Retos y desafíos del pequeño
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La Catalina, , Birri , Heredia 19 de Junio 2014 PowerPoint PPT Presentation


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Retos y desafíos del pequeño productor (a) en la producción de alimentos y su importancia para la seguridad y soberanía alimentaria. La Catalina, , Birri , Heredia 19 de Junio 2014. QUIENES SOMOS?.

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La Catalina, , Birri , Heredia 19 de Junio 2014

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Presentation Transcript


La catalina birri heredia 19 de junio 2014

Retos y desafíos del pequeño productor (a)en la producción de alimentos y su importancia para la seguridad y soberanía alimentaria.

La Catalina, ,Birri, Heredia 19 de Junio 2014


Quienes somos

QUIENES SOMOS?

  • PRODECOOP, RL es una organización cooperativa de 2do grado, con 39 cooperativas asociadas y 2,300 pequeños productores y productoras de café y otros productos de los cuales el 27% (620) somos mujeres.

  • Somos más de 10,000 personas en el Norte de Nicaragua, Las Segovias.

  • Certificados orgánico y comercio justo.

  • Producimos , café, miel de abeja , granos básicos , musaceas etc.


Objetivo fundamental de prodecoop

OBJETIVO FUNDAMENTAL DE PRODECOOP

  • Contribuir a mejorar de manera sostenible la calidad de vida de las familias de los pequeños y pequeñas productores/as de café afiliados/as a las cooperativas de base asociadas a PRODECOOP.

  • La inversión al Desarrollo con un enfoque de sostenibilidad y

  • La comercialización de sus productos como una herramienta para lograrlo.

  • Principios y Valores Cooperativos


La catalina birri heredia 19 de junio 2014

Somos más de 10,000 personas en el Norte de Nicaragua, Las Segovias.

  • 3 departamentos

  • 10 municipios

  • 100 comunidades rurales


Condiciones actuales de la seguridad alimentaria en nicaragua

CONDICIONES ACTUALES DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN NICARAGUA

En Nicaragua el 19% de la poblaciónestá sub nutrida.

Anivelnacional, el 16.9 % de los niños y niñasmenores de 5 añospresentandesnutricióncrónica

El 1% presentandesnutriciónaguda y el 6.9% desnutrición global.

Probablementees mayor en el corredorseco, yaquees la zonamásvulnerable.


Nicaragua ha avanzado para combatir el problema de inseguridad alimentaria

NICARAGUA HA AVANZADO PARA COMBATIR EL PROBLEMA DE INSEGURIDAD ALIMENTARIA

Ley 693 ( Ley de seguridad y soberaníaalimentaria y Nutricional).

SSAN es un aspectoprioritario en el Plan Nacional de DesarrolloHumano,

Estructurapara el cumplimento de la ley a niveltrerritorial.

Diferentesproyectos de cooperación.


Porque los pequenos productores as juegan un rol importante en la seguridad alimentaria

PORQUE LOS PEQUENOS PRODUCTORES (AS) JUEGAN UN ROL IMPORTANTE EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA.

  • 500 millones de pequeños (as) agricultores (as) de bajosingresosexistentes en el mundo y susfamilias,

  • Producenel 80% del suministro de alimentos en los países en desarrollo.

  • Los pequeñosproductoresusan y gestionanmás del 80% de lastierrascultivables

  • En Nicagua el 79 % de la produccion de granosbasicosesta en manos de los PP


Que estamos haciendo programa ssan

QUE ESTAMOS HACIENDO?PROGRAMA SSAN

Nuestro objetivo es construir una seguridad alimentaria sostenible. Esto significa que tanto los/as pequeños/as agricultores/as, como los agro-ecosistemas sean capaces de resistir y recuperarse después de desastres como sequías, inundaciones, movimientos telúricos, plagas. Así como de desastres sociales o políticos como la crisis en los precios del café.

Mediante la implementación de sistemas de producción sostenibles, capaces de rescatar y reproducir

los buenos valores culturales y mejorar sus calidad de vida.


Que estamos haciendo programa ssan1

QUE ESTAMOS HACIENDO?PROGRAMA SSAN

  • Diagnóstico en lascomunidades mas vulnerablesdonde PRODECOOP tienepresencia

  • Recopiación de recetas.

  • Sensibilización

  • Capacitación en produccionsostenible y organización.

  • Elaboración del programa de seguridad y SoberaníaAlimentaria y Nutricional.


Ejes de trabajo

EJES DE TRABAJO

Actualmente se trabaja en cuatro principales ejes, para fortalecer la Seguridad y Soberanía Alimentaria en las familias asociadas a las cooperativas de base.

  • Acceso a los alimentos

  • Disponibilidad de los alimentos

  • Fortalecimiento de capacidades

  • Mejora de los ingresos

  • Dos ejes transversales: Equidad de Género y medio ambiente


Que estamos haciendo para implementar el programa

QUE ESTAMOS HACIENDO PARA IMPLEMENTAR EL PROGRAMA

Programa de productividad y Calidad de Café.

