OPERACIONES UNITARIAS II
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OPERACIONES UNITARIAS II. Evaporación. Evaporación. La evaporación es la operación de concentrar una solución mediante la eliminación de disolvente por ebullición ( McCabe , 1982).

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Evaporación

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Presentation Transcript


Evaporaci n

OPERACIONES UNITARIAS II

Evaporación


Evaporaci n

Evaporación

  • La evaporación es la operación de concentrar una solución

    mediante la eliminación de disolvente por ebullición (McCabe,

    1982).

  • El objetivo de la evaporación es concentrar una disolución consistente en un soluto no volátil y un disolvente volátil.

  • En la mayor parte de las evaporaciones el disolvente es agua.


Evaporador

Evaporador

Un evaporador consiste básicamente de un intercambiador de calor capaz de hervir la solución y un dispositivo para separar la fase vapor del liquido en ebullición. En su forma más simple puede ser una charola de líquido colocada sobre una placa caliente.

vapor

alimentación

calor

liquido


Evaporaci n

Componentes básicos de un evaporador


Evaporaci n

Operación de Simple y Múltiple Efecto

Evaporación de Simple Efecto:

Este es el proceso donde se utiliza un solo evaporador, el vapor procedente del líquido en ebullición se condensa y desecha. Este método recibe el nombre de evaporación.

Evaporación de Múltiple efecto:

Si vapor procedente de uno de los evaporadores se introduce como alimentación en

el elemento calefactor de un segundo evaporador, y el vapor procedente de éste se

envía al condensador, la operación recibe el nombre de doble efecto. Al utilizar una

serie de evaporadores entre el suministro de vapor vivo y el condensador el proceso

recibe el nombre de evaporación en múltiple efecto.


Evaporaci n

Operación de Simple y Múltiple Efecto

Evaporación de Simple Efecto

Con un paso a través

De circulación forzada


Evaporaci n

Operación de Simple y Múltiple Efecto

Distintos modelos de alimentación en evaporación de múltiple efecto

Alimentación

directa

Alimentación

inversa

Alimentación

paralela

Alimentación

mixta


Evaporaci n

Tipos de evaporadores


Evaporaci n

Evaporadores de circulación natural de tubos cortos

horizontales


Evaporaci n

Evaporadores de circulación natural de tubos cortos

verticales

De cesta


Evaporaci n

Evaporadores de circulación forzada


Evaporador de pel cula ascendente

Evaporador de película ascendente

  • Un evaporador de película ascendente consta de una calandria de tubos dentro de una carcasa, la bancada de tubos es más larga que en el resto de evaporadores(10-15m).

  • El producto utilizado debe ser de baja viscosidad debido a que el movimiento ascendente es natural.

  • Los tubos se calientan con el vapor existente en el exterior de tal forma que el líquido asciende por el interior de los tubos, debido al arrastre que ejerce el vapor formado. El movimiento de dichos vapores genera una película que se mueve rápidamente hacia arriba.


Evaporador de pel cula descendente

Evaporador de película descendente

Estos generan una fina película de líquido dentro de los tubos, la cual desciende por gravedad.


Evaporaci n

Evaporadores de vacío con serpentina sumergida

Particularidades de la serpentina:Evaporadores de vacío con recubrimientoanticorrosivo y desincrustante.


Evaporaci n

Evaporadores de vacío con disco calentador y cepillos de limpieza.


Balance de materia y energ a

Balance de Materia y Energía


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