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MICROBIOLOGÍA, PARASITOLOGÍA e INMUNOLOGÍA PowerPoint PPT Presentation


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Profesoras responsables de Teoría: Silvia Dávila María Cecilia Villa Profesora responsable de Práctica: Eliana Bianucci Auxiliares de Práctica: José Miguel Soria . MICROBIOLOGÍA, PARASITOLOGÍA e INMUNOLOGÍA. BIBLIOGRAFÍA.

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MICROBIOLOGÍA, PARASITOLOGÍA e INMUNOLOGÍA

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Presentation Transcript


Microbiolog a parasitolog a e inmunolog a

Profesoras responsables de Teoría:Silvia DávilaMaría Cecilia VillaProfesora responsable de Práctica:Eliana BianucciAuxiliares de Práctica:José Miguel Soria

MICROBIOLOGÍA, PARASITOLOGÍA e INMUNOLOGÍA


Bibliograf a

BIBLIOGRAFÍA

Brock Biología de los Microorganismos 10a Ed. M.T. Madigan, J.M. Martinko & J. Parker | 2003 | Prentice-Hall |

Microbiología y Parasitología Médica 2a Ed. – Pumarola, A. Rodríguez-Torres, J.A. García-Rodríguez & G. Piédrola-Angulo | 1995 | Editorial Salvat |


Microbiolog a

Microbiología

La Microbiología es el estudio de los MICROORGANISMOS: organismos microscópicos que existen como células aisladas o asociadas.

También estudia a los VIRUS, que son microscópicos, pero no celulares.

Las células microbianas, se diferencian de las células que forman las plantas y los animales, en que estas últimas son incapaces de vivir aisladas en la naturaleza y sólo existen formando parte de organismos multicelulares.


Los organismos vivos se componen de c lulas

LOS ORGANISMOS VIVOS SE COMPONEN DE CÉLULAS


Ra ces hist ricas de la microbiolog a

RAÍCES HISTÓRICAS DE LA MICROBIOLOGÍA

Durante mucho tiempo se sospechó de la existencia de criaturas demasiado pequeñas para ser percibidas a simple vista.

En 1664, Robert Hoocke describió cuerpos fructíferos de mohos.

Pero la primera persona que vió microorganismos con detalle fue el holandés Antoine van Leeuwenhoek, quien en 1684 utilizó microscopios fabricados por él mismo.

Fue capaz de ver organismos tan pequeños como los procariotas.


Robert hoocke

Robert Hoocke

Extraído de “Biología de los Microorganismos”, Brock, 10 Ed.


Antoine van leeuwenhoek

Antoine van Leeuwenhoek

Extraído de “Biología de los Microorganismos”, Brock, 10 Ed.


Microbiolog a parasitolog a e inmunolog a

1 cm

|

Visión directa

Huevo de sapo

1 mm

100 µm

Mayoría de células animales y vegetales

Microscopio óptico

Medidas

1 cm = 10-2 m

1 mm = 10-3 m

1 µm = 10-3 mm = 10-6 m

1 nm = 10-3 µm = 10-9 m

10 µm

Núcleo

Mayoría de las bacterias

Mitocondria

1 µm

Microscopio electrónico

Bacterias pequeñas

100 nm

Virus

Ribosomas

10 nm

Proteínas

Lípidos

1 nm

Moléc. pequeñas

Átomos

0,1 nm


Microbiolog a parasitolog a e inmunolog a

Uno de los temas en cuestión en aquella época era LA GENERACIÓN ESPONTÁNEA, la idea de que la materia inerte podía originar seres vivos.

La segunda incógnita se centraba en la naturaleza de las enfermedades infecciosas.

Se sabía que se transmitían de un individuo a otro, pero se desconocían los mecanismos de la transmisión.

El adversario más ferviente de la GENERACIÓN ESPONTÁNEA fue el químico francés Louis Pasteur (1822-1825).

Descubrió y demostró que en el aire se encuentran las mismas células microbianas que en los materiales en putrefacción.

Extraído de “Biología de los Microorganismos”, Brock, 10 Ed.


Microbiolog a parasitolog a e inmunolog a

Extraído de “Biología de los Microorganismos”, Brock, 10 Ed.


Trescientos a os de microbiolog a

TRESCIENTOS AÑOS DE MICROBIOLOGÍA

Extraído de “Biología de los Microorganismos”, Brock, 10 Ed.


C lulas procariotas y eucariotas

CÉLULAS PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS

Extraído de “Biología de los Microorganismos”, Brock, 10 Ed.


Los tres dominios

LOS TRES DOMINIOS

Extraído de “Biología de los Microorganismos”, Brock, 10 Ed.


