Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille

1. Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille

2. Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille Yhteenveto

3. Yhteenveto

4. Yhteenveto

5. Yhteenveto

6. Yhteenveto

7. Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille Vastaajan tiedot

8. Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille Taulukko 1. Vastaajien taustatiedot

9. Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille Onko Etelä-Pohjanmaan maakunta jo tällä hetkellä Ruokaprovinssi?

10. Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille Etelä-Pohjanmaan maakuntaa ollaan tekemässä tunnetuksi Ruokaprovinssina, suomalaisen elintarvikeosaamisen keskuksena. Ruokaprovinssissa yhdistetään ruokaan muita hyvinvointia edistäviä tekijöitä, kuten liikunta, terveys sekä mielen hyvinvointiin vaikuttavat kulttuuri ja elämykset mukaan lukien mm. tapahtumat sekä matkailu. Kuva 1

11. Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille Kuva 2

12. Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille Esimerkkejä kunkin teeman alle luokitelluista vastauksista: On, koska alkutuotantoa ja elintarvikejalostusta on paljon Suomen vilja-aitta ja laaja jatkojalostus Alkutuotanto on vahvaa ja elintarviketeollisuuttakin on. Suuria elintarvikeyrityksiä Tämä kysymyskin on itse asiassa vähän kummallinen, onhan jo n 15 vuotta Suomen keskeisimmät Ruoka-alan teollisuusyritykset sijainneet Seinäjoella ja vahvistuneet. On vaan toimijoissakin henkilöitä jotka eivät ymmärrä tätä. Alueellamme muutama iso elintarvikkeiden jalostusyritys. Tuotantomme suhteellisen vahvaa. Elintarviketuotantoa on paljon, mutta tunnettuus puuttuu Maakunnassa tiedämme että olemme Ruokaprovinssi, mutta maakunnan ulkopuolella tieto on vähäistä. Tuotantoa alueella on, mutta markkinointi on olematonta kokonaisvaltainen alueen esille nostaminen on paikallaan Etelä-Pohjanmaalla ei ole erityisosaamista / ei erotu muista Mielestäni tällä hetkellä em. asioita löytyy Etelä-Pohjanmaalta, mutta niin löytyy muualtakin Suomesta. Emme erotu joukosta. Etelä-Pohjanmaalla ei ole mitään tunnettuja elintarvikealan pienyrityksiä tai tuotemerkkejä (Atriaa lukuun ottamatta) jotka edustaisivat paikallista erityisosaamista.

13. Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille Esimerkkejä kunkin teeman alle luokitelluista vastauksista: Elementit on olemassa, mutta yhdistäminen/markkinointi/brändäys vie aikaa Ruokaprovinssi -sanana on sellainen jota en ymmärrä tai osaa yhdistää oikein mihinkään. Täällä on varmasti paljon osaamista ja yritteliäisyyttä, mutta esimerkiksi liikunnan yhdistäminen ruokaan on vielä aika kaukaa haettu asia, varsinkin tuollaisena ruokaprovinssina. Kehiteltävää on siis mielestäni paljon. Täällä on olemassa kaikki ainekset olla ruokaprovinssi; ruokatuotanto, liikuntaosaaminen, kulttuuri, mutta sitä ei ole vielä tuotteistettu eikä markkinoitu siten, että muutkin Suomessa tai jopa ulkomailla sen tuntisivat. Täältä löytyy yksittäistä huippuosaamista, mutta ei toimivaa verkostoa. Osaamista ei ole tuotteistettu muuten kuin muutaman isoimman yrityksen osalta. Alan koulutus- ja kehitysorganisaatioita Hyvät koulutusmahdollisuudet alalle Suuri joukko pellolta pöytään ketjun toimijoita; kehitys- ja koulutusorganisaatiot mukaan lukien Alueella alaa palvelevia asiantuntijayrityksiä esim Foodwest ja Kuortaneen urheiluopisto Ruokaan liittyviä tapahtumia Kesäisin on eri tapahtumia ruuan merkeissä. Ruokamessut Kauhajoella ainutlaatuista Suomessa.

14. Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille Kiinnostus Ruokaprovinssin kehittämiseen

15. Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille Ruokaprovinssilla tarkoitetaan hyvinvoivaa Etelä-Pohjanmaan maakuntaa. Hyvinvoivassa Ruokaprovinssissa yhdistyvät mm. ruoka- liikunta- terveys- kulttuuri-, tapahtuma- ja matkailuyritykset sekä koulutus-, tutkimus- kehittämis- ja kuntien elinkeinotoimijat. Tällä tavoin maakuntaan tehdään ainutlaatuinen osaamiskeskittymä. Eri toimijoiden osaaminen ja asiantuntemus yhdistyvät InnoAreena-konseptissa, jossa synnytetään ideoista innovaatioita eli ideat muutetaan lisäarvoa tuottavaksi käytännön toiminnaksi. Kuva 3

16. Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille Palvelujen saatavuus yrityksIlle

17. Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille Kuva 4

18. Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille Kuva 5

19. Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille Kuva 6

20. Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille Ruokaprovinssi-brändi

21. Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille Etelä-Pohjanmaata ollaan tekemässä tunnetuksi Ruokaprovinssina, jonka tavoitteena on tehdä aluetta ja sen yrityksiä tunnetuksi. Ruokaprovinssille luodaan yhtenäinen visuaalinen ilme. Tämä mahdollistaa toimijoiden yhteisen ja yhtenäisen markkinoinnin ja parantaa erityisesti pienten yritysten mahdollisuutta mainostaa ja tulla tunnetuksi sekä lisätä tuotteidensa menekkiä. Kuva 7

22. Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille Kuva 8

23. Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille Taulukko 2. Perustelut sille, miksi pitää tai ei pidä Ruokaprovinssia hyvänä nimenä

24. Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille Mikä voisi olla parempi nimi hyvinvoivalle elintarvikemaakunnalle? Vastaajat, joiden mielestä Ruokaprovinssi ei ole hyvä nimi En tiedä parempaakaan. Jotenkin 'Ruoka' ei vain kolahda liikuntaihmiselle. Siitähän voisi tehdä esim. kyselyä mitä Ruokaprovinssi nimi tuo ensin mieleen. En tiedä.... joku sana joka käsittää laajemmin hyvinvointi- ja terveellisyys -aiheen. Energinen Etelä-Pohjanmaa Hyvän olon - provinssi tai jokin muu kokonaisvaltaisempaa hyvinvointia kuvaava nimi. Hyvänolon maakunta Kuningaskunta (kuluttaja on kuningas) Ruhtinaskunta Joku kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin liittyvä nimi joku mikä kuvastaa mahdollisesti kaikkia tai ei ketään Jos hyvinvointi on tärkeä teema, niin senkin pitäisi nimessä ruuan ohella jotenkin näkyä Jätän ammattilaisten pohdittavaksi. Puhutaanko nyt pelkästään elintarvikemaakunnasta? Edellä Ruokaprovinssilla tarkoitettiin paljon laajempaa alaa?! Kysyin vaimoltakin mitä tarkoittaa provinssi sana (ei auennut) Varmaan sanalle on Suomenkielinenkin / maakunnallinenkin vastine minkä kuluttajakin tajuaa. En pyst yhtäkkiä antamaan nimiehdotusta. Hyvää = Hyväskää Hyvinvoiva = ???? 'Makuja Maakunnasta' makuja maakunnasta, lähiruokaa maakunnasta Makustelumaakunta provinssi on ihan ok, mutta eteen jokin muu esim talousprovinssi Ruokaa Maakunnan Huipulta Ruokamaa Terveys...Hyvinvointi...nimittäin jos mukaan otetaan tiiviisti myös liikunta ja muut kokonaisvalatiseen hyvinvointiin vaikuttavat osa-alueet Vellikello ( hyvä kello kauas kuuluu )

25. Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille Ruokaprovinssi ja Komia-markkinointi

26. Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille Kuva 9

27. Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille Kuva 10

28. Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille Kuva 11

29. Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille Taulukko 3. Perustelut sille, tukevatko Ruokaprovinssi ja Komia-markkinointi tavoitteellisesti toisiaan

30. Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille Mitä tarvitaan hyvinvoinnin osaamiskeskittymän muodostumiseksi

31. Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille N=96 Kuva 12

32. Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille Kuva 13

33. Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille Kiinnostus osallistua InnoAreenaan

34. Ruokaprovinssin nykytila-analyysi yrityksille InnoAreenassa kehitetään yritysten toimintaa InnoAreena-toiminnalla vahvistetaan maakunnan elintarvikeosaamisen kilpailukykyä ja toimintaedellytyksiä yhdistämällä siihen liikunta-, terveys-, kulttuuri- ym. hyvinvointia edistävät yritykset ja muut toimijat. InnoAreenan toiminta muodostuu Innopajoista ja Innoverstaista. Innopajoissa käsitellään pk-yritysten kehittämisen kannalta keskeisiä uusia trendejä, toimintamalleja ja viimeisimpiä tutkimustuloksia. Syntyneet ideat työstetään yritysten toimintaa hyödyttäviksi innovaatioiksi Innoverstas-ryhmissä. Ryhmissä syntyneet ideat parantavat yritysten kilpailukykyä tuottamalla mm.: yhteistyöverkostoja, yrityksille kasvua: uusia tuotteita, palveluja ja asiakasryhmiä, uusia ja uudenlaisia yrityksiä, tutkimus- ja kehittämishankkeita sekä yritysten tarvitsemaa koulutusta. Kuva 14