order Made to stock Commodity Customer Singly Few individuals Mass market Mass market Demand Infrequent Fluctuates Stable Very stable Volume Very low Low to med High Very high Variety Infinite Many, high Low Very low System Long-term Intermittent Flow lines Process industry Equipment Varied General-purp. Special-purp. Highly automated Typeof work Contracts Fabrication Assembly Mix, treat, refine Skills Experts Wide range Limited range Equipment craftspeople monitors Advantages Custom work Flexibility Efficiency Highly efficient quality sped, low cost large capacity Disadv. Nonrepeating Costly, slow Capital invest. Difficult to change Example Construction Printing, bakery Autos, TV’s Paint, oil, food

39. Products & Services • Make-to-order • made to customer specifications after order received • Make-to-stock • made in anticipation of demand • Assemble-to-order • add options according to customer specification

40. Product-Process Matrix High Continuous production Mass production Volume Batch production Projects Low Low High Standardization

41. Product-Process Matrix High Service Factory Mass Service Labor Intensity Service Shop Professional Service Low Low Customization High

42. Revenues Introduction Growth Maturity Decline R&D ขยายกำลังผลิต ควบคุมต้นทุน ลดกำลังผลิต / เลิก Innovation Product development Market expansion Me-too Project Job shop Batch mass Assembly continuous Make to Order Make to stock Assembly to order Assembly to stock