עבודה ב
Download
1 / 18

עבודה ב POWER POINT תזונה נכונה בגיל ההתבגרות - PowerPoint PPT Presentation


  • 150 Views
  • Uploaded on

עבודה ב POWER POINT תזונה נכונה בגיל ההתבגרות. מידע תזונתי בסיסי למתבגר. יחידת לימוד למתבגר מגישה : לוי דניז מנחה : פאני יצחקי תאריך : פברואר 2004. מטרת העבודה. 1 . לספק הבנה לצרכים תזונתיים של המתבגר . 2 . לספק מידע בסיסי לכיוון עצמאותו של המתבגר .

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about ' עבודה ב POWER POINT תזונה נכונה בגיל ההתבגרות' - jane-ashley


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript

עבודה ב POWER POINT

תזונה נכונה בגיל ההתבגרות


מידע תזונתי בסיסי למתבגר

  • יחידת לימוד למתבגר

  • מגישה : לוי דניז

  • מנחה : פאני יצחקי

  • תאריך : פברואר 2004


מטרת העבודה

1. לספק הבנה לצרכים תזונתיים של המתבגר.

2. לספק מידע בסיסי לכיוון עצמאותו של המתבגר.

3. להעלות את המודעות לתזונה נכונה.

4. לתרום לשיפור בריאותה של אוכלוסייתהמתבגרים ולהקטין תחלואה עלי ידי הבנת חשיבות הנושא.

5.הערה- אין עבודה זו באה להחליף פניה לרופא או לדיאטנית אלא לספק כלי עזר נוסף.


חשוב לדעת

גורמים נוספים תורמים להגברת תנגודת הגוף

1. הגיינה אישית- רחיצת ידיים לפני הכנת המזון ואכילתו

2. שמירה נאותה של המזון בתנאי קירור- קירור מעקב

התפתחות חיידקים ומיקרו- אורגניזם

3. מזון רגיש זקוק להתייחסות זהירה- מזון על בסיס ביצים

במיוחד מיונז- דגים, טונה… מכוון שהם מהווים קרקע מזון

להתפתחות חיידקים.

4. אכילת פרות וירקות טריים תורמים להקטנת רדיקלים

מחמצנים (חמצון המזון).

כמו כן גורמים נוספים תורמים להקטנת החמצון כגון שמן זית,

מלח וריכוז גבוה של סוכר- כגון ריבות.

5. בימים קרים ארוחה חמה כמו מרקים אוכל מבושל תורמים

לחימום הגוף, לתחושת well-being ולחיזוק הגוף.


מה זאת אומרת לאכול נכון?

לכל קבוצת מזון תרומה ייחודית משלה. כאשר חלקם ניתנים לצבירה כמו פחממות ושומנים, וכאלה, שלא נתן לאגור אותם בגוף לכן צריכה יומיומית נחוצה כל כך כגון חלבונים ממקור חי או צמחי- ויטמינים ומינרלים- עלי די אכילת פירות וירקות טריים ומבושלים…

לא חייבים להוציא הוצאות כספיות גדולות גדולות לצורך נכונה די בפרי וירק העונה וקצת יצירתיות.

יש לתת עדיפות למוצרים מקמח מלא על פני קמח לבן, שמן על פני מרגרינה, ועוד…

לכל קבוצת מזון תפקיד ייחודי בבניית הגוף ושמירה על איזון ותפקוד תקין, לכן חשוב לאכול כל יום מכל קבוצות המזון.


למה שמים דגש לגיל ההתבגרות

  • במהלך החיים קיימות שתי תקופות בהן הגוף נמצא בהתפתחות מואצת, בשנה הראשונה לחיים ובגיל ההתבגרות.

  • בגיל ההתבגרות נקבעים מספר נתונים שלא נתן לשנות בהמשך, כלומר בלתי הפיכים. לכן, חשוב לבנות את השלד כעמוד התווך של הגוף, או כמו יסודות בניין. זאת הסיבה מדוע חשוב לספק את הצרכים התזונתיים המשתנים של הגוף.


משקל הגוף (ק”ג)

2(גובה)

איך מחשבים את B.M.I.

