Retos y desafíos del pequeño
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La Catalina, , Birri , Heredia 19 de Junio 2014 PowerPoint PPT Presentation


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Retos y desafíos del pequeño productor (a) en la producción de alimentos y su importancia para la seguridad y soberanía alimentaria. La Catalina, , Birri , Heredia 19 de Junio 2014. QUIENES SOMOS?.

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La Catalina, , Birri , Heredia 19 de Junio 2014

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Presentation Transcript


Retos y desafíos del pequeño productor (a)en la producción de alimentos y su importancia para la seguridad y soberanía alimentaria.

La Catalina, ,Birri, Heredia 19 de Junio 2014


QUIENES SOMOS?

  • PRODECOOP, RL es una organización cooperativa de 2do grado, con 39 cooperativas asociadas y 2,300 pequeños productores y productoras de café y otros productos de los cuales el 27% (620) somos mujeres.

  • Somos más de 10,000 personas en el Norte de Nicaragua, Las Segovias.

  • Certificados orgánico y comercio justo.

  • Producimos , café, miel de abeja , granos básicos , musaceas etc.


OBJETIVO FUNDAMENTAL DE PRODECOOP

  • Contribuir a mejorar de manera sostenible la calidad de vida de las familias de los pequeños y pequeñas productores/as de café afiliados/as a las cooperativas de base asociadas a PRODECOOP.

  • La inversión al Desarrollo con un enfoque de sostenibilidad y

  • La comercialización de sus productos como una herramienta para lograrlo.

  • Principios y Valores Cooperativos


Somos más de 10,000 personas en el Norte de Nicaragua, Las Segovias.

  • 3 departamentos

  • 10 municipios

  • 100 comunidades rurales


CONDICIONES ACTUALES DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN NICARAGUA

En Nicaragua el 19% de la poblaciónestá sub nutrida.

Anivelnacional, el 16.9 % de los niños y niñasmenores de 5 añospresentandesnutricióncrónica

El 1% presentandesnutriciónaguda y el 6.9% desnutrición global.

Probablementees mayor en el corredorseco, yaquees la zonamásvulnerable.


NICARAGUA HA AVANZADO PARA COMBATIR EL PROBLEMA DE INSEGURIDAD ALIMENTARIA

Ley 693 ( Ley de seguridad y soberaníaalimentaria y Nutricional).

SSAN es un aspectoprioritario en el Plan Nacional de DesarrolloHumano,

Estructurapara el cumplimento de la ley a niveltrerritorial.

Diferentesproyectos de cooperación.


PORQUE LOS PEQUENOS PRODUCTORES (AS) JUEGAN UN ROL IMPORTANTE EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA.

  • 500 millones de pequeños (as) agricultores (as) de bajosingresosexistentes en el mundo y susfamilias,

  • Producenel 80% del suministro de alimentos en los países en desarrollo.

  • Los pequeñosproductoresusan y gestionanmás del 80% de lastierrascultivables

  • En Nicagua el 79 % de la produccion de granosbasicosesta en manos de los PP


QUE ESTAMOS HACIENDO?PROGRAMA SSAN

Nuestro objetivo es construir una seguridad alimentaria sostenible. Esto significa que tanto los/as pequeños/as agricultores/as, como los agro-ecosistemas sean capaces de resistir y recuperarse después de desastres como sequías, inundaciones, movimientos telúricos, plagas. Así como de desastres sociales o políticos como la crisis en los precios del café.

Mediante la implementación de sistemas de producción sostenibles, capaces de rescatar y reproducir

los buenos valores culturales y mejorar sus calidad de vida.


QUE ESTAMOS HACIENDO?PROGRAMA SSAN

  • Diagnóstico en lascomunidades mas vulnerablesdonde PRODECOOP tienepresencia

  • Recopiación de recetas.

  • Sensibilización

  • Capacitación en produccionsostenible y organización.

  • Elaboración del programa de seguridad y SoberaníaAlimentaria y Nutricional.


EJES DE TRABAJO

Actualmente se trabaja en cuatro principales ejes, para fortalecer la Seguridad y Soberanía Alimentaria en las familias asociadas a las cooperativas de base.

  • Acceso a los alimentos

  • Disponibilidad de los alimentos

  • Fortalecimiento de capacidades

  • Mejora de los ingresos

  • Dos ejes transversales: Equidad de Género y medio ambiente


QUE ESTAMOS HACIENDO PARA IMPLEMENTAR EL PROGRAMA

Programa de productividad y Calidad de Café.

Renovación de cafetales.

Rehabilitación de afetales.

