第二章

第二章 旅游的概念、类型、性质和特点

学习内容： • 第一节　　　旅游的概念 • 第二节　　　旅游的类型 • 第三节　　　旅游的性质 • 第四节　　　旅游的特点

第一节　　　旅游的概念 • 旅游的概念及概念分析 • 各种概念的共识 • 本书中旅游的定义 • 现代旅游活动的构成要素

一、旅游的概念 • （一）早期的旅游定义 • （二）旅游学者及研究机构和旅游组织对旅游的定义

（一）早期的旅游定义 • 旅游一词最早出现在1811年出版的《牛津词典》中，将其解释为离家远行，又回到家里，在此期间参观游览一个或几个地方。 • 1927年，在德国以蒙根·罗特为代表出版的《国家科学词典中》将旅游定义为：狭义的理解是那些离开自己的住地，为了满足生活或文化的需求，或个人各种各样的愿望，而作为经济和文化商品的消费者逗留在异地的人的交往。 • 1981年，我国商务印书馆出版的《现代汉语词典》中对旅游的解释是：旅行游览。

旅游学者及研究机构和旅游组织对旅游的定义

两类定义 • 概念性（理论性）定义（Conceptual Definitions ）：从理论抽象出发而下的定义。（要反应出所定义事物的本质性的东西，简明、扼要、全面。） • 技术性定义（Technical Definitions）：人们出于某些工作例如统计工作的需要而对旅游作出的比较具体的定义。

概念1：艾斯特定义 • 旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致长期定居，并且不牵涉任何赚钱的活动。

AIEST • Tourism is the sum of phenomena and relationships arising from the travel and stay of non-residents in so far that they don’t lead to permanent residence and are not connected with any earning activity.

瑞士学者汉泽克尔（Hunziker）和克拉普夫（Krapf）于1942年在其合著的《普通旅游学纲要》中提出，后来在20世纪70年代又被“旅游科学专家国际联合会”（International Association of Scientific Experts in Tourism）采用。

强调： • 现象和关系的总和（二者的影响）-----综合性 • 非定居者------异地性 • 这些人不会导致长期居留——暂时性 • 不赚钱的活动——非就业性

问题： • 如何界定赚钱还是不赚钱—— 工作？会议？商务洽谈？

概念2． • 旅游是人们离开他平时居住和工作的地方，短期暂时前往某地的旅行和在该地逗留期间的各种活动。 • 1972年由英国萨里大学学者伯卡特、梅特利克提出。

概念3 • 旅游是人们出于日常上下班工作以外的任何原因，离开其居家所在地，到某个或某些地方旅行的行动和活动。 • 由美国参议院研究小组提出

概念4. • 旅游是人的运动，是市场的运动而非一项产业的运动，总之，是流动人口对接待地区及其居民的影响。 • 英国旅游局前执行主任里考瑞什提出

（三）综合起来，有关旅游的定义在以下几方面取得共识：（三）综合起来，有关旅游的定义在以下几方面取得共识： • 体现旅游的综合性 • 体现旅游的异地性 • 体现旅游的暂时性 • 体现旅游的非就业性

（四）对艾斯特定义的进一步说明 • 旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致长期定居，并且不牵涉任何赚钱的活动。

1.旅行和暂时居留都是旅游吗？ • 2.如何界定赚钱还是不赚钱——工作？会议？商务洽谈？

以工商事务及出席会议为代表的差旅性旅行是否纳入旅游范畴中？以工商事务及出席会议为代表的差旅性旅行是否纳入旅游范畴中？

以下几方面原因： • 商务旅游中包含消遣性旅游 • 任何旅游目的地也不会将差旅性旅游和消遣性旅游的收入分开计算 • 权威性国际机构公认应纳入

（五）基于以上对旅游定义的全面分析，我们给出的定义是：（五）基于以上对旅游定义的全面分析，我们给出的定义是： • 旅游是人们出于移民和就业任职以外的其他原因离开长住地前往异地的旅行和暂时逗留活动，以及由此所引起的各种现象和关系的总和。（李天元主编南开版教材47页）

案例：分析下列哪一个属于旅游？ • A．张先生乘船到温州，上午九点到，上岸后先后跑了几个服装、鞋帽市场进货，忙到傍晚，又赶晚班船回上海。上了船之后，他才有工夫凭窗眺望落日景色……

B．李教授应邀到四川成都参加三星堆文化遗迹学术研讨会，三天内除了参观遗迹展览馆、开会、整理资料，几乎足不出户，第四天一早就匆忙飞回上海……B．李教授应邀到四川成都参加三星堆文化遗迹学术研讨会，三天内除了参观遗迹展览馆、开会、整理资料，几乎足不出户，第四天一早就匆忙飞回上海……

C．小王一行三人，利用暑假，参加上海青年旅行社的旅游团到成都、乐山、峨眉山转了一圈，看了 杜甫草堂、武侯祠、青羊宫，登上峨眉金顶看到了难得一见的佛光，参观了乐山大佛，还到沙湾参观了郭沫若故居。虽然只有短短一周，至今回想起来仍心潮澎湃，激动不已。

二、现代旅游活动构成要素（三体） • 旅游活动的主体——旅游者 • 旅游活动的客体——旅游资源 • 旅游活动的媒体——旅游业

第二节旅游活动的类型 讨论：旅游活动有哪些类型？

第二节旅游活动的类型 • 按地理范围：国内旅游国际旅游 • 按旅游目的：观光旅游、保健旅游、会议旅游、宗教旅游、购物旅游、求知旅游（民俗旅游、考古旅游等）猎奇旅游 • 按费用来源：自费旅游、公费旅游、奖励旅游 • 按组织形式：团体旅游散客旅游 • 按计价方式：包价旅游非包价旅游 • 按年龄特征：儿童旅游青年旅游老年旅游 • 按交通方式：航空旅游铁路旅游汽车旅游游船旅游

一、按旅游目的划分 • （一）消遣旅游:以娱乐休闲为主要目的的旅游。包括观光、度假、探险等。 • （二）事务旅游:包括商务、公务、会议等。 • （三）个人或家庭事务旅游:探亲旅游、修学旅游等

（一）消遣旅游 • 1、观光旅游：以参观、欣赏自然景观和民俗风情为主要目的和游览内容的旅游消费活动。它是最为普通、最为常见的旅游活动类型。 • 特点：第一，旅游范围广，按一定旅游路线沿途观光。第二，适应性强。不分年龄、职业、身份都适宜。第三，此种旅游形式与经济消费的关联性差。

消遣旅游 • 2、度假旅游：以度假和休闲为主要目的和内容的一种旅游消费活动。或利用假期进行休养和消遣的旅游活动方式。 • 特点：第一，度假地点相对固定，活动范围不大。第二，强调休息。第三，重复性较高。第四，对娱乐设施要求较高。

消遣旅游 • 3、生态旅游:是在保护生态环境的前提下开展的一种以生态景观欣赏和体验为内容的自然旅游活动，是专项自然旅游的一种形式。 • 特点：第一，旅游者是那些对环境保护有高度责任感的人。第二，活动规模较小，不需要太高的资金投入。第三，必须对旅游地采取严格的环保措施，开展生态旅游活动尽量减少对环境的影响。第四，必须配备高素质的导游

宝天曼生态自然保护区 • 宝天曼生态自然保护区总面积5400公顷，其中核心区3150公顷，该保护区是中原地带唯一保存完整的森林和野生动物类型生态区。 • 区内植物有2911种，占河南省植物总数的80％，列入国家重点保护的植物29种，是河南省珍稀植物最集中、最丰富的地区。

宝天曼自然保护区内的动物物种十分丰富。有陆栖脊椎动物201种,金钱豹、斑羚、大鲵、黑鹳、金雕等25种为国家重点保护动物。宝天曼自然保护区内的动物物种十分丰富。有陆栖脊椎动物201种,金钱豹、斑羚、大鲵、黑鹳、金雕等25种为国家重点保护动物。 • 宝天曼共有昆虫300多种,仅蝶类就有160种,占河南蝶类总数的80%以上。我国蝶类除环蝶科外,黑脉金斑蝶、花蚬蝶等种类在此均有分布。蜻蜓有50种,隶属于13科,占河南蜻蜓种类的50%以上。

杜鹃岭

合欢瀑

千亩野生黄花菜

玉龙潭

化石尖

（二）事务旅游 • 1、商务旅游:以经商为目的、将商业经营与旅行游览结合起来的旅游活动。 • 特点：第一，旅游频率高。第二，消费水平高。第三，对旅游设施和服务质量要求高。

事务旅游 • 2、公务旅游:政府人员因公出访在公务之余进行的参观游览活动。 • 特点：第一，多采取团体形式。第二，专业行强。

事务旅游 • 3、会议旅游:以组织、参加会议为主要目的，并提供参观游览服务的一种旅游活动。 • 特点：第一，消费水平高。第二，停留时间长。第三，计划性强。第四，对接待设施和服务要求高。

（三）个人或家庭事务旅游 • 1、探亲旅游 • 2、修学旅游

二、按地理范围划分 • （一）国内旅游 • （二）国际旅游

（一）国内旅游 • 公民在本国国境范围内的旅游活动，不属于所在国居民的长驻（1年以上）外国人在所在国进行的旅游活动。

国内旅游 • 一般情况下，国内旅游的发展先于国际旅游。但中国例外。 • 在当今全世界旅游活动中，国内旅游一直占据极大的比重。

（二）国际旅游 • 指一个国家的居民跨越国界到另一个或几个国家去访问的旅游活动。包括国际来访的入境旅游和本国居民出境旅游两种情况。

入境旅游：①一般指外国公民到本国的旅游活动，又可分为过夜与不过夜的一日游两种情况。入境旅游：①一般指外国公民到本国的旅游活动，又可分为过夜与不过夜的一日游两种情况。 • 出境旅游：①一般指本国公民到他国的旅游活动，又可分为过夜与不过夜的一日游两种情况。

二、国际旅游 过夜旅游入境旅游不过夜旅游的一日游国际旅游过夜旅游出境旅游不过夜旅游的一日游

(三)国内旅游和国际旅游的比较 • 是否跨越国界（最根本的差别） • 消费程度 • 停留时间 • 便利程度 • 经济作用

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