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組員 : 499C0135 黃妍榕 498E0059  高 寘 499C0078 游婷安 499C0002 洪子芳 499C0044 魏家佑 4A080061 王明弘

酵素. 組員 : 499C0135 黃妍榕 498E0059  高 寘 499C0078 游婷安 499C0002 洪子芳 499C0044 魏家佑 4A080061 王明弘 4A0B0097 蔡奇達. 酵素的介紹及認識 酵素與人體的關係 酵素的功能 人體從何處吸取酵素 人體位何會缺乏酵素 人體缺乏酵素會造成 酵素製品－我們該如何慎選 分辨酵素優劣 誰需要天然活性複合酵素 有效成份 好轉反應－瞑眩反應. 酵素的介紹及認識. 何謂酵素 酵素又稱為 “ 生命的魔術師

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組員 : 499C0135 黃妍榕 498E0059  高 寘 499C0078 游婷安 499C0002 洪子芳 499C0044 魏家佑 4A080061 王明弘

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  1. 酵素 組員: 499C0135 黃妍榕 498E0059 高 寘 499C0078 游婷安 499C0002 洪子芳 499C0044 魏家佑 4A080061 王明弘 4A0B0097 蔡奇達

  2. 酵素的介紹及認識 • 酵素與人體的關係 • 酵素的功能 • 人體從何處吸取酵素 人體位何會缺乏酵素 人體缺乏酵素會造成 • 酵素製品－我們該如何慎選 分辨酵素優劣 • 誰需要天然活性複合酵素 有效成份 • 好轉反應－瞑眩反應

  3. 酵素的介紹及認識 • 何謂酵素 酵素又稱為“生命的魔術師 “，是各種生物化學反應的 催化劑，酵素存在於所有活 細胞內，是它啟動了細胞之 活力，使細胞展現出種種生 命現象。

  4. 酵素的介紹及認識 • 酵素是一種很特殊的複雜性蛋白質， 他在人體內擔任新陳代謝中各種化學變 化最重要的媒介體，也就是說體內若沒 有酵素，就不會有化學變化，也無法做 新陳代謝作用，當然就沒有生命。

  5. 酵素的介紹及認識 • 酵素對人體重要嗎? 美國自然療法博士亨伯特．聖提諾 • 人體內到底有多少酵素呢？

  6. 酵素的介紹及認識 • 食物酵素可分成以下四大類: 1．脂肪衾分解脂肪 2．蛋白衾分解蛋白質 3．纖維衾分解纖維素 4．澱粉衾分解澱粉

  7. 酵素的介紹及認識-消化酵素 纖維酵素(Cellulase) 澱粉酵素(Amylase) 乳糖酵素(lactase) 蛋白酵素(Protease) 脂肪酵素(Lipase)

  8. 酵素與人體的關係 • 酵素的重要性 「酵素」是一種很特殊的「複雜性蛋自質」，它 在人體內擔任新陳代謝中各種化學變化最重要的 媒介體。

  9. 酵素與人體的關係 • 酵素如何維持平衡： 人體自己製造補充外，大部份的酵素還是要靠平時 在食物中不斷的補充，才能使體內酵素維持平衡狀 態，如果補充不足，便會引發部份器官的新陳代謝 障礙，各種嚴重的症狀就出現，生命也就亮起了紅 燈。

  10. 酵素與人體的關係 • 酵素的功能： 「酵素」不只是分解物質，也能製造新的物質。 • 酵素會抽取血液中和肌肉所生成的胺基酸，做為製造完全不同的物質－人的肌肉的材料。 • 把砂糖變成肝醣，將它儲藏於肝臟，而視需要供給能量。

  11. 酵素與人體的關係 • 酵素擔任的角色： 把細胞看做工廠，則酵素就是工作機器或工程師。 有的酵素是擔任氧化、燃燒的工作，這些酵素對於 一小片食物也會發生一連串的化學反應，造成最驚 奇的物質，這個物質就是三磷酸腺．甘梅，簡稱 ATP

  12. 酵素的功能 • 分解作用 • 抗炎症作用 • 血液淨化作用 • 增強免疫作用 • 細胞復活作用

  13. 酵素的功能 • 分解作用 酵素可以幫助組織細分解、代謝或排除患處 或局部組織器肉所殘留的二氧化碳、異物、 細菌病素、以及人體代謝物等，使身體回復 正常狀態。

  14. 酵素的功能 • 抗炎症作用 所謂炎症是指組織細胞局部受損，而感染病 原菌引起的發炎。 事實上酵素並沒有消炎、 治療能力，但它能運來大量的白血球，給予 組織細胞治療傷口的力量。

  15. 酵素的功能 • 血液淨化作用 酵素能分解、排泄血液中的廢物和炎症所產 生的毒素，避免造成血液循環不良，而引起 腰酸背痛、肩游頸僵、倦怠無力、頭重腳輕 、食慾不振等，酵素亦能因促進消化器官之 消化、分解、吸收和排泄作用來改善。

  16. 酵素的功能 • 增強免疫作用 白血球中含數種酵素，他能促進白血球的食 菌作用，當急性病或發炎時，白血球的數 量會急遽增加，以對 抗外來的細菌。

  17. 酵素的功能 • 細胞復活作用 能促進細胞的新陳代謝，增強體力，促使遭 受破壞的細胞新生。任何病患都一樣，要治 療身體必須靠基本的自然治癒力，特效藥的 抗生素可以殺死病菌，卻不能生新細胞。

  18. 人體從何處吸取酵素 • 肝臟、胰臟分泌 • 從日常食物中吸取 • 飲用液態酵素

  19. 人體為何會缺乏酵素 • 偏食 • 食用煮過、加壓過的食物 • 長期罹患慢性病(如肝病、中風或糖尿病)

  20. 人體缺乏酵素會造成？ • 人的疾病是由體內無數酵素群某一部份失去活力，或失去均衡所引起的。 • 如果攝取的營養很豐富，而所補充的酵素不足時，就不能夠促進體內完全的化學變化，讓多餘的營養分解出體外，而造成肥胖。 • 酵素不足，吃的營養吸收會打折，吃的藥品也會失效，體內各部份需排毒的功能更會大打折扣。

  21. 酵素製品－我們該如何慎選 天然複合酵素是生命健康的泉源 。 • 1．選購綜合酵素。 • 2．選防腐劑、香料、活性控制劑，添加愈少愈好。 • 3．選耐溫、耐酸性酵素．在體內活性作用較長久有效。 • 4．選購合法專業酵素工廠生產之產品，才有保障。

  22. 分辨酵素優劣 • 菌種要多 • 原料要多 • 發酵期要完整(540天以上) • 選擇經營時間長，有信譽保證的公司

  23. 誰需要天然活性複合酵素 • 成長中的小孩 • 免疫性差，容易感染疾病的人 • 肝臟功能不良導致疲勞精神不佳的人 • 想擁有健康減肥的人

  24. 有效成份 • 含103種天然蔬果的營養成份及消化酵素 • 有益菌幫助人體提升免疫力 • 添加天然野生冬蟲夏草，加強免疫功效

  25. 好轉反應－瞑眩反應 • 在一般食物療法中，由於體質的好轉，身體常有異常現象的呈現，此種異常現象的呈現，一般稱為好轉反應或瞑眩反應。 • 其發生反應的原因，並無法完全的了解，其可能原因，絕大多數與體內的排毒作用有關，而以特殊體質的人較容易產生瞑眩反應。

  26. 好轉反應－瞑眩反應 食用天然活性複合酵素而產生的好轉反應， 代表您的身體已經向健康之路邁上了一大步 。大部份的疾病將會因為身體體質的改變、 身體酶複合活化的作用，在不知不覺當中不 藥而癒，身體變得更健朗，精神更煥發。

  27. 參考資料 • 網站 http://sunjoy.myweb.hinet.net/enzyme.htm http://blog.roodo.com/jinxiu/archives/2814153.html

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