Capacitación y Asistencia teçnica y promotoria. ( Manejo agroecologico)

Producción de agro insumos orgánicos ( Planta de Producción)

Certificaciones Orgánica y comercio justo.

Capacitación de calidad y control de calidad .

Mecados diferenciados.


QUE ESTAMOS HACIENDO PARA IMPLEMENTAR EL PROGRAMA

Centros de Acopio y distribución de alimentos. (CADAs)

  • 7 cooperativas desarrollan actividades de intercambio de productos a través de los CADAs.

  • Se promueve retención de cosecha de granos básicos producidos por asociados.(as)

  • Disponibilidad de alimentos en las cooperativas.

  • Campana para el consumo de alimentos sanos,


QUE ESTAMOS HACIENDO?

Bancos de Semillas

  • Siete bancos de semillas de G.B. permiten disponibilidad de semillas de granos básicos adaptada a condiciones climáticas en 11 comunidades.

  • Se trabaja en el rescate de semillas criollas de alto valor nutritivo.

  • Se mantiene diversidad de variedades de semillas de granos básicos. ( Maíz + de 6 variedades, y frijol + de 5 variedades)

  • Más de 180 silos de diversas capacidades entregados a igual numero de familias, para evitar perdidas durante postcosecha.


QUE ESTAMOS HACIENDO?

Diversificación Productiva

  • Establecidos mas de 18000 plantas de frutales de + de 8 sp diferentes (Naranja, Mandarina, Aguacate, Canela, Cacao, Guaba, Papaya, Granadilla, Guanábana, Melocotón)

  • Implementación de huertos familiares con 400 familias asociadas a 18 cooperativas de base.

  • Implementación de sistema de milpa en parcelas de granos básicos. (maíz, frijol, ayote, pipián)

  • Producción de miel de abejas, procesamiento , acopio y comercialización.


DISPONIBILIDAD DE ALIMENTOS

Diversificación productiva con enfoque

agroecológico.

Milpa

Patio

Cafetal

Miel

Carne y huevos

Mejoramiento de fertilidad de suelos, enfoque agroecológico

  • Incorporación de rastrojos

  • Rotación de cultivos y aprovechamiento del entorno

  • Cultivos de cobertura

  • Proceso de experimentación campesina


FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES

  • Capacitación a promotores y promotoras en temas relacionados a la sostenibilidad ambiental y Seguridad y Soberanía Alimentaria. Equidad de género.

  • Proceso de generación de cambio de

    actitud

  • Apoyo a programa de promotoría

  • Experimentación productiva


RESULTADOS:

  • Ventas a Comerciojusto del 70% de la producción de café. ( 800,000 dólaresanuales en prima social.

  • 800,000 dólaresanuales en premios y sobrepreciostransferidos a los productores (as). Mejora de ingresos.

  • Producción de más de 3,000 KG de miel ,

  • Acopiados 450 qq de maíz, los cuales se entregan a familias asociadas, en calidad de préstamo en los meses de escases, en CADA central.

  • 50 granjas avícolas implementadas


ReESULTADOS:

  • Mas de 500 familias acceden a alimentos mas sanos, y con menores precios.

  • Actualmente mas de 120 socios y socias garantizan sus semillas cada ciclo a través de los bancos de semillas .

  • Estrategia de seguridad y soberania alimentaria y nutricional implementándose.

  • Mejora de los ingresos de las familias asociadas a la central.

  • Generación de empleo en las comunidades


RETOS

  • Desarrollar desde los CADAs campaña de educación alimentaria, que contrarreste el consumo de alimentos chatarra.

  • Desarrollas estrategias de transformación de productos perecederos, que se puedan ofertar en los CADAs, con valor agregado y fomento del consumo de los mismos.

  • Establecer un cada central que permita abastecimiento de los CADAs en las cooperativas y facilite en intercambio de productos.


RETOS

  • Mejorar el aprovechamiento del recurso agua en sistemas productivos (sistemas de cosecha de agua, reciclaje, almacenamiento y saneamiento)

  • Garantizar la seguridad y soberanía Alimentaria en las 100 comunidades donde hay asociados (as) de PRODECOOP.

  • Mejorarrendimiento y productividad

    Enfrentar el cambioclimático

    Acceso a recursosfinancieros.

    Relacionesinterinstitucionales

    Incidencia.


DESAFIOS

Incidir en la elaboración de politicaspúblicasqueincentiven la producciónagrícola.

Acceso a financiamiento.

Acceso a tecnología

Manejo del riesgo de precios.

Riesgos de los cambiosclimáticos.

El trabajo con equidad.


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