Tama o de virus y c lulas

TAMAÑO DE VIRUS Y CÉLULAS

Extraído de “Biología de los Microorganismos”, Brock, 10 Ed.


El rbol de la vida

EL ÁRBOL DE LA VIDA

Extraído de “Biología de los Microorganismos”, Brock, 10 Ed.


Rbol de eukarya

ÁRBOL DE EUKARYA

Extraído de “Biología de los Microorganismos”, Brock, 10 Ed.


Microbiolog a1

Reiteremos:

La microbiología se encarga del estudio de los organismos microscópicos, “virus”, bacterias, hongos y protozoarios, además de la relación que guardan con los humanos, animales, plantas y los propios microorganismos entre sí.

MICROBIOLOGÍA…

PARÁSITO

HONGO

BACTERIA

VIRUS


Microbiolog a parasitolog a e inmunolog a

¿Qué es un virus?

Etimológicamente virus significa veneno.

Un virus es un agente genético que posee una región central de ácido nucleico, ADN o ARN (genoma) y que está rodeado por una cubierta de proteína o cápside y en algunos casos, por una envoltura lipoproteica.


Estructura de un virus

Estructura de un virus

Los virus están integrados por dos tipos de macromoléculas:

ácidos nucleicos (ADN ó ARN) y

proteínas, ambos forman las partículas virales o viriones.

Básicamente existen dos tipos de partículas virales:

partículas virales simples (virus desnudo) o

partículas virales envueltas (virus envuelto).

El virus desnudo consta de un ácido nucleico (genoma) asociado a proteínas y una cubierta proteica o cápside.

Los virus envueltos añaden a esta estructura básica una envoltura lipoproteica de origen celular.

La función de la cápside es de servir al ácido nucleico como protección y vehículo.


Microbiolog a parasitolog a e inmunolog a

Esquema del Virus de la Inmunideficiencia Humana (HIV)

Virus envueltos


Microbiolog a parasitolog a e inmunolog a

Los virus se consideran en el límite de la vida, pues únicamente están constituidos de moléculas de ácidos nucleicos, proteínas y lípidos, no cuentan con organelos que les permitirían realizar funciones tan importantes como metabolizar, nutrirse, eliminar desechos, etc.

Tampoco cumplen un ciclo vital, porque no se desarrollan, ni se reproducen por si mismos, por este motivo necesitan parasitar a una célula, introducirse en su núcleo y hacer que la célula trabaje por y para ellos.


Tipos de replicaci n

Tipos de replicación

Extraído de: http://genomasur.com/lecturas/Guia01.htm


Clasificaci n de los virus

Clasificación de los virus

Tienen varias clasificaciones dependiendo de varios criterios, el más utilizado es por su forma y estructura.

Estructura Helicoidal. En este tipo de estructura, las cápsides se agrupan y se ensamblan formando una hélice cerrada, en cuyo espacio medio se encuentra el genoma (ácido nucleico).


Estructura icosa drica

Estructura Icosaédrica

Cada uno de los veinte lados de esta estructura es un triángulo equilátero, compuesto por subunidades proteicas idénticas.

Hay 252 subunidades en total. Dentro del icosaedro se encuentra el genoma viral de DNA de doble cadena.

VIRUS HERPES SIMPLE


Bacteri fagos t4

Bacteriófagos “T4”

Virus que afectan únicamente a bacterias, constituidos por una cápside, ADN o ARN, y una estructura particular constituida de proteínas.

Extraído de: http://genomasur.com/lecturas/Guia01.htm


Microbiolog a parasitolog a e inmunolog a

Viroides

Los viroides son agentes infecciosos que poseen al igual que los virus un solo tipo de ácido nucleico y son parásitos absolutos, pero carecen de cápside y envoltura.

Priones

Las partículas infecciosas llamadas priones, están constituidas únicamente por una proteína de aproximadamente 250 aminoácidos. Es decir carecen completamente de ácidos nucleicos (enf. de “la vaca loca”, y otras en humanos).


Microbiolog a parasitolog a e inmunolog a

NUEVAMENTE EL ÁRBOL DE LA VIDA…

Extraído de “Biología de los Microorganismos”, Brock, 10 Ed.


Microbiolog a parasitolog a e inmunolog a

Procariotas - Arqueobacterias

“Fósiles vivientes” por que viven en hábitats semejantes a las condiciones de la Tierra primitiva.

Ambientes termales con temperaturas > a 100 ºC, medios halófilos (muy salados).

