Ympäristömatkailijan odotukset
This presentation is the property of its rightful owner.
Sponsored Links
1 / 11

Ympäristömatkailijan odotukset PowerPoint PPT Presentation


  • 56 Views
  • Uploaded on
  • Presentation posted in: General

Ympäristömatkailijan odotukset. 27052008, Savonia Lehtori, hankepäällikkö Irma Kärkkäinen EkoCentria Savon ammatti- ja aikuisopisto. EkoCentria on ammattikeittiöiden ja oppilaitosten ekoliiketoimintojen sekä ekoviestinnän edistäjä

Download Presentation

Ympäristömatkailijan odotukset

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Presentation Transcript


Ymp rist matkailijan odotukset

Ympäristömatkailijan odotukset

27052008, Savonia

Lehtori, hankepäällikkö Irma Kärkkäinen

EkoCentria

Savon ammatti- ja aikuisopisto


Ymp rist matkailijan odotukset

  • EkoCentria on ammattikeittiöiden ja oppilaitosten ekoliiketoimintojen sekä ekoviestinnän edistäjä

  • Palvelutoimintaamme ohjaavat yhteiset arvot sekä kestävän kehityksen ja ympäristövastuullisuuden periaatteet.

  • Toimimme suomalaisissa, pohjoismaisissa ja eurooppalaisissa ekokehittäjäverkostoissa


Edell k vij ja innostaja

Edelläkävijä ja innostaja

  • Edistämme keke-keskusteluja

    • Aloitteet, hankeideat

    • Tiedotteet, artikkelit

    • Suorat yhteydenotot, innostaminen

    • Vastineet, lausunnot

  • Kannustamme yhteisöjä käytännön ympäristötekoihin

    • Green Office, PL-ohjelma

    • Slow Food

    • Vihreä lippu, Joutsenmerkki ym. ympäristöohjelmat

    • ICLEI, Ekohankintaverkosto, ympäristösertifioinnit

    • Kilpailut, kampanjat, haasteet


Miksi

Miksi?

Photo: Thomas Nilsen


Visio vuonna 2050 tarvitaan kaksi planeettaa

Visio: Vuonna 2050 tarvitaan kaksi planeettaa

2002

2100

1900

2050


Ymp rist matkailijan odotukset

Ympäristövastuullisuudellaan markkinoivat ketjut


Ymp rist matkailijan odotukset

Asiakkaiden muuttuvat arvot


Julkinen sektori

Julkinen sektori

Visio: ”Julkinen sektori esimerkkinä”

  • Julkinen sektori tuntee hankintojen ympäristövaikutukset ja toimii esimerkkinä kestäville hankinnoille. Julkinen sektori pienentää hankintojensa ilmastovaikutusta, jätemäärää ja ympäristön kemikalisoitumista sekä edistää luonnonvarojen kestävää käyttöä ja ympäristömyötäisiä innovaatioita

    Yleistavoitteet

  • Valtion hankinnoissa vähintään 70% otetaan ympäristönäkökulma huomioon vuonna 2010 ja 100 %:ssa vuonna 2015

  • Kuntien hankinnoissa vähintään 25% otetaan ympäristönäkökulma huomioon vuonna 2010 ja 50 %:ssa vuonna 2015

    Esim. LaatuSavo –hanke tilaajana

  • julkisen sektorin toimija

  • KeHa –suositus velvoittaa kestäviin hankintoihin

  • lähi- ja luomutuotteet: kahvi + sokeri + maito


  • Ymp rist matkailijan odotukset

    Portaat Luomuun –valmennusohjelma

    • tavoitteena luomutuotteiden käytön edistäminen ammattikeittiösektorilla

    • luomutuotteiden käyttöön ja saatavuuteen liittyvä opastus

    • Selvitys PL-keittiöiden luomutuotteiden käytöstä


    Ymp rist matkailijan odotukset

    Lähiruokaviikot 2008

    kuluttajia, vaikuttajia, mediaa, kouluja, kauppoja ja ammattikeittiöitä aktivoidaan selvittämään ruoan alkuperää sekä jäljitettävyyttä

    Lähiruokaviesti 18.-22.8.2008 Suomussalmi-Hki

    Lähiruokaviikot syyskuun ajan

    Lähiruokapäivä 2.9.

    Eduskunnan Lähiruokaseminaari ti 30.9.2008


  • Login