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PROBLEMÁTICA EXPORTADORA DEL SECTOR AGROALIMENTARIO. INCIDENCIA DEL DISEÑO - PowerPoint PPT Presentation


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CICLO DISEÑO Y EXPORTACION. PROBLEMÁTICA EXPORTADORA DEL SECTOR AGROALIMENTARIO. INCIDENCIA DEL DISEÑO. EL ABC DE LA EXPORTACION DE PRODUCTOS AGROALIMENARIOS. 24 de mayo de 2012.

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Problem tica exportadora del sector agroalimentario incidencia del dise o

CICLO DISEÑO Y EXPORTACION

PROBLEMÁTICA EXPORTADORA DEL SECTOR AGROALIMENTARIO. INCIDENCIA DEL DISEÑO

EL ABC DE LA EXPORTACION DE PRODUCTOS AGROALIMENARIOS

24 de mayo de 2012


1.- Datos sectoriales2.- El enfoque diferencial de la empresa exportadora de agroalimentario3.- Comercio Intracomunitario4.- Comercio Extracomunitario5.- Conclusiones



5 del pib 7 del empleo 1 400 000 millones de primer sector manufacturero

EU - Sector agroalimentario

5% del PIB7% del empleo1.400.000 millones de €  primer sector manufacturero

ESPAÑA- Sector agroalimentario

8% PIB,

84.620 millones de €  primer sector manufacturero

31.000 empresas transformadoras(96,4% menos de 50 trabajadores)

15.503 millones de € exportación


Exportaciones espa olas agroalimentario principales productos a o 2011 millones de euros

RUSIA: 477 M€

UE: 13.824 M€

EEUU: 835 M€

Exportaciones españolas agroalimentario - principales productos Año 2011-millones de Euros

CARNE PORCINA 119

VINO 62

ACEITUNAS 60

CARNE PORCINA 1.682

VINO 1.361

ACEITE 1.258

VINO 214

ACEITUNAS 153

ACEITE 137

INDIA: 20 M€

CHINA + HK: 509 M€

BRASIL: 107 M€

ACEITE 8

ACEITUNAS 1,4

ZUMOS 1,4

CARNE PORCINA 96

VINO 80

ACEITE 68

ACEITE 48

VINO 13

PESCADO 11


Productos exportados

Principales productos agroalimentarios exportados en 2011 por sectores.

Fuente: Elaboración propia a partir de datos de DATACOMEX


Destino de las exportaciones

Fuente: Elaboración propia a partir de datos de DATACOMEX



CARACTERÍSTICAS DE LOS MERCADOS AGROALIMENTARIOS agroalimentarios

1. Mercados abiertos y globalizados 2. Concentración de la distribución3. Importancia creciente de marcas y crecimiento de marcas blancasCONSECUENCIAS:- Posición dominante de compra de las cadenas- Grandes cifras de venta y márgenes ajustadosLAS EMPRESAS TIENEN 3 ALTERNATIVAS:- Diferenciación- Liderazgo en costes- Búsqueda de nichos



COMERCIO INTRACOMUNITARIO agroalimentarios

Elmercado europeo exige ser competitivo y cumplir con unos condicionantes, mayores costes, necesidad de organizar la oferta:- Concentración para ganar en poder de negociación ante clientes y proveedores- Profesionalización- Calidad- Avanzar en la cadena de valor- Organizaciones de productores


COMERCIO INTRACOMUNITARIO agroalimentarios

REQUERIMIENTOS:- Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA)- Registros de las autoridades competentes de ámbito autonómico - Algunos establecimientos requieren además una autorización previa para iniciar su actividad en la UE


COMERCIO INTRACOMUNITARIO agroalimentarios

¿Qué establecimientos necesitan autorización previa para exportar a la UE?-Mataderos, plantas de despiece y almacenes de carnes- Establecimientos de manipulación de: productos cárnicos, de la pesca, moluscos, lácteos, huevos y ovoproductos, grasas animales, vísceras tratadas, gelatinas y colágeno- Establecimientos en los que se procede al reenvasado de los productos anteriores- Almacenes frigoríficos, cuando se utilicen en relación con las anteriores actividades-Mercados mayoristas fabricantes de productos origen animalCompetencia  ASEAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición)



CONTROLES DEL COMERCIO EXTERIOR EN LA EXPORTACIÓN DE AGROALIMENTARIO

- SANEX Inspección Sanitaria - EVETER Inspección Veterinaria- FITEX Inspección Fitosanitaria- SOVEX Controles de Calidad Comercial SOIVRE Existen unos 600 modelos de Certificados en función del producto y el país de destino


SECTOR CARNES Y DERIVADOS AGROALIMENTARIO

- Existen países que establecen prohibiciones a la importación de determinados productos cárnicos- Cuando se suscribe un acuerdo para exportar productos cárnicos a un país tercero, los establecimientos exportadores deben cumplir con los requisitos establecidos en el acuerdo y estar expresamente autorizados y homologados


Algunos requerimientos espec ficos por mercados de destino

FED.RUSA AGROALIMENTARIO

ESTADOS UNIDOS

Algunos requerimientos específicos por mercados de destino

  • Homologaciónes

  • Certif. de Coformidad

  • Cupos importación

  • Ley bioterrorismo

  • Registro FDA para todos los productos agroalimentarios

COREA DEL SUR

CHINA

  • Organismo de homologación coreano: NationalVeterinaryResearch & QuarantineService

  • Visita instalaciones exportador

  • Prelistado previo de empresas exportadoras

  • Visita del organismo certif. chino (CNCA)


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