Renovación de cafetales.

Rehabilitación de afetales.

Capacitación y Asistencia teçnica y promotoria. ( Manejo agroecologico)

Producción de agro insumos orgánicos ( Planta de Producción)

Certificaciones Orgánica y comercio justo.

Capacitación de calidad y control de calidad .

Mecados diferenciados.


Que estamos haciendo para implementar el programa1

QUE ESTAMOS HACIENDO PARA IMPLEMENTAR EL PROGRAMA

Centros de Acopio y distribución de alimentos. (CADAs)

  • 7 cooperativas desarrollan actividades de intercambio de productos a través de los CADAs.

  • Se promueve retención de cosecha de granos básicos producidos por asociados.(as)

  • Disponibilidad de alimentos en las cooperativas.

  • Campana para el consumo de alimentos sanos,


Que estamos haciendo

QUE ESTAMOS HACIENDO?

Bancos de Semillas

  • Siete bancos de semillas de G.B. permiten disponibilidad de semillas de granos básicos adaptada a condiciones climáticas en 11 comunidades.

  • Se trabaja en el rescate de semillas criollas de alto valor nutritivo.

  • Se mantiene diversidad de variedades de semillas de granos básicos. ( Maíz + de 6 variedades, y frijol + de 5 variedades)

  • Más de 180 silos de diversas capacidades entregados a igual numero de familias, para evitar perdidas durante postcosecha.


Que estamos haciendo1

QUE ESTAMOS HACIENDO?

Diversificación Productiva

  • Establecidos mas de 18000 plantas de frutales de + de 8 sp diferentes (Naranja, Mandarina, Aguacate, Canela, Cacao, Guaba, Papaya, Granadilla, Guanábana, Melocotón)

  • Implementación de huertos familiares con 400 familias asociadas a 18 cooperativas de base.

  • Implementación de sistema de milpa en parcelas de granos básicos. (maíz, frijol, ayote, pipián)

  • Producción de miel de abejas, procesamiento , acopio y comercialización.


Disponibilidad de alimentos

DISPONIBILIDAD DE ALIMENTOS

Diversificación productiva con enfoque

agroecológico.

Milpa

Patio

Cafetal

Miel

Carne y huevos

Mejoramiento de fertilidad de suelos, enfoque agroecológico

  • Incorporación de rastrojos

  • Rotación de cultivos y aprovechamiento del entorno

  • Cultivos de cobertura

  • Proceso de experimentación campesina


Fortalecimiento de capacidades

FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES

  • Capacitación a promotores y promotoras en temas relacionados a la sostenibilidad ambiental y Seguridad y Soberanía Alimentaria. Equidad de género.

  • Proceso de generación de cambio de

    actitud

  • Apoyo a programa de promotoría

  • Experimentación productiva


Resultados

RESULTADOS:

  • Ventas a Comerciojusto del 70% de la producción de café. ( 800,000 dólaresanuales en prima social.

  • 800,000 dólaresanuales en premios y sobrepreciostransferidos a los productores (as). Mejora de ingresos.

  • Producción de más de 3,000 KG de miel ,

  • Acopiados 450 qq de maíz, los cuales se entregan a familias asociadas, en calidad de préstamo en los meses de escases, en CADA central.

  • 50 granjas avícolas implementadas


Reesultados

ReESULTADOS:

  • Mas de 500 familias acceden a alimentos mas sanos, y con menores precios.

  • Actualmente mas de 120 socios y socias garantizan sus semillas cada ciclo a través de los bancos de semillas .

  • Estrategia de seguridad y soberania alimentaria y nutricional implementándose.

  • Mejora de los ingresos de las familias asociadas a la central.

  • Generación de empleo en las comunidades


Retos

RETOS

  • Desarrollar desde los CADAs campaña de educación alimentaria, que contrarreste el consumo de alimentos chatarra.

  • Desarrollas estrategias de transformación de productos perecederos, que se puedan ofertar en los CADAs, con valor agregado y fomento del consumo de los mismos.

  • Establecer un cada central que permita abastecimiento de los CADAs en las cooperativas y facilite en intercambio de productos.


Retos1

RETOS

  • Mejorar el aprovechamiento del recurso agua en sistemas productivos (sistemas de cosecha de agua, reciclaje, almacenamiento y saneamiento)

  • Garantizar la seguridad y soberanía Alimentaria en las 100 comunidades donde hay asociados (as) de PRODECOOP.

  • Mejorarrendimiento y productividad

    Enfrentar el cambioclimático

    Acceso a recursosfinancieros.

    Relacionesinterinstitucionales

    Incidencia.


Desafios

DESAFIOS

Incidir en la elaboración de politicaspúblicasqueincentiven la producciónagrícola.

Acceso a financiamiento.

Acceso a tecnología

Manejo del riesgo de precios.

Riesgos de los cambiosclimáticos.

El trabajo con equidad.


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