Características importantes:

Tiene las mismas estructuras que el resto de las bacterias procariotas pero están constituidas por compuestos químicos diferentes. Las diferencias a nivel molecular entre arqueas y el resto de los procariotas son tan fundamentales que se las clasifica en grupos distintos. Debido a estas diferencias, las arqueas exhiben una ALTA RESISTENCIA contra los antibióticos y los agentes líticos, presión osmótica, etc. Actualmente se las considera más cercanas a los eucariotas.

  • Tamaño y forma

  • Diámetros 0,1 μm y más de 15 μm

  • Diversas formas, esferas, barras, espirales, placas, finos filamentos, cuadradas y planas


Microbiolog a parasitolog a e inmunolog a

Uso de Archaea en tecnología e industria

  • Por ser extremófilas, en particular las resistentes a las ALTAS TEMPERATURAS o a los EXTREMOS DE ACIDEZ O ALCALINIDAD, son una importante fuente de ENZIMAS capaces de funcionar bajo estas duras condiciones.

  • En la industria, las AMILASAS, GALACTOSIDASAS realizan su función a más de 100 °C, lo que permite la elaboración de alimentos a altas temperaturas, tales como leche baja en lactosa y suero de leche.

  • Las enzimas de estas arqueas termófilas también son muy estables en solventes orgánicos, por lo que pueden utilizarse en una amplia gama de procesos relacionados a la SÍNTESIS DE COMPUESTOS ORGÁNICOS.

  • Son una parte vital del tratamiento de aguas residuales, realizando la digestión anaeróbica de los RESIDUOS .


Microbiolog a parasitolog a e inmunolog a

Procariotas – Eubacterias -

Constituyen la mayoría de las bacterias

Organismos unicelulares

Las bacterias son los organismos más abundantes del planeta

40 millones de células bacterianas en 1g de tierra

1 millón de células bacterianas en un 1 ml agua dulce

En total, aproximadamente 5×1030 bacterias en el mundo

Funciones: gran variedad de funciones que ayudan a mantener los ciclos bio-geo-químicos.


Microbiolog a parasitolog a e inmunolog a

Procariotas – Eubacterias -

Tamaño: 1 a 10 m

Hábitat: adaptados a vivir en cualquier ambiente terrestre o acuático

Nutrición:autótrofas:

fotosintéticas, quimiosintéticas

heterótrofas: saprófitas,

simbióticas, parasitarias


Microbiolog a parasitolog a e inmunolog a

Esquema Célula Procariota


Microbiolog a parasitolog a e inmunolog a

Puede no estar presente


Microbiolog a parasitolog a e inmunolog a

uni o multicelulares


Microbiolog a parasitolog a e inmunolog a

PARÁSITOS

  • Organismos eucariontes que viven a expensas de otro de distinta especie y le produce daño.

  • Se caracterizan por desarrollar ciclos evolutivos simples o complejos.

  • Se reconoce como ciclo evolutivo o biológico a las etapas secuenciales del desarrollo de un parásito.


Clasificaci n

CLASIFICACIÓN

Protozoos ó Protozoarios

unicelulares

Metazoos

pluricelulares:

helmintos

artrópodos


Microbiolog a parasitolog a e inmunolog a

PROTOZOOS ó PROTOZOARIOS

Protozoos

Tripanosoma y su vector, la vinchuca


Microbiolog a parasitolog a e inmunolog a

METAZOOS


Microbiolog a parasitolog a e inmunolog a

HELMINTOS

GUSANOS REDONDOS:

Triquinosis, filariasis, ascariasis, etc.

FORMA DE HOJA:

Fasciola hepática,

Schistosoma.

FORMA DE CINTA:

Tenias,

y otros gusanos

acintados.


Artr podos

ARTRÓPODOS

Organismos de patas articuladas, simetría bilateral

Cientos de especies, metamorfosis (completa, incompleta)

insectos, arácnidos, crustáceos .

Pediculusspp(piojos), Sarcoptesscabiei (ácaro de la sarna), etc.


Reproducci n en par sitos

REPRODUCCIÓN EN PARÁSITOS

  • NEMATODOS (Helmintos redondos al corte):

  • Se reproducen por huevos o larvas

PROTOZOOS:

Reproducción asexuada ó sexuada.

  • CESTODOS (Helmintos acintados):

  • Hermafroditas.,se reproducen por huevos.

  • TREMATODOS (Helmintos con forma de hoja):

  • Reproducción sexuada por huevos.

  • Reproducción asexuada pasando por diferentes estados larvales .


Reproducci n en par sitos1

REPRODUCCIÓN EN PARÁSITOS

ARTRÓPODOS:

La reproducción es sexual, con casos de hermafroditismo y de partenogénesis. La fecundación es generalmente interna y en muchos casos hay metamorfosis.


Importancia de los microorganismos

IMPORTANCIA DE LOS MICROORGANISMOS


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