  • Body Mass Index -זהו מדד המאפשר חישוב של היחס משקל/גובה:

  • כיצד מחשבים אותו?

65 ק”ג

דוגמא-

= 22,4

2(1,70)

* B.M.I תקין נע בין 18.5 ל- 24.9


כיצד אקבע כמה ומה עלי לאכול?

על פי המידע המופיע ביחידת לימוד זו, כל תלמיד יוכל לבנות באופן מסודר ובאופן אישי צריכה מומלצת של אנרגיה ולשם כך עליך להשלים מספר פרטים על עצמך:

1.גובה ומשקל - מה טווח ה B.M.I ?

אמרנו משקל / 2( גובה) -

2. כמה “אנרגיה “ עלי לאכול?

על מנת לחשב את הצריכה היומית, רשום את הנתונים האישיים בתוך נוסחה הבאה :

משקל רצוי X כמות הקלוריות המומלצת לכל ק”ג = ס”כ קלוריות מומלצות ליום

3. גיל בשנים מין: נער נערה

12-14 49 50

15-18 49 41

דוגמא: נער בן 16 שמשקלו 65 ק”ג, גובהו 1.75.צריך לצרוך 3185 קלוריות -B.M.I. 22.1

. נערה בת 12 שמשקלה 48 ק”ג וגובהה 1.55 צריכה לצרוך 2400- קלוריות9.B.M.I. 19


הצרכים התזונתיים כוללים אספקת רכיבים בכמויות ובמגוון המתאימים להתפתחות.רכיבי התזונה הם: פחממות, חלבונים, שומנים, מנרלים, ויטמינים ומים.מזון מגוון מסוגים שונים יענה על הצרכים של מירב המתבגרים ומתבגרות.כל מה שאתה צריך לעשות הוא לקבוע את הצורך האנרגטי שלך. צורך האנרגטי הוא הביטוי לכמות המזון שעלך לאכול נקבעים לפי מין, גיל, לפי מידת הפעילות הגופנית, ולפי משקל יחסית לגובה.


קבוצות המזון רכיבים בכמויות ובמגוון המתאימים להתפתחות.


מה יחודי בכל קבוצה ? רכיבים בכמויות ובמגוון המתאימים להתפתחות.

פחמימות ------------------- מקור אנרגיה זמינה משמש “כדלק” הגוף.

שומנים--------------------- תפקיד מפתח במאגר האנרגיה בגוף, משתתפים בתהליכים רבים בגוף.

חלבונים -------------------- מהווים את חומרי הבניה ותפקידם בכל תהליכי הגוף, בנית תאים, ובמיוחד בגדילה.

מים ---------------------- מהווים כ80% ממשקל הגוף. חוסר נוזלים גורמים ליבוש נוזלי הגוף התוך תאי והחוץ תאי וכתוצאה מכך לשיבוש איזון הגוף, איתות לכך בתחושת צמא, כאבי ראש, עייפות עד ערפול.

ויטמינים--------------- יחידות מזעריות חשובות ביותר, חלקם ממיסים במים וחלקם ממיסים בשומן- משמשים כמתווכים בכל תהליכי חילוף החומרים בגוף.

מינרלים ------------------ בין המינרלים השונים קיים איזון ברור וקבוע. לכל מינרל תפקיד בקשירת קישור בשרשרות כימיות במשאבות השונות בגוף.


קבוצה 1: רכיבים בכמויות ובמגוון המתאימים להתפתחות.

דגנים ודברי מאפה

*כל יחידה תורמת כ-70 קלוריות


קבוצה 2: מזונות עשירים בשומנים שברובם בלתי רווים.

*כל יחידה תורמת כ-70 קלוריות


קבוצה 3: שברובם בלתי רווים.

מזונות עשירים בחלבונים.

*כל יחידה תורמת כ-85 קלוריות


קבוצה 4: ירקות. שברובם בלתי רווים.

*כל יחידה תורמת כ-20 קלוריות


קבוצה 5: פירות. שברובם בלתי רווים.

*כל יחידה תורמת כ-45 קלוריות


קבוצה 6: שברובם בלתי רווים.

ממתקים ומשקאות קלים.

*כל יחידה תורמת כ-40 קלוריות


ad