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PROYECTO DE INVERSION PARA LA ELABORACION Y COMERCIALIZACION DE COMIDA LIGHT Y VEGETARIANA PARA EL MERCADO GUAYAQUILE Ñ O. Elaborado por: Los Autores. INTRODUCCIÓN.

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Presentation Transcript

  1. PROYECTO DE INVERSION PARA LA ELABORACION Y COMERCIALIZACION DE COMIDA LIGHT Y VEGETARIANA PARA EL MERCADO GUAYAQUILEÑO Elaborado por: Los Autores

  2. INTRODUCCIÓN • Los seres humanos podemos llegar a ser demasiado vulnerables en diversas situaciones , una de esas es en cuestiones alimenticias, ya que engordamos, adelgazamos, nos enfermamos y hasta sufrimos por lo que ingerimos o dejamos de ingerir. • Será tan difícil llevar una dieta equilibrada, controlar a nuestro organismo, o quizás la agitada vida moderna nos ha convertido en seres sedentarios.

  3. NUESTRA EMPRESA

  4. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

  5. MISION • Brindar un servicio rápido, eficiente y saludable de comida light para ejecutivos y personas en general, contando con un equipo de trabajo capacitado y comprometido con la empresa para así cumplir con los requisitos que exige el cliente en su menú diario. VISION • Llegar a consolidar a la empresa como líder en el mercado de servicios de comida light, desarrollando mecanismos innovadores que garanticen una entrega eficiente y un producto final de excelente calidad, con el fin de mantener la lealtad de los clientes y aumentar gradualmente la demanda de nuestros productos.

  6. ORGANIGRAMA

  7. ANALISIS FODA FORTALEZAS

  8. ANALISIS FODA DEBILIDADES

  9. ANALISIS FODA OPORTUNIDADES

  10. ANALISIS FODA AMENAZAS

  11. ESTUDIO DE MERCADO

  12. ENCUESTA, TABULACIÓN Y ANÁLISIS DE RESULTADOS CENTRO Y CENTRO NORTE DE GUAYAQUIL

  13. ENCUESTA, TABULACIÓN Y ANÁLISIS DE RESULTADOS Para el cálculo de la muestra se tomará el dato del Universo (1,168,644)* como es mayor a 100,000 unidades se estableció la fórmula de población infinita, con un nivel de confianza del 90%( cuyo valor Z normalizado es de 1,67), con un margen de error del 10% y un grado de aceptación de nuestro servicio del 50%. La fórmula para población infinita a aplicarse es la siguiente: * PEA :1,168,644 (INEC)

  14. ANALISIS DE LOS RESULTADOS

  15. MATRÍZ BOSTON CONSULTING GROUP Su posición en el mercado abarca una parte relativamente pequeña, pero se compite en una industria de gran crecimiento, asegurando así el éxito de nuestro servicio.

  16. MACRO- SEGMENTACION

  17. MICRO- SEGMENTACION

  18. MARKETING MIX

  19. ESTUDIO TECNICO

  20. NECESIDADES DE ACTIVOS

  21. ESTUDIO FINANCIERO

  22. INVERSION REQUERIDA RESUMEN DE SITUACION INICIAL

  23. INVERSION REQUERIDA

  24. INVERSION REQUERIDA

  25. CAPITAL DE TRABAJO

  26. AMORTIZACION DEL CAPITAL

  27. DEPRECIACION ACTIVOS FIJOS METODO CONTABLE

  28. PROYECCIÓN DE INGRESOS

  29. COSTOS DEL PROYECTO COSTOS DE PRODUCCION

  30. CLASIFICACION DE LOS GASTOS

  31. CLASIFICACION DE LOS GASTOS

  32. GASTOS DE SUELDOS Y SALARIOS Rol de Pagos

  33. ESTADO DE RESULTADOS INTEGRAL Y FLUJO DE CAJA SE ACEPTA EL PROYECTO

  34. TASA MÍNIMA ATRACTIVA DE RETORNO (TMAR) Representa la media de rentabilidad mínima que se le exige al proyecto según su riesgo, de manera tal que el retorno esperado permita cubrir la totalidad de la inversión inicial, los egresos de operación, los intereses por aquella parte de la inversión financiada con préstamo y la rentabilidad que el inversionista exige.

  35. PASOS PARA DETERMINAR LA TMAR Obtener información sobre el beta de una empresa similar de la industria alimenticia light. Calcular el beta apalancado mediante una regresión. Desapalancar el beta utilizando la relación deuda patrimonio de la empresa similar del sector Volver a apalancar el beta pero utilizando la tasa fiscal del Ecuador, la prima de riesgo y el nivel de deuda y patrimonio de nuestra empresa. El beta será superior a 1, lo que indica que el activo es más sensible al mercado y más riesgoso Mientras más riesgosa sea la inversión mayores serán sus retornos

  36. PAYBACK METODO DE FLUJO DESCONTADO

  37. ANALISIS DE ESCENARIOS: INGRESOS

  38. ANALISIS DE ESCENARIOS: COSTO DE VENTA

  39. CONCLUSIONES TMAR : 15.78% Se obtuvo como resultado una TIR del 15,78% y comparando con la TMAR de 17,09%, como la TIR es mayor que la TMAR nos permite afirmar que el proyecto es económicamente rentable. • TIR: 71.58% El proyecto es viable puesto que es mayor al costo de capital. • VAN: $65,612.53 Siendo el valor actual neto mayor a cero se deduce que habrá un retorno líquido positivo a lo largo del manejo del proyecto.

  40. CONCLUSIONES • Como hemos notado, aunque parece fácil planear e implementar la comercialización de un servicio, resulta un poco complicado y además lleva su tiempo entender el comportamiento de consumo alimenticio de las personas. • La necesidad de una guía nutricional hizo factible la idea de poner en marcha el proyecto, pero son los constantes cambios en las tendencias lo que podría llevarnos al éxito o al fracaso.

  41. RECOMENDACIONES • Luego de hacer un análisis mercadotécnico y financiero del proyecto podemos observar que si es viable y rentable su implementación, por lo tanto se recomienda su puesta en marcha tomando en cuenta los cambios que se produzcan en el medio, innovando y mejorando continuamente , fidelizando al cliente y adaptándose al pulso del mercado pero con ideas